歐洲貴族淑女禮儀常識有哪些

  富人常有,貴族難遇,有錢並不表示就是貴族。想要養成貴族的氣質,就一定要學習禮儀。下面是為大家準備的歐洲淑女禮儀,希望可以幫助大家!

  歐洲淑女禮儀

  歐洲宮廷禮儀源於中世紀的法國宮廷,後來逐漸為歐洲其他王室普遍效仿。宮廷禮儀形成的早期,歐洲王室在國際政治、經濟、軍事等諸多事務中發揮著舉足輕重的作用,宮廷禮儀也相應地滲透在眾多內政外交事務的方方面面。近代歐洲資產階級革命以來,隨著歐洲王室的親民化,貴族禮儀也逐漸向普通大眾中滲透。

  穿著禮儀

  在歐洲,不同場合有不同的裝束。穿著合適的服飾出席相應的活動,不但代表禮貌,還表示對東道主的尊重。在教堂,男性著深色西裝,打領結,女士則穿樣式莊重的衣裙。參加婚禮,男子或穿西裝,或穿便裝,便服不打領帶,女士不宜打扮得過份耀眼,以免喧賓奪主。到朋友家做客或參加宴會,男子穿整套深色西裝,女士穿正式的衣裙,可稍事化妝,並且配以適當飾品。而在日常生活中,歐洲人的衣著已向多樣化、舒適化發展,比較流行的有便裝夾克、牛仔等。

  儀態禮儀

  歐洲人在社交場合一般姿態比較莊重,舉止優雅。在交談時,會和顏悅色地看著對方,但是不會一直盯著很久,以顯示出有自信和禮貌。在介紹朋友時,胳膊往外微伸,手掌向上,手指併攏,不用手指來指人。伸出右手的食指和中指,手心向外,構成V形手勢,表示勝利。如有人打噴嚏,旁人就會說上旁保佑你,以示吉祥。另外,歐洲人從不在人前摳頭髮、清理手指甲縫裡的汙垢;如果有人在公共場合這樣做,就會被人看不起,認為是缺乏教養。

  相見禮儀

  歐洲人在社交場合與客人相見,一般都行握手禮。雙方握手後,他們會說見到你很高興、幸會等。親吻禮和擁抱禮僅適合熟人、親友和情人之間。在朋友眾多的場合,如果有地位較高的人士或輩份較高的長者在場的話,歐洲人會先把朋友介紹給他們。歐洲人總是遵循先少後長、先低後高、先賓後主的次序介紹,讓大家互相認識。在隆重的場合,歐洲人一般會連名帶姓地作介紹,同時雙方都要站起來,友好地正視對方,面帶笑容。

  餐桌禮儀

  1、坐姿

  背部永遠不要接觸椅背。身體應坐直並將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。

  2、餐巾的尺寸

  不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,雞尾酒會6-9英尺。

  3、用餐進度

  很遺憾,一般不設衛生間的間歇哦。通常用餐會持續2小時左右,因此,應注意適量飲用酒水,避免去衛生間。

  4、恭維

  不要誇讚食物***因為菜是廚子而不是女主人做的***;也不要誇讚女主人的穿著***因為一般預設女主人打扮得很得體***和家居擺設***如果您表現得似乎不適應良好的室內環境,那等於自降身段***。

  5、座次安排

  《唐頓莊園》以女士為主,但在傳統意義上,主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開,因為通常認為夫婦兩人在一起的時間已經夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起,這樣他們就可以在監護人的陪同下彼此交談了。

  6、輪換原則

  為了不冷落任何一位客人,您應當和您身旁的男士交談。之後,女主人會輕咳一聲,這時您要轉向身側另一位男士。這就是所謂的“輪換原則”***Turning the Table***。

  7、適宜的話題

  永遠不要在餐桌上談論金錢、工作、性、健康、政治和宗教。在這方面,年長貴婦通常會維持秩序。對於加餐性質的下午茶來說,交談話題尤其應輕鬆愉快。

  8、享用時令菜餚

  《唐頓莊園》的餐桌上經常出現時令菜餚,如:8月的蘆筍、狩獵季節的獵物。他們酷愛肉食,如:豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。點選此處,檢視比頓夫人所著的《家務管理》***Mrs Beeton'sHousehold Management***中的上百種菜譜。

  9、剩飯剩菜如何處理?

  二戰時期,食品供應採取配給制度。在此之前,人們並不太在意剩飯剩菜。由於通常正餐都由7道菜餚組成,所以剩下食物是可以的。

  10、此甜點非彼甜點

  主菜後上的甜點稱為Pudding,而Dessert只是一道果盤,通常在Pudding之後上,享用時仍使用刀叉。香蕉不能舉著吃,那樣吃像猩猩噢。

  11、客廳時間

  如果您是女主人,在用餐過後,您應當把女士們帶到客廳裡,享用咖啡或酒。這樣,男士們便可以暢談20分鐘政治,他們隨後也會到客廳去。

  12、早餐原則

  依照規矩,如果您已婚,那麼您應在床上用早餐,因為人們通常認為您已不必再為尋覓良偶而社交了。對於在餐桌用早餐的女士們而言,早餐通常是自助形式的,包括:魚蛋燴飯、烤土司和煙燻鯡魚。

  13、亮出最好的餐具

  儘管家僕們通常使用陶製餐具喝水,但您一定要將放在樓上的優質骨瓷餐具拿出來哦。

  14、午餐過後可加餐

  傳統的晚餐要在8:30-9:00才開始,因此傍晚經常會餓。後來,貝德芙公爵夫人安娜·羅素髮明瞭下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括:無邊三明治、司康餅。此時一般不用刀具,而是用手掰。如果您願意,還可以再來點兒果醬和凝脂奶油。

  15、喝茶

  喝茶時的規矩包括:先倒茶,再倒牛奶;攪拌牛奶時,要來回反覆地攪拌***在12點和6點方向之間***;茶勺要放在茶碟上離您最遠的位置;不要攥著茶杯環,而應將食指和拇指在杯環內捏住,並用中指拖住杯環底部。如果桌子過低,可以在齊腰位置端著茶碟。

  16、不要稱下午茶“High Tea”

  在《唐頓莊園》所處的時代,“High Tea”指家僕們的晚間加餐,因為這頓加餐就相當於一頓正餐的量,包括:肉類、蛋糕。而且,人們通常是在一張較高的木桌子上享用。美國人誤認為“High Tea”是一種奢華的說法。

  17、帽子和手套

  在下午6點前,女士進餐都要求戴帽子和手套。用餐時,可以將脫下的手套放在腿上,再將餐巾蓋在上面。

  18、最佳穿著

  下午茶時,穿茶會女服***Tea Gown***[1]——類似於瑪麗·波平斯阿姨[2]穿的那種低腰連衣裙。

  正餐要盤頭穿禮服。男士則應穿黑色或白色的鞋子,以襯托女士的光彩。記得讓您的女僕記錄下您在宴請賓客時穿過的禮服,以避免重複。不過,穿著相同禮服參加家宴是沒問題的。

  19、有關冠飾的禁忌

  在出席宴會時,只有已婚婦女才可以佩戴冠飾。這些頭冠飾品一般是結婚時的禮物。是否佩戴冠飾可以將房間中的已婚與未婚婦女區分開來。

  20、還想再來點兒?

  直接要求再來點兒食物或飲品有些不妥。正確的做法如下:在用下午茶時,如果您還想再喝點兒,那麼您可以詢問離茶壺最近的那個人,他是否想再來點兒茶。出於禮貌,被詢問者通常也會反過來問您同樣的問題。