西瓜種植栽培技術
西瓜一直深受消費者喜愛，那麼你們知道西瓜如何種植栽培嗎？下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
一、品種選擇
西瓜早春保護地培應選用早熟或中早熟品種，要求耐低溫弱光、抗病豐產性好、商品性及品質佳的品種。推薦：國豫九號、國豫七號、國豫二號、豫藝紅娃娃、國豫六號、美味華之秀等中大果型品種地爬栽培，兼顧早熟和產量。其中，國豫九號是豫藝種業最新推出的真正耐低溫、春大棚專用優質西瓜品種;國豫二號、國豫七號、豫藝紅娃娃早熟性好、口感特好，連續多年來在全國多地春大棚、拱棚西瓜種植區均表現優秀。
二、培育壯苗
早春保護地西瓜定植時天氣冷、地溫低，定植越早受低溫冷害的風險越大，建議採用嫁接方式培育壯苗。西瓜的育苗期通常是根據種植模式及設施型別，在確定定植期及日曆苗齡長短的基礎上，向前推算得出的。一般情況下，早春茬西瓜自根苗***3葉1心至4葉1心***適宜的播種期距定植期35～40天左右，嫁接苗約45～50天。
三、整地施肥
冬前深耕25～30cm晒垡，使土壤疏鬆。西瓜需肥量大，施足底肥是獲得高產的基礎。每畝施腐熟雞糞3000kg，三元素複合肥40kg，硫酸鉀15～20kg，過磷酸鈣40kg，其中一半全園撒施後耕翻。平整地面後挖成寬50～60cm，深約40cm的瓜溝，耕層20cm深的熟土和20cm以下的生土分開放置，將另一半糞肥施入瓜溝。在瓜溝上方做成與棚體延長方向一致、寬0.6～0.8m、高15cm的寬壟，壟中間開寬30cm、深15cm的灌水溝，西瓜定植於壟上灌水溝的兩側。
四、適時定植
大中棚西瓜定植前10～15天覆蓋地膜、扣棚膜，烤地增溫，以利提早定植。當棚內10cm地溫穩定在13℃時，即可選苗齡40天左右、有4～5片真葉的壯苗，晴天上午定植。小拱棚雙膜覆蓋，在早春氣溫不穩定、常出現“倒春寒”現象的地區，應避開最後一次強寒流，外界氣溫在10℃以上時定植。一般採用大小行栽培，大行2m，小行50cm。先在扣膜的壟面按小行距50cm，株距50～60cm，呈三角形用打孔器打出定植穴，向穴內澆適量定植水。定植時應保證根系所帶營養土塊的完整，定植深度以營養土塊的上表面與壟面齊平為宜;嫁接苗定植時嫁介面應高出地面2～3cm。全棚栽完後，先噴一遍好意或好生靈藥液預防病害發生，然後根據不同的栽培模式，加蓋並扣嚴棚膜提高溫度，有條件的夜間還加蓋草苫保溫，棚內應多留一些後備苗用於補苗。
五、定植後的管理
棚溫管理
春保護地西瓜早熟栽培，目的是爭取早上市，而西瓜從定植到果實成熟需要一定的積溫。定植後的管理，關鍵是保溫防凍，生長過程中在保證植株不徒長的前提下，白天儘量控制較高的溫度，延長高溫時間。
定植後5～7天內悶棚增溫，一般不通風，保持白天28～32℃，夜間15℃左右，以利緩苗;遇到寒流天氣可用燒透燒紅的木炭火盆增加棚內溫度。
緩苗後開始少量通風，一般先揭小棚，後揭大棚通風，返苗至伸蔓期棚溫控制在22～25℃，夜溫穩定在12℃以上，當瓜蔓長到40～50cm時撤除小拱棚;
初花至坐果期，溫度控制在25℃左右，控制生長速度，促進營養生長向生殖生長轉化，隨著外界氣溫的升高，逐步加大通風口，降低棚內溫度;
坐果期棚溫要相應提高，白天保持在28～30℃，夜溫不低於15℃，否則將引起坐瓜不良;
坐果後提高棚溫至30～32℃，夜溫在18℃左右，促果膨大;果實長到1kg大小時，逐步加大晝夜溫差，提高果實品質。
小拱棚西瓜當外界白天氣溫穩定在20℃以上時可晝夜通風;授粉坐瓜後，當夜間氣溫穩定在16℃以上***河南地區5月5日前後***、瓜蔓對爬抵到棚膜迂迴時，便可撤除棚膜。
澆水追肥
由於保護地西瓜定植較早，前期地溫低，所以前期儘量少澆水;緩苗後伸蔓前，結合澆水衝施伸蔓肥促棵早發，澆水應從小行間的灌水溝進行，以防棚內溼度過大;坐果前控制水肥，瓜胎坐穩後，結合澆水施膨瓜肥，畝追複合肥25～30kg***或硫酸鉀20kg***，坐瓜後每隔7天噴一次0.3%豫藝磷酸二氫鉀溶液，可明顯提高品質，採收前7天停止澆水。
植株調整
主要包括整枝、壓蔓。一般採用雙蔓或三蔓整枝，在主蔓第4～6節處選留兩條健壯的子蔓，將主蔓及子蔓上的所有分杈全部摘除***到瓜坐穩時為止***，以減少養分消耗，促進坐瓜和高產。西瓜早春保護地栽培棚內風小，可採用明壓法，也可在行間鋪草，既可防止水分蒸發，又便於瓜須纏繞而固定瓜蔓。小拱棚西瓜撤棚後要及時領蔓、壓蔓，將瓜蔓固定，防止因風吹滾蔓而損傷葉片、雌花和幼果。
授粉及留瓜
早春保護地西瓜開花期早，外界氣溫低、昆蟲少，能進入棚內的昆蟲就更少，需採用人工輔助授粉促進坐瓜。近年來，許多大中棚西瓜區採用蜜蜂授粉、或用0.1%氯吡脲200倍液處理瓜胎，坐瓜效果好。大中棚西瓜一般主蔓第3雌花留瓜，為提早上市也可在主蔓第2雌花留果，通常在第12～14片葉處。坐果後20天果實基本定形後，每隔3～5天，選晴天下午順著一個方向翻瓜，每次轉出背陽面1/2即可，使果實受光均勻，瓜瓤充分成熟。採收前4～5天把瓜豎立起來，以利果實發育更趨於圓整美觀。
六、適時採收
適時採收直接關係到西瓜上市時間、產量、品質及經濟效益，適度成熟的果實瓜味甜，瓤色好，瓤質多汁，適口性好，在市場上最受消費者歡迎。可根據品種熟性及授粉標記時間適時採收，包裝說明28天左右成熟的，春保護地栽培一般在授粉坐瓜後35天左右成熟。也可根據形態鑑別：果實附近季節的卷鬚枯萎，果柄絨毛消失大部分，蒂部向裡凹陷，果麵條紋散開，果面蠟粉褪去，果皮光滑發亮;用手指彈果實，聲音發濁;一手託瓜，一手拍其上部手心感到顫動。為了採收成熟度更準確，應先試剖1～2個樣瓜，符合成熟標準後，再按授粉先後分別採收。
早春保護地西瓜作外銷八九成熟即可採收;本地銷售則需長到充分成熟上市。嫁接栽培更應採收充分成熟的果實，採摘偏生，風味有一定的影響。採收時保留一截瓜蔓與果柄呈“T”字形。
七、選留二茬瓜
早春保護地西瓜收穫後多數瓜秧仍然完好，仍可在生長健壯的植株上留二茬瓜，增加經濟效益。為保證二茬瓜生產成功，頭茬瓜管理過程中儘量不損傷葉蔓，並以防止植株早衰為中心環節：從頭茬瓜膨大時，即每隔7天噴用健植寶500倍液，或惠光果然甜500倍液、或0.3%豫藝磷酸二氫鉀溶液整株噴灑一次，進行葉面補肥，發現植株有病蟲害，及時採用合適的藥劑防治。
頭茬瓜採收前10天左右，在生長健壯的側蔓上選留1朵雌花坐瓜;若頭茬瓜坐在側蔓上，那麼二茬瓜可在主蔓上選留;若採用三蔓整枝，則可在未坐果的另兩條蔓上選留二茬瓜。二茬瓜的坐果部位要求不嚴格，只要能坐住果、果形周正就行。待二茬瓜坐穩後，結合澆水追施一次速效化肥，畝施尿素10kg、硫酸鉀15～20kg，促進二茬瓜生長髮育。此外，還應在頭茬瓜採摘後，及時清除田間雜草和病枯葉蔓，如發生中心病株，要及時拔除。掐去龍頭，保持田間良好的通風透光環境，為二茬瓜的發育創造良好的條件。
西瓜種植技巧
一、栽培季節：氣溫在14℃以上均能正常生長。採用不同栽培技術，可從一月中旬至夏季7月下旬播種，5—10月均可收穫。
早春保護地栽培：2月中下旬播種育苗，苗齡35—40天，採用加溫方式育苗，4月上中旬定植於溫室內，6月初上市。
春季裸地栽培：3月下旬至5月下旬播種，苗齡30天左右。保護地育苗，終霜期後定植於裸地或加蓋小拱棚。
夏季保護地延後栽培：7月下旬播種，苗齡20天左右。9月上旬加蓋棚膜，上旬加蓋保溫草簾，10月前後上市。
二、播種育苗
營養土配製：營養土配製方法較多，常用2/3草炭土加1/3未種過瓜的大田土拌勻過篩，或1/3腐熟農家肥加2/3大田土。每方土加2公斤過磷酸鈣，用800倍多菌靈液消毒，或用甲醛燻蒸。
浸種催芽：可用55℃溫水浸種消毒，不斷攪拌至水溫降至30℃左右。浸泡4小時後，清洗種子，然後用溼毛巾包緊置於30℃左右環境下催芽。
播種：播種前一天應用800倍甲基託布津液澆透苗土，待種子芽長到0.5釐米左右時，播種於育苗盤內，種子應平放，芽尖向上，上蓋細營養土1.5釐米厚，並用800倍甲基託布津液澆透育苗盤，溫度保持在25—30℃，以保證出苗整齊。出苗後溫度保持在18—28℃即可。苗床寧幹勿溼。早春應防止凍害，保證充足光照。夏季應防幼苗高溫徒長。
三、田間管理
定植：一般採用多蔓多果整蔓方式栽培，株行距60—80釐米×180—200釐米，每畝可栽530—730株。亦可立式網架栽培，株行距50釐米×100—140釐米，雙行定植。
肥水：以底肥為主，追肥為輔。底肥應每畝用53—66公斤複合肥和2670公斤堆肥，採取條施或撒施方式施用。以後整個生育期以“兩水兩肥”為主，即伸蔓肥，定植一週後以施氮肥為主，灌水;膨瓜肥，坐果一週後以施磷、鉀為主，灌水。
整蔓留果：因果實小，要達到較高產量，應採用多蔓多果方式栽培，一般保留一主蔓和3—4個子蔓，或不整蔓;留果時摘除主蔓上第一雌花，其餘均可保留二茬瓜，坐果節以下子蔓宜儘早摘除。
病蟲害防治：小型西瓜品種相對大西瓜品種具有較強的抗病性，一般病害為蔓枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病等，病蟲害防治最好7—10天進行一次。
西瓜多次採收高產栽培技術
在大棚中採用多次採收技術栽培西瓜，可以在5月份至10月底採收5～6次，平均每畝產西瓜達7500公斤。
品種選用
選用早熟、抗病、耐低溫弱光、再生能力強的早佳等西瓜品種。
培育壯苗
南京地區一般在1月中旬播種，採用電熱線溫床營養缽育苗。在大棚內做寬1米、深25釐米的育苗畦，長度視育苗數量而定。畦內鋪地膜，撒細土、稻草等物，上面鋪設電熱絲，排入營養缽。浸種催芽至80%種子露白時播種，每缽播1粒。播後覆蓋0.5～1釐米厚細土，覆蓋地膜，上搭小拱棚。夜間在小拱棚上加蓋草簾。出苗前床溫白天保持在30～32℃，夜間保持在20～25℃。70%瓜苗出土後揭去地膜。齊苗後適當揭開小拱棚降溫，白天棚溫控制在20～30℃，夜間控制在15～18℃。移栽前1周逐步降溫煉苗。
適期定植
定植前每畝施腐熟有機肥2500公斤、腐熟餅肥100公斤、尿素10公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15公斤，或者每畝施硫酸鉀高效多元素複合肥100公斤。結合施肥，每畝撒施3%辛硫磷顆粒劑和50%多菌靈可溼性粉劑各2公斤，防治地下害蟲和對土壤消毒。定植前1個月整地做畦，5米寬的大棚做2畦，畦寬2米，中間留30釐米寬操作溝。2月下旬至3月初選晴天上午定植，每畦栽1行，株距80釐米，每畝栽330株左右。栽後澆足活棵水，水滲下後覆蓋地膜，上面搭小拱棚，夜間在小拱棚上加蓋草苫。
溫溼度管理
定植後10天內的管理以保溫為主，白天棚溫保持在25～32℃，夜間保持在18～20℃，棚溫超過35℃適當通風降溫。坐瓜後適當增加通風量。瓜膨大期和成熟期棚溫白天保持在25～32℃，夜間保持在15～20℃。4月中旬撤去小拱棚。5月份氣溫升高後注意通風換氣，晴天中午開啟裙膜和頂膜通風降溫。夏季揭去邊膜留下頂膜，並補充水分。8月份氣溫高，植株蒸騰量大，應科學調控水分和溫度。
肥水管理
移栽後1周施緩苗肥，以氮肥為主，每畝用尿素5公斤加水澆施。瓜雞蛋大時每畝施腐熟人糞尿600公斤或尿素10公斤、三元高效複合肥10公斤、硫酸鉀10公斤，7天后再施1次。每次採收後每畝施硫酸鉀和尿素各10公斤或45%高效複合肥30公斤。大棚西瓜灌水不宜過多，應根據葉色鮮嫩程度合理澆灌。
植株調整
採取三蔓整枝，主蔓長60釐米時在3～5節處選留2條健壯的側蔓，其餘側蔓全部摘除，以減少養分消耗。瓜坐穩後去除弱枝、病枝和老葉、病葉，以利於通風透光。選晴天下午用土塊壓蔓。
花果管理
瓜雞蛋大小時在12節後每株選留1～2個瓜。瓜直徑12釐米時摘除畸形瓜和多餘瓜，平均每株留1個瓜，每畝留330個瓜。坐瓜後15～20天翻1次瓜，並用幹稻草或果墊墊瓜。第一批瓜7～8成熟時在基部新發蔓上選留第二批瓜，留瓜量根據瓜蔓長勢確定，蔓生長旺盛的多留瓜，反之少留瓜。秋季氣溫高，留瓜節位應適當推後，一般在20節後選留2個瓜。第三、第四批瓜過多時適當疏除，以保證瓜的質量。
防治病蟲
注意防治西瓜猝倒病、立枯病、枯萎病、葉枯病、霜黴病、炭疽病、白粉病和蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害。