十五個月寶寶食譜做法

　　飯菜有時不合寶寶的胃口,寶寶就會不愛吃飯。給寶寶準備飲食需要媽媽們多操心。寶寶長到一定的年齡的時候，媽媽要開始新增輔食。小編整理了，希望可以幫助大家!

　　：蔬菜小雜炒

　　材料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水澱粉、高湯各適量

　　做法：

　　1、將所有蔬菜材料切成片，備用。

　　2、油鍋燒熱，放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入適量高湯。燒開後加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點點雞精，然後用水澱粉勾芡，再淋上少許香油即可。

　　：豌豆炒蝦仁

　　材料：豌豆20克，海蝦4只，花生油、鹽各少許，香油1滴

　　做法：

　　1、豌豆洗淨後，切碎;蝦去頭去尾，擠出蝦仁，剔出泥腸。

　　2、油鍋燒熱，下入蝦仁爆炒後，再下入豌豆碎，加一點水，燜煮一下，加鹽，滴入香油即可。

　　小提示：豌豆含有蛋白質、碳水化合物以及脂肪，多種維生素等等，營養十分豐富。與蝦仁清炒，顏色淡雅，口味清爽，是一道適合寶寶常吃的菜。

　　：肉末圓白菜

　　材料：肉末40克，圓白菜60克，雞蛋1個，薑末少許，植物油適量，鹽少許

　　做法：

　　1、圓白菜洗淨後，撕成小塊;肉末加雞蛋攪拌均勻。

　　2、起油鍋，燒熱後，下入薑末和肉末炒香，接著倒入圓白菜，大火煸炒6分鐘左右，加鹽調味即可。

　　小提示：圓白菜含有豐富的葉酸和維生素C，可以防衰老、抗氧化，提高寶寶的機體免疫力，這可補腎強骨，促進消化，增進食慾。而且還有很好的抗癌作用。

　　：混合果蔬汁

　　材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克

　　做法：

　　1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗淨，切成段;菠蘿切碎。

　　2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻，即可。

　　小提示：這款果蔬汁，營養很齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，很適合寶寶經常喝。

　　：豆腐魚頭湯

　　材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和薑末1小匙，大豆油適量，鹽少許。

　　做法：

　　1、鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗後，切成小塊。

　　2、起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。注意給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除乾淨，以免卡喉嚨。

　　小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長補短;另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養心，補充體力，提高靈活性、適應力。