芥菜的正確種植方法是什麼

　　芥菜是十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜。至於芥菜在種植上有什麼方法呢?下面小編就和大家介紹芥菜種植方法，希望對各位有幫助!

　　芥菜生長習性

　　孕蕾、 抽薹、開花結實需要經過低溫 春化和長日照條件。中國南北各地均以秋播為主，長江流域及西南、華南各地於冬季或次春收穫，北方於霜凍前收穫。以幼小植株供食用的葉用芥菜在南方可春播或夏播。生長期中遇長日照時較易抽薹，影響食用器官的生長。

　　芥菜種植方法

　　繁殖方法

　　芥菜有采集野生和人工栽培的兩種繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保護地栽培。露地栽培在長江、黃淮地區春、秋兩季均可進行，一般以秋播為主。從7月下旬～10月可陸續播種，9月中旬～翌年3月收穫結束，但以8月份播種的產量最高。

　　過早播種，天氣炎熱乾旱，暴雨多，出苗困難，要採用遮陽網覆蓋。過遲播種，幼苗2～3片真葉時遇寒流，易受凍害。春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培，提前延後上市，是一種高效的栽培方式。

　　整地

　　芥菜種子細小，因此要把土地整平，整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m***連溝***。

　　播種

　　播種期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培為主。

　　播種量：每667平方米，春播為1.5～2千克，夏播為3～4千克，秋播為2～3千克。

　　播種方法：芥菜都行散播，但力求均勻，播後用腳輕輕的將畦面踩踏一遍，使種子和泥土緊密接觸，以利種子吸水，提早出苗。在夏秋播種的，可在整地前1～2天，將土地澆溼後再整地作畦，如用當年採收新子播種。因種子尚未脫離休眠期，故要放在2～7℃環境***冰箱***中催芽後播種。

　　田間管理

　　***1***合理施肥。一般秋播後3～4天出苗，春播的6～15天出苗。當幼苗2片真葉時，進行第一次追肥，每畝施0.3%尿素液1000公斤，第崐2次追肥於收穫前7～10天進行，以後每收穫一次追肥一次。

　　***2***適時澆水。芥菜種子小，易受土壤水份影響，出苗前注意澆水保溼，澆水時間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則，不能一次澆透。

　　***3***及時除草。芥菜植株矮小，通常是撒播，雜草與芥菜混生在一起除草比較困難，費工，應結合收穫拔除雜草。

　　病蟲防治

　　霜黴病與 蚜蟲是芥菜的主要病蟲害，要採用綜合防治。一是清溝理墒，防止田間積水，及時拔除雜草，使植株通風透光;二是用75%百菌清600倍液或72%克露600～800倍液，噴霧防治霜黴病。蚜蟲防治可用吡蟲林或菊脂類農藥。

　　採收留種

　　採收

　　芥菜是分次採收，每次採收應採大留小，留植株要均勻適當。早秋播種薺菜，真葉10～13片採收，播種後30～35天採收,以後分期收穫4～5次,至翌年3月下旬結束，畝總產量2500～3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜,需45～60天，才能開始採收。2月下旬播種的薺菜，4月上旬採收上市。春播一般採收1～2次，畝產量達1000公斤左右。

　　留種

　　栽培芥菜需單獨建立留種田，留種田要選擇地勢高燥、排水良好、肥力適中的地塊。留種田一般在9月下旬～10月初播，用種量1公斤左右,撒播稀勻。2月中旬進行一次株選，拔除細弱、劣株和不符本品種特徵的雜株，保持12釐米見方的株行距，並追肥一次。3月下旬抽苔現蕾，4月下旬開花，5月初採收種子。

　　適時採收是芥菜留種的關鍵。當種莢由青轉黃七、八成熟時，為採收適宜時期,晴天上午10時前收割，就地晒1小時，再用薄膜或被單鋪在田間，搓出種子，揚淨涼幹，切忌曝晒，每畝收種子50公斤左右。種子橘紅色，色澤豔麗，使用年限2～3年。

　　芥菜的食用禁忌

　　芥菜與鯽魚相剋

　　鯽魚甘溫，其功能之一為消水腫，解熱毒。如果與芥菜同食，就會產生水腫，原因不在鯽魚身上而在芥菜。芥菜辛辣、氣竄，生食者少，醃食者多。醃菜鹽重味鹹，水腫病人，腎功能不全，過食鹹物則易復發，因鹽分過高，鈉離子加重腎臟負擔，鈉水瀦留，以致水腫復發。芥菜與鯽魚同食，生化反應中產生某些刺激性物質，進入肺腎，特別是腎，使二髒宣導失常，也會引發水腫。

"芥菜種植方法"的人

1.如何種植薺菜

2.東北芥菜的醃製方法是什麼

3.雪菜應該怎麼種植

4.青菜種子的種植方法