大棚生菜種植視訊
生菜按葉片的色澤區分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態區分，有散葉生菜、結球生菜兩種。前者葉生菜製作***20張***片散生，後者葉片抱合成球狀。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
品種選擇
選用優質高產、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好的生菜品種例如射手101、。
種子處理
高溫季節播種，種子進行低溫催芽。
1.浸種 先用冷水浸泡6小時左右。
2. 催芽 將種子搓洗撈出後用溼沙布包好置於15—18℃溫度下催芽，或置於冰箱***5℃左右中存放24小時，再將種子置陰涼處保溼催芽***。
3. 培養無病蟲壯苗3.1 育苗場地 育苗場地應和生產隔離，實行集中育苗或專業育苗。
4. 育苗上配製 用3年內未種過生菜的園土與優質腐熟有機肥混合。
5. 苗床土消毒 用50%多菌靈可溼性粉劑與50%福美雙可性粉劑按1：1混合，或用25%甲霜靈可溼性粉劑與70%代森錳鋅可溼性粉劑按9：1混合。每平方米床土用藥8—10***g***與15—30***kg***細土混合，取1/3藥土撒在畦面上，播種後再把其餘2/3藥土蓋在種子上。
6. 播種 播種時採取先澆底水，後撒籽再覆土的方法。生菜育苗方法有子母苗***苗期不進行分苗主要適用於散葉型***和移植苗***結球型苗期進行分苗***兩種，前者籽可撒稀些，苗畦籽不超過1g/m2。後者每畝用種量為25—30***g***。
7. 苗期管理 春秋季育苗，夏季採用遮蔭、降溫等措施，加強管理，保持土壤溼潤，適期分苗，適當放風、煉苗，控制幼苗徒長，苗床溫度保持在15—20***℃***，發現病蟲苗隨時撥除。
8.定植4.1 施肥整地 施用優質腐熟有機肥5000 kg/667m2，加上覆合肥20-30 kg/667m2即可，保護地栽培的底肥應增施有機肥料1000 kg/667m2，施肥後及時整地、翻地。
9. 定植後管理定植後的緩苗期要保持土壤溼潤，一般澆兩次水緩苗，定植後5—6***天***追少量速效氮肥，15—20***天***後追複合肥15—20kg/667m2，25—30***天***後追10—15kg/667m2複合肥，中後期不可用人糞尿作追肥。
10.收穫及後續管理5.1 適時收穫，採收前5天，要停止澆水。散葉生菜的單株重250—500***g***，結球生菜的單株重400—750***g***。
11.收穫的生菜禁止用汙水洗滌、採收、包裝，運輸過程中所用的工具要清潔、衛生、無汙染。
田間管理
1、澆水
緩苗水後要看土壤墒情和生長情況掌握澆水的次數。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時，水量宜小，澆水間隔的日期長;生長盛期需水量多，要保持土壤溼潤;葉球形成後，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心;保護地栽培開始結球時，澆水既要保證植株對水分的需要，又不能過量，控制田間溼度不宜過大，以防病害發生。
2、中耕除草
定植緩苗後，應進行中耕除草，增強土壤通透性，促進根系發育。
3、追肥
以底肥為主，底肥足時生長前期可不追肥，至開始結球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長;15-20天追第二次肥，以氮磷鉀複合肥較好，每畝約用15-20千克;心葉開始向內捲曲時，再追施一次複合肥，每畝用20千克左右。
4、病蟲害防治
病害主要有霜黴病、軟腐病、病毒病、幹腐病、頂燒病等;蟲害主要有潛葉蠅、白粉蝨、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用於生吃，病蟲害應以預防為主。加強田間管理等綜合措施，化學防治應選用低毒、高效、低殘留農藥。
採收
散葉生菜的採收期比較靈活，採收規格無嚴格要求，可根據市場需要而定。結球生菜的採收要及時，根據不同的品種及不同的栽培季節，一般定植後40-70天，葉球形成，用手輕壓有實感即可採收。
生菜栽培要點
紫葉生菜的花結球生菜性喜冷涼的氣候，生長適溫為15—20℃，最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環境。結球適溫為10—16℃，溫度超過25℃，葉球內部因高溫會引起心葉壞死腐爛，且生長不良。種子發芽溫度為15—20℃，高於25℃，因種皮吸水受阻，發芽不良。生菜在夏季播種時需低溫處理，浸種後放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白後再行播種，播種前應用新高脂膜拌種。散葉生菜比較耐熱，但高溫季節，同樣生長不良。生菜性喜微酸的土壤***pH6—6.3最好***，以保水力強、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培為優。生菜需要較多的氮肥，故栽植前基肥應多施有機肥，生長過程中，不再施有機肥。生長期間不能缺水，特別是結球生菜的結球期，需水分充足，如干早缺水，不僅葉球小，且葉味苦、質量差。但水分也不能過多，否則葉球會散裂，影響外觀品質，還易導致軟腐病及菌核病的發生。只有適當的水肥管理，並在生長階段適時噴灑壯莖靈，才能獲得高產優質的生菜。
生菜屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼溼潤的氣候條件，不耐炎熱。夏季炎熱的地區，秋季栽培時要注意苗期採取降溫措施，並注意先期抽苔的問題。如要週年供應，則要採用露地、保護地相結合的方式生產，基本上可滿足全年的需求。
上海地區，春季栽培時，一般於1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，則3月上旬播種，4月上旬定植。行株距一般掌握在30釐米見方，每畝***666.7平方米***栽苗5000—6000株。生菜的種子細小，一般播25克就可栽種666.7平方米。隨品種熟性不同，定植至採收為30—50天。秋季栽培常於8月份進行，播種時正值上海的高溫季節，種子須浸種3—4小時，使其充分吸水，後用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，溫度一般掌握在5—10℃的範圍內，4—5天后，有70—80%的種子露出白芽時即可播種，播種前用新高脂膜拌種。苗床澆足水，播種後須用麥草覆蓋，如有遮陽網，則搭棚遮陰更理想。待60%一70%的幼苗出土，須及時揭去麥草，但仍需遮陰，以防高溫下幼苗被晒死。秋季播種，由於氣溫高，蒸發量大，整個苗期須維持土壤溼潤，否則育苗不理想。生菜生長快，生長期短，有的品種，種植後月餘，即可採收。生菜每666.7平方米的產量隨品種而不同，通常為1000—3000千克。
生菜含有豐富的維生素和礦物質，在栽培過程中容易做到不用農藥而獲得無公害產品。