吃什麼可以快速補充維生素

　　維生素是人體必需的營養物質，它們在人體內不能合成，必須由外界直接供給，一旦食物中缺乏某種維生素，則無一例外地引起相應的代謝障礙。補充維生素吃什麼？下面是小編整理的補充維生素吃什麼，歡迎閱讀。

　　補充維生素吃什麼

　　維生素族有很多類啊

　　維生素a、b、c、d、e、P、k

　　含維生素多的食物有：胡蘿蔔、西紅柿、黃綠蔬菜、木瓜、蘋果、獼猴桃、蛋類、黃色水果、菠菜、白菜、豌豆苗、紅心甜薯、芹菜、青椒、魚肝油、柚子、動物肝臟、牛奶、酸奶、芝麻、香蕉、西瓜、捲心菜、西蘭花、菜花、海帶、蓮藕、筍、黃瓜、南瓜、蘿蔔、草莓、橘子、桃、火龍果、大豆、豆製品、山藥、櫻桃、馬鈴薯、蛋黃、乳酪、豌豆、菠菜、苦瓜、冬瓜、辣椒、茄子、蒜苗、大蔥、韭菜、小白菜、油菜、萵苣、芹菜、雪裡紅、茭白、金針菜、鮮毛豆、鮮豇豆、黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、甜瓜、楊梅、檸檬等

　　通過食物攝取 水果蔬菜中較多 腸道內的有益菌可以合成維生素B族維生素K 晒太陽可以獲得維生素D

　　維生素A的食物來源：含胡蘿蔔素的食物都含維生素A如胡蘿蔔 深色蔬菜 黃色的水果 海藻類食物 動物肝臟 魚肝油

　　維生素E的食物來源：植物油 小麥胚芽油 堅果

　　維生素D的食物來源：魚肝油 晒太陽

　　維生素B族的食物來源：動物肝臟 酵母 小麥胚芽 米糠 牛奶中含豐富的維生素B2

　　維生素C的食物來源：新鮮的水果 新鮮的蔬菜 野菜和野果

　　維生素C怕光怕熱怕氧化怕酶的破壞 這就是為什麼蔬菜經過烹飪後維生素C會大量流失的原因

　　正常飲食 多吃含有維生素的食物!

　　維生素在體內的含量很少，但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。下面介紹富含各種維生素的日常食品。

　　富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、乳酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。

　　富含維生素B1的食物有：穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。

　　富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

　　富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類***如雞肉和魚肉***。

　　富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

　　富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

　　富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。

　　富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

　　富含維生素K的食物有：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。