治療風溼性關節炎的菜譜推薦

　　風溼性關節炎最典型的症狀就是關節和肌肉的疼痛，嚴重影響了患者生活，那麼可以通過飲食來治療風溼病。下面由小編為大家介紹治療風溼性關節炎的菜譜，希望能幫到你。

　　治療風溼性關節炎的菜譜

　　1、生薑紅糖茶

　　生薑5片，紅糖適量。生薑放入保溫瓶中，加入紅糖以沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，代茶隨時飲用。

　　此藥膳茶可治肢體關節風痺所治疼痛。有通經散寒之功效。

　　2、五加皮醪

　　五加皮50克，糯米500克，酒麴適量。將五加皮水煮兩次去渣合汁，與糯米共煮成於飯，待冷，加入酒麴適量拌勻，發醞成酒醞。

　　每日適量佐餐食用。此藥膳醪通經活絡，除溼祛風寒。用於腕、肘、膝關節疼痛等症。

　　3、防風苡米飲

　　薏仁米30克，防風10克，生薑3片。將薏米、防風、生薑共煎汁，飲用時棄渣留汁飲用。每日1劑，連用4-6日為一療程。此藥膳飲用於關節不利、伸屈不直、風寒溼邪等症。

　　4、鱔魚湯

　　鱔魚200克，生薑3片，蔥白2段，黃酒2匙。將鱔魚洗淨後取肉切絲，和生薑、蔥白、黃酒共入鍋中，加水適量燉湯，調味佐膳服用。

　　每日1劑，連用5-7日為1療程。此藥膳適肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。

　　5、烏雞酒

　　烏雄雞1只，白酒2500克。將烏雄雞洗淨後用白酒煮燉，至酒熬去一半即可。每次飲20～30毫升，每日1次，同時佐餐食用。

　　此藥酒宜治溼痺，肢體關節疼痛或腫脹、痛有定處、手。足沉重等症。

　　周毅副教授表示，正確飲食對疾病治療是有一定輔助作用的，風溼性關節炎也不例外，中醫認為“風、寒、溼三氣雜至，合而為痺”，可見預防及治療該病都應以溫肺健脾、祛風除溼等方面入手。

　　風溼性關節炎患者應多吃富含植物有機活性鹼的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機活性鹼，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸鹼平衡，從而保養關節。

　　蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議風溼性關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。

　　主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其製品。骨關節炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。

　　忌肥膩的食物、忌太甜的食物、忌海產品。

　　暨南大學附屬第一醫院風溼內科主任醫師周毅副教授在早前接受家庭醫生線上的採訪中表示，風溼性關節炎是風溼熱的一種表現。風溼熱起病急，且多見於青少年。風溼性關節炎可侵犯心臟，引起風溼性心臟病，並有發熱、皮下結節和皮疹等表現。

　　風溼性關節炎有兩個特點：一是關節紅、腫、熱、痛明顯，不能活動，發病部位常常是膝、髖、踝等下肢大關節，其次是肩、肘、腕關節，手足的小關節少見;二是疼痛遊走不定，一段時間是這個關節發作，一段時間是那個關節不適，但疼痛持續時間不長，幾天就可消退。

　　很多老年人都受到風溼性、類風溼性關節炎的困擾，這些屬中醫的風寒溼痺症。中醫認為“藥補不如食補”，因此，可以通過飲食對本病進行調節，下面就介紹幾款適用於風溼性、類風溼性關節炎患者的藥膳。