大棚蘑菇的種植方法

　　蘑菇是我們日常生活中常常使用到調味料，例如什麼香菇肥牛呀，什麼香菇燜雞呀，看到香菇是不是就聞到了飯香，你知道蘑菇是怎樣種植的嗎?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的蘑菇種植方法，希望能夠對您有所幫助。

　　蘑菇種植中常見錯誤

　　一、預溼不充分 稻草應充分浸泡，以利發酵。浸泡不充分的稻草翻堆時需大量補水，在兩次翻堆之前不能補足水分的不但以後很難補足水分，而且還會影響菌絲的生長。

　　二、翻堆不勻 翻堆時應按“生料放中間，熟料放兩邊;中間的放兩頭，兩頭的放中間”的原則。但很多人翻堆時不遵循上述原則，以致培養料發酵不勻，達不到翻堆的目的。

　　三、採土不合要求 有些種植戶覆土時採用未經消毒處理的菜園土，有的則新增未充分腐熟的牛糞。這樣的營養土中帶有大量病菌和蟲卵，容易引發多種病害，給生產帶來損失。

　　四、覆土時新增尿素 新的種植戶容易習慣性地把蘑菇種植和其他作物種植等同起來，覆土時新增尿素，造成氨味過重導致菌絲死亡。

　　五、噴施“關門水” 在蘑菇種植前期高溫時噴施“關門水”會造成高溼環境，引起冒菌絲、結菌及小菇死亡等現象，後期噴施“關門水”則容易使菌絲退化、早衰。

　　蘑菇黃斑病怎麼治療?

　　蘑菇黃斑病在染病初期菌蓋上有小斑點狀淺黃色斑，隨著子實體的生長而擴大範圍及傳染其它子實體，繼之色澤變深，並擴大到整個菌蓋，染病後期菇體分泌出黃褐色水珠，病株停止生長，繼而萎縮、死亡。 該病菌喜高溫高溼環境，尤其當溫度穩定在20℃以上、溼度95%以上而且二氧化碳濃度較高的條件下，極易誘發此病;在基料及菇棚內用水不潔時，該病的發病率也很高。 防治措施：加強通風，使棚內二氧化碳濃度降至0.5%以下;降低棚溼，尤其在需保溫的季節或時間段裡，控制空氣溼度在85%左右;發病初期，噴灑70倍蘑菇殺病靈或黃菇一噴靈溶液2次，即可有效抑制;發病中期以後，應摘除病菇，結合清理料面並打掃衛生後，對制50～70倍蘑菇殺病靈溶液連續噴灑2～4次。但應注意，噴藥後封棚1～2小時，然後加強通風，降低棚溫。

　　蘑菇防病技術

　　九月下旬蘑菇開始陸續出菇，也是蘑菇房病菌開始繁殖為害的時候。蘑菇胡桃肉狀菌是蘑菇生產中為害較嚴重的一個病菌。該菌又稱“假塊菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆時呈胡桃肉或菜花狀，淺黃色至奶油色，老熟後淺褐色。表面被覆皮屑狀物，菌肉緻密，柔軟，壓破後有腥臭味，大者可達10幾釐米。

　　一旦蘑菇房床被胡桃肉狀菌感染，床面應立即停止噴水，使其基質土面乾燥，並挑去胡桃肉狀菌的子實體，換上相應新土。待室溫下降到16℃以下時，再按常規管理;以免影響出菇。在非藥劑人為綜合治理上，密切注意菇房高溫在23-26℃時，若通風不良，培養料過溫、偏酸、透氣性差的情況下，氣生衰弱，會大量發生;在料內、料面或土層中出現短而密的白色菌絲，培養料中發生一種刺鼻的漂白粉氣味，在形成子實體的同時，還會產生大量分生孢子。

　　藥劑防治：該病菌若面積發生小，可用柴油或煤油澆灌，但不能大面積使用，以免影響出菇。較嚴重大面積發生應堅持用800倍多菌靈藥液進行環境消毒，用800倍多菌靈拌料可預防發生。病區還可用2%甲醛處理，用薄膜覆蓋進行燻蒸滅菌;用1%石灰水10公斤，加碳酸鈉25克，在病區噴霧l-2次，效果較理想。