冬天孕婦喝湯食譜有哪些
孕婦需要很多的營養,日常可以多喝些湯來補充各種營養,那麼冬季來了,孕婦們喝什麼湯好呢?下面由小編為大家介紹冬天孕婦喝湯食譜,希望能幫到你。
冬天孕婦喝湯食譜
胡蘿蔔燉羊肉
材料:胡蘿蔔300克,羊肉180克
調料:水1200毫升,食鹽適量,蔥1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖適量。
做法:
1、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。
2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝乾。
3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
4、將胡蘿蔔、水及其他調味料***除香油外***,一起放入鍋內用大火煮開。
5、改小火煮約1小時後熄火,加入香油即可起鍋。
海米冬瓜湯
材料:冬瓜500克,海米50克
調料:油、鹽、醬油、香菜均適量
做法:
1、將冬瓜去皮切0.2CM厚片,海米用水清洗。
2、鍋中放油加熱到七成,放蔥熗鍋,下入海米炒出鮮味,倒入醬油煸炒幾下。
3、下入冬瓜炒至出剛出湯,加水稍煮幾分鐘。
4、煮到冬瓜變透明色後關火淋香油及鹽,盛碗裡點香菜既可。
蘿蔔牛腱煲
材料:胡蘿蔔200克、牛腱200克、紅棗8顆。
調料:姜2片、水1500毫升,酒少許、鹽適量。
做法:
1、將牛腱洗淨,切成條塊。
2、將胡蘿蔔切塊。
3、將牛腱氽燙後撈起。
4、把水煮開後,放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片,燉煮1.5小時,加入調味料即可。
滑子菇龍骨湯
材料:龍骨***豬脊柱 尾骨都可***500克,幹滑子菇 100克
調料:姜兩三片,鹽適量
做法:
1、把骨頭洗乾淨入沸水去血水撈起備用 。
2、幹滑子菇沖洗幾遍,涼水泡十分鐘,剪去附著泥沙的菇腿根部 。
3、兩片姜、豬骨、滑子菇、倒入涼水大火燒開;小火燉一個小時便可;中途不能加水,快出鍋時加少許鹽調味。
冬天孕婦應該注意什麼
1.注意適當保暖。
天氣寒冷,不僅使孕婦感到不舒服,也會給整個身體系統造成不良影響。在寒風刺骨的日子裡,最好減少外出,外出時應注意多穿衣服,防止因寒冷刺激可引起腦血管收縮,如果遭受寒冷往往導致大腦供血不足,體內酚胺類物質分泌增多。這種物質增多會通過胎盤進入胎兒體內,有影響胎兒生長髮育造成胎兒畸形的可能,使胎兒發生先天性心臟病兒、無腦兒、脣裂兒出生。保暖也要注意適當,在具有暖氣或者空調的房間,要注意減少衣服,防止出現過熱的現象
2.注意房間通風。
在冬天,許多家庭常常把門窗密封起來,防止進入冷空氣。這樣做雖然可以有效提高室內的溫度,但常常使室內的空氣受到影響,特別是一些使用煤球取暖的家庭、居住面積狹小的家庭或人口相對集中的房間,空氣很難新鮮。這樣的情況下,應該注意經常通風,防止空氣汙濁,這對優生是非常重要的。胎兒對空氣比較敏感,孕婦吸入過多的汙濁的空氣,會影響胎兒的健康,必須引起足夠的重視。冬季孕婦應適時添衣,保持居室空氣流通,並注意適當的體育活動,提高機體耐寒及抗病能力
3.注意科學營養。
目前,冬天的蔬菜相對充足,但在一些偏遠農村,孕婦進食的蔬菜水果相對減少,一些營養因此減少,應該注意予以適當搭配。冬季孕婦要注意加強營養,飲食做到多樣化,不可偏食,尤其要注意食用綠葉蔬菜、水果,以補充胎兒所需的葉酸等營養物質,防止胎兒因營養問題發生疾病。
4.注意防止感冒。
冬季是各種病毒感染性疾病流行與高發季節,由於孕婦的身體特殊,抗病能力低下,有一定的易感性。一般情況下,孕婦在冬季病毒感染次數越多,症狀越重,病程越長,對胎兒的不良影響也就越大,發生畸形兒的可能性也就越高。另外,孕婦感冒往往不同於一般常人,服用藥物要特別注意,儘量少用藥,不得已服用時要在大夫的指導下服用,不可濫用。
5.應禁用電熱毯。
人們在使用電熱毯的時候,由於人體和電熱毯之間存在著電容,因此即使是絕緣電阻完全合格的電熱毯,也會有感應電壓產生並作用於人體,人體與電熱毯之間的感應電壓可達40-70伏特,且有15微安的電流。這個電流足以產生危害胎兒和孕婦健康的電磁波。1984年美國生物學家對因用電熱毯而流產的1700名孕婦進行調查發現,其中75%的人流產發生在冬季的三個月,正是在這個季節里人們使用電熱毯最為頻繁,而孕婦的流產率也出奇的高。
6.不宜泡熱水澡。
在懷孕的前三個月之內,孕婦不宜泡熱水澡,防止對胎兒造成危害。大量的臨床資料顯示,高溫環境容易造成胎兒無腦或腦神經缺陷。泡熱水澡,如果不注意生殖保健或者在有生殖系統疾病的情況下,還有引發宮腔感染的可能。即使在懷孕的中、後期,也不宜泡熱水澡,一般的適宜溫度的淋浴足矣。我們知道,孕婦的血液迴圈和常人有所不同,如果經歷冷、熱水的過度刺激,其心腦負荷的調整往往不同於常人,容易因血液迴圈障礙產生休克、暈眩或虛脫,出現不該出現的危險。