吃黃芪的好處與營養價值

　　黃芪是一種常見的中藥，生活中相信很多人都吃過黃芪，但是很多人對黃芪瞭解得不多。那麼吃黃芪的好處有哪些呢?下面是小編為你收集有關於吃黃芪有什麼好處，希望你會喜歡。

　　食用好處

　　1、保護肝臟

　　黃芪能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。

　　2、治療慢性潰瘍

　　黃芪能擴張血管，改善面板血液迴圈和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。

　　3、補氣養血

　　蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效，適用於內傷勞倦、脾虛洩瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。

　　4、益氣固表

　　生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用於自汗、盜汗、血痺、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。

　　5、降血壓

　　現代醫學證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。

　　6、治療身體睏倦、氣短的情況

　　在中醫方面認為，日常多喝黃芪水，精神會變得更好，氣短的情況也會逐漸的小時。如果增加適量的防風、生薑等等一起用水煎服，還能夠有效的增強身體免疫能力，有效的預防身體出現感冒的情況;如果增加適量的浮小麥與麻黃跟，用水煎服之後能夠有效的治療身體出現盜汗的情況。

　　營養價值

　　1、蒙古黃芪含黃芪多糖。

　　2、每100克黃芪含熱量74.00大卡***309千焦***。

　　3、黃芪含鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、銅、硒等微量元素。

　　4、膜莢黃芪含黃酮、皁甙類成分，其中有些成分具較強的抗氧化活性。

　　5、黃芪含有多種氨基酸、膽鹼、苦味素、甜菜鹼、黏液質、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸等營養成分。

　　不適合哪些人吃

　　1、陰虛的人

　　陰虛的表現有手足心熱、口咽乾燥、腰痠腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質紅無苔、脈細數等。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰藥使用，如生地、熟地、玄蔘、麥冬、天冬、玉竹等。

　　2、溼熱的人

　　溼熱的表現：有口苦、口乾、舌苔黃膩等。溼熱的患者服用容易滯邪，使病情加重。溼熱患者必須配伍清利溼熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。

　　3、熱毒熾盛的人

　　熱毒熾盛的表現：有各種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現為滿面通紅、咽紅、咽乾、咽痛、口苦口乾、脣舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數等。熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

　　4、紅舌少唾液的人

　　如果你出現嘴脣偏紅舌質偏紅、嘴巴變得很乾缺少唾液，舌有黃苔等症狀，一定不能吃黃芪。