大棚絲瓜種植視訊

　　絲瓜在國內外均有分佈和栽培，成為人們常吃的蔬菜。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、育苗

　　育苗前要購買一定數量的塑料營養缽，配製足量的營養土和蓋種細土。播種前要對種子進行催芽，催芽至種子2/3露白時即可在營養缽內播種，播種後覆土2～3釐米，並用地膜覆蓋。苗床氣溫白天保持28～35℃，夜間12～15℃，幼苗出土後，白天氣溫保持在22～28℃。

　　二、定植

　　在施足基肥的基礎上，起壟定植，南北向起壟，大行距80釐米，小行距65釐米，株距35釐米。越冬茬絲瓜小苗定植，一般苗齡30天左右，有4片真葉時移栽;早春茬絲瓜要大苗定植，一般苗齡65天左右，7～8片真葉時移栽。移栽後澆透定苗水，待地稍干時覆蓋地膜。

　　三、定植後管理

　　1.溫度控制。定植後注意保溫緩苗，白天氣溫控制在30℃左右。緩苗後及時中耕，提高地溫並注意放風排溼，夜間氣溫控制在15～18℃。

　　2.及時引蔓。利用日光溫室的南北端橫樑在苗壟的正上方順行固定吊蔓鐵絲，鐵絲上按株距繫上尼龍繩，將瓜蔓綁在吊蔓繩上即可。

　　3.植株調整。絲瓜主側蔓均能結瓜，但去主留側更能提高產量，當瓜蔓長出10～12片葉時，摘心留一側枝，保留2～3個瓜，待側枝上出現2～3個雌花時將其摘心，促使其再生側枝，並及時落蔓。

　　4.保瓜。進行人工授粉或使用激素以保證正常結瓜。人工授粉宜在早晨進行。用激素保瓜可使用2，4-D或比效隆，方法是用稀釋好的激素塗抹瓜胎的彎曲內側或瓜蒂，時間也應選擇在早晨。

　　5.肥水管理。日光溫室內土壤溼度以見幹見溼為宜，澆水的原則應為澆瓜不澆花，也就是說開花期不宜澆水，坐穩1批瓜時澆水1次，並結合澆水衝施化肥。每次每1/15公頃***1畝***衝施二銨20千克，每澆2次水可衝化肥1次。

　　四、採收

　　絲瓜的採收期比較嚴格，一般花後10～12天即可採收嫩瓜，採瓜時間宜在早晨，每1～2天採收1次。

　　絲瓜的健康食譜

　　1.燒絲瓜

　　材料：絲瓜800克，水髮香菇50克，薑汁適量。

　　做法：

　　先將水髮香菇去蒂洗淨，絲瓜去皮洗淨切片;鍋燒熱，加入生油，用薑汁烹，再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味，用溼澱粉勾芡，淋入麻油，調勻即成。此菜餚具有益氣血，通經絡的功效。適用於婦女產後乳汁不下，乳房脹痛等病症。

　　2.西紅柿絲瓜湯

　　材料：絲瓜1根，西紅柿2個，香蔥花適量。

　　做法：

　　先將西紅柿洗淨，切成薄片，絲瓜去皮洗淨切片;鍋中放人熟豬油燒至六成熱，加入鮮湯500毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。暑熱煩悶，口渴咽乾者服之有效。

　　3.炒絲瓜

　　材料：絲瓜250克。

　　做法：

　　先將絲瓜去皮洗淨切片，鍋置火上，放油少許，燒至六成熱，倒人絲瓜煸炒，待絲瓜熟時加精鹽少許即成。此菜餚清淡可口，具有清熱利溼，化痰止咳的作用。尤適應於痰喘咳嗽，熱痢，黃疸患者服食。