怎樣清燉魚好吃

  清燉魚怎麼做才能好吃又有營養?小編接下來給大家推薦的是清燉黑魚的做法,黑魚富含蛋白質、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素特別適合老人,孩子、女士,以及男士。

  清燉黑魚做法步驟

  1.所有食材洗淨,黑魚在賣魚攤叫別人幫忙去鱗去內臟備用

  2.雞腿菇切滾刀塊備用

  3.口蘑切薄片

  4.將番茄也切成塊備用

  5.芥菜葉切成細絲

  6.鍋燒熱加適量油,將黑魚放入油鍋中,小火煎黑魚至變色

  7.待魚稍變色後加姜、西紅柿入鍋

  8.番茄稍變軟後加入雞腿菇

  9.最後加***蘑片

  10.待所有的食材都煎至變軟加入適量開水

  11.大火燒沸轉小火燉20分鐘至魚湯變乳白,放入切好的芥菜絲

  12.放入適量的鹽調味

  13.後放些白胡椒粉即可