十五個月寶寶食譜有哪些

  十五個月的寶寶要合理地安排斷奶後的飲食,保證熱能和蛋白質的供應。給孩子吃的膳食要營養均衡,訓練孩子不挑食偏食,樣樣都吃。菜餚要切碎煮爛,專為孩子製作。 十五個月寶寶食譜都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的十五個月寶寶食譜,就讓小編帶你一一講解吧!

  十五個月寶寶食譜:蔬菜雞蛋餅

  材料:麵粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿蔔25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量

  開始操作:

  1、備料

  2、將雞蛋打散打勻,紅蘿蔔切細絲,蔥段切成蔥花備用

  3、將涼水加入雞蛋後,用筷子或打蛋器打勻,再加入麵粉和鹽,攪拌成無顆粒漿狀,最後加入紅蘿蔔絲和蔥花

  4、鍋內***平底鍋為佳***放入油,將油搖勻儘量大面積覆蓋鍋底,油燒熱後,用大飯勺挖起步驟2的麵漿***挖兩勺***,澆在鍋底,趁流動時將麵漿攤勻,用小火煎至底部可移動,馬上翻面煎一會,煎至兩面都金黃即可。待涼後可食

  輔食小提示:

  1、餅裡可新增喜歡的蔬菜絲,但不宜切得太長,尤其是給小寶寶吃時,還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉鬆,培根丁或火腿丁來增加風味。但新增的固體原料總量不能太多,否則餅很難攤開攤勻;

  2、由於這種麵餅很容易熟,所以煎時間稍長,或油太少,都容易導致麵餅變焦。煎餅時要用小火,並及時觀察麵餅狀態;

  3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。

  十五個月寶寶食譜:蔬菜餅

  材料:麵粉,胡蘿蔔,菠菜,雞蛋

  製作過程:

  1、胡蘿蔔切片,煮熟,搗碎備用。

  2、菠菜淖一下水,撈出,切碎備用。

  3、雞蛋打散,放少許水,加入麵糊,攪成麵糊。

  4、麵糊裡放入胡蘿蔔和菠菜,少許鹽,五香粉。

  5、鍋內放少許油,倒入一勺麵糊。兩面烙熟即可。

  適合的寶寶:1歲半的寶寶

  十五個月寶寶食譜:蝦皮蔬菜餅

  1、蝦皮一小撮,用水泡半小時,去一去裡面的鹽分。

  2、麵粉三匙。

  3、把蝦皮撈出瀝乾。

  4、把蝦皮切成細末

  5、蔥一段。

  6、切成細末。

  7、雞蛋一個。

  8、加少許水攪成蛋液。

  9、胡蘿蔔半根,切成片,蒸熟。

  10、胡蘿蔔片搗碎。

  11、蛋液和麵粉攪勻。

  12、把蝦皮末、胡蘿蔔末和蔥末放入麵糊中

  13、把麵糊攪勻。

  14、鍋內塗薄薄一層油,盛一小勺麵糊,煎成餅狀。

  15、晃動鍋,餅餅可以移動時,就可以翻面了。

  16、煎至兩面金黃就可以了。

  十五個月寶寶食譜:酸奶蔬菜小沙拉

  材料:胡蘿蔔、土豆、黃瓜、聖女果、酸奶

  開始操作:

  1.胡蘿蔔、土豆、黃瓜、聖女果洗淨備用。

  2.胡蘿蔔和土豆去皮切成小丁。

  3.上鍋蒸熟。

  4.聖女果切小丁,黃瓜切薄片。

  5.將四種原料混合,倒入原味酸奶拌勻即可。

  十五個月寶寶食譜:草莓山藥球

  材料:山藥,草莓醬或者藍莓醬,牛奶

  做法:⒈山藥洗淨去皮,各位寶媽一定注意山藥時最好帶上手套,因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿

  ⒉取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥*** 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好***

  ⒊在山藥泥中加一點點鹽

  ⒋再加入一點牛奶,這時山藥泥更順滑與更香甜

  ⒌取草莓醬或者藍莓醬一大勺,加一點水稀釋

  ⒍大人吃的話再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球,或者其它形態,再上 面淋上藍莓醬就可以拉 ***蜂蜜少放.會很甜***

  十五個月寶寶食譜:雞蛋蒸糕

  原料:雞蛋--1個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,洋蔥--1/5個,鹽--若干

  製法***1*** 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下,然後切碎。

  ***2*** 將雞蛋搗好之後加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。

  十五個月寶寶食譜: 魚肉蒸糕

  原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干

  製法***1*** 將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

  ***2*** 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋裡蒸十分鐘。