成人補充維生素吃什麼

　　維生素是維持人體生命活動必需的一類有機物質，維生素在體內的含量很少，但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。成年人吃什麼補充維生素好呢?

　　維生素具有以下特性

　　外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補充;

　　微量性：人體所需量很少，但是可以發揮巨大作用;

　　調節性：維生素能夠調節人體新陳代謝或能量轉變;

　　特異性：缺乏了某種維生素後，人將呈現特有的病態。

　　補充維生素並不是越多越好，要看配方是否均衡，是否符合中國人的膳食營養需求。

　　維生素的種類

　　1.脂溶性維生素

　　VA、D、E、K均屬於脂溶性維生素，可被油脂溶解。它們進入人體後先經膽汁乳化，之後被小腸吸收，隨後經淋巴迴圈系統被運送到有需要的器官處。由於其能溶解於油脂，所以體內有儲存。其中VA、VD在肝臟中比較多;VE在人體內脂肪組織中比較多;而VK在人體內不是很多。但是身體中的維生素也不能過多，脂溶性維生素因為能與油脂結合，所以一旦攝取過多，就很難排出體外，這樣體內的維生素就會過量，對身體也不好。

　　2.水溶性維生素

　　比如維生素B、C。水溶性維生素與脂溶性維生素正好相反，即使攝入過多也不必擔心。因為它不需要消化，腸道吸收完後通過迴圈把營養運送到身體需要的部分，剩下的維生素會隨著尿液排出。

　　3.維生素原

　　除此兩大類別以外，維生素原由於在結構上類似於一些維生素，所以通過變換，也可以變成維生素，但此變換隻針對簡單的新陳代謝，不包括複雜變換。比如VA由β-胡蘿蔔素轉變，VD3由7-脫氫膽固醇轉變成。

　　維生素的作用

　　1.維生素A：人體的生長和組織的修補需要VA的幫助;VA它還能夠保眼睛和上皮組織，促進骨骼生長。

　　2.維生素B1：促進碳水化合物新陳代謝、保護神經系統和骨骼肌肉系統、增加胃口使人健康發育。

　　3.維生素B2：抗體與紅血球的作用主要是用來維持細胞的呼吸，而VB2就有助於這兩種物質的形成。此外VB2還有助於蛋白質等的新陳代謝。

　　4.維生素B3：對人體的消化系統起積極作用，還能治療高血壓、偏頭痛、口臭等。

　　5.維生素B5：治療術後顫抖症狀、加快傷口的癒合速度、有效預防細菌感染。

　　6.維生素B6：調節體液、利尿。對人體的神經、骨骼、肌肉有利。

　　7.維生素B12：預防貧血、健全神經系統、加強記憶力和平衡力。

　　8.維生素B13：VB13一般與VB和VB12共同作用來進行新陳代謝。同時還有助於修復被損細胞。

　　9.維生素B15：使體內有足夠的氧氣來進行正常的生命活動。可以刺激腺體神經、促進蛋白質的新陳代謝。

　　10.維生素B17：所含的氰分子可起到防癌、治癌的作用。

　　11.維生素C：可加速傷口癒合，尤其是燙傷和刀傷。同時還可以降低膽固醇、預防細菌感染、止瀉治感冒。

　　12.維生素D：VD可以幫助鈣的吸收，是骨骼發育的必須品。若VD+VA+VC同服，則還有緩解感冒、治療膜炎的功能。

　　13.維生素E：延緩細胞衰老速度，另外還能淡化疤痕、利尿降血壓、預防早產流產問題。VA+VE同服可保護肺部。

　　14.維生素F：預防膽固醇、使人體免受X射線的危害、改善人體的內分泌系統，還可以用於心臟病和減肥。

　　15.維生素H：治療白髮、禿頂，緩解肌肉疼痛、治療面板病、幫助脂肪等新陳代謝、協助VB使其發揮作用。

　　16.維生素K：具有凝血的作用，幫助凝血酶元形成。一般用於內出血、外出血、月經大量出血。

　　17.維生素M：可以殺死腸道中的寄生蟲，另外還有催乳、止疼、提高食慾、治療貧血等功效。若VM+葉酸+PABA+泛酸同服，能有效緩解白髮現象。

　　18.維生素P：提高微血管組織強度、改善牙齦出血問題，同時還可以抵抗細菌入侵。

　　19.維生素T：幫助凝血，有助於人體形成血小板，治療貧血和血友病，還能改善記憶力。

　　20.維生素U：不僅對消化性潰瘍有幫助，還能增進傷口癒合，比如十二指腸潰瘍。

　　21.膽鹼：可以避免膽固醇堆積、疏通腦血管、預防膽結石，另外還可以增強記憶力、保護肝臟。

　　22.肌醇：有助於卵磷脂的形成、降低膽固醇、防止脫髮。

　　23.PABA：緩解燙傷引起的疼痛，保持面板年輕態，此外還能促進蛋白質的水解和利用，幫助血細胞形成。

　　24.全生酸：提高荷爾蒙的分泌，維持面板和神經的健康。另外還能促進細胞的新城代謝，並降低抗生素和X射線對人體的傷害。

　　維生素的水果

　　1、木瓜：木瓜是一種營養價值極高的水果，含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸，所含的木瓜鹼具有抗癌作用。木瓜有助於青少年荷爾蒙的生理代謝平衡，可減少青春痘、色斑的產生。

　　2、草莓：草莓營養素含量豐富，對人體骨骼、面板和神經系統的生長髮育具有良好的促進作用。草莓的維生素C含量高，每天四五顆草莓，就可滿足一個成年人一天所需要維生素C的量***50毫克***。

　　3、橘子：橘子含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，是維生素C和鉀的上等來源，是維生素A的中等來源。

　　4、柑子：柑子含有豐富的維生素、有機酸、糖類物質等，對調節人體新陳代謝等生理功能很有好處。

　　5、獼猴桃：獼猴桃維生素C含量相當高，一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素C需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。

　　6、芒果：芒果有熱帶水果之王的美譽，營養成分含量高，維生素C含量高於一般水果，胡蘿蔔素含量居水果首位，芒果還是少數富含蛋白質的水果。

　　7、葡萄：葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裡。紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化傷，並延緩老化過程。