冰菜的正確種植方法是什麼

　　冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，是高營養價值的蔬菜。不過冰菜怎麼種植你知道嗎？以下就是小編整理的冰菜的種植方法，希望對你有用。

　　冰菜的種植方法

　　浸種

　　非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時後播種。

　　點播

　　在育苗盤裡播入一顆，或者是以9釐米為一個點進行3顆一播種。覆土厚的話，會影響其發芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發芽更好的關鍵是，播種後的溫度管理是以20度左右為目標，在低溫時期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風，使其育苗環境的溫度下降。

　　定植：

　　待葉長到第4--5片葉子、播種後約20—40天***因栽培時期而異***的時候就是定值的合適的時期。由於產地不同，也可以進行直播，秀品率的提高或者長期收穫的話，適合育苗栽培。

　　溫度管理

　　冰菜適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長對高溫敏感。

　　澆水

　　冰菜比較耐乾旱，但操作灌溉時，在土壤表面乾燥時澆水。

　　收穫方法

　　收穫時，用剪刀徑向擴散，從播種後約兩個月的側枝收穫。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，採收後進行預冷。

　　冰菜的植物檔案

　　介紹：

　　冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”***Mesembryanthemum crystallinum***，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜***iceplant***。冰葉日中花是一類鹽鹼植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些鹹味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。

　　形態特徵：

　　1.南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈並且具有顆粒感的新型蔬菜。

　　2.高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，並且耐寒性強，是容易種植的品種。

　　3.和別的品種相比，側枝會多，是葉肉厚的多收性品種。

　　4.肉厚的葉子以及口感清脆的莖，十分美味;稍微感覺到有點鹹，其他無異味。

　　生活習性：植物的特性是耐乾燥,耐鹽性很高，是鹹性植物的一種。它如同海水一般鹹，在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長週期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。

　　營養價值：環境承受力很強，富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。