烤羊排怎麼做好吃

　　中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。那麼羊排怎麼做好吃？小編下面給大家帶來了好吃的紅酒烤羊排的製作教程，一起來動手試試吧~

　　食材主料：羊排500g

　　輔料：洋蔥半個紅酒200g自制剁椒醬適量鹽適量黑胡椒粉適量熟芝麻適量

　　紅酒烤羊排做法步驟

　　1.準備好原材料

　　2.羊排切成塊

　　3.羊排里加入適量鹽、黑胡椒粉、自制剁椒醬，抓勻

　　4.加入紅酒，按壓羊排，使其完全浸沒在紅酒中，醃製一個小時

　　5.烤盤上鋪好錫紙，將羊排倒入，連同紅酒一起倒入，錫紙的周圍要捲起，以防滲漏

　　6.放入預熱的烤箱中層，上下火，200度，烤40分鐘

　　7.中途將羊排翻一面

　　8.出爐了，撒上熟芝麻，配上洋蔥絲吃，既營養又解油膩