電壓力鍋自制蛋糕做法

　　電壓力鍋自制蛋糕也是一種很美味的自制糕點，也是不錯的消遣興趣，下面是為大家準備的圖解，希望可以幫助大家!

　　材料：

　　麵粉***最好是低筋*** ***適量*** 雞蛋 ***4個*** 牛奶 ***袋***

　　步驟：

　　1. 首先切記。整個過程所以器皿都不可以有水，一定要擦乾。蛋清分離。我用了四個雞蛋。

　　2. 在蛋黃內加入兩勺糖。可根據自己喜好。加入低筋麵粉，上尖四小勺就可以了。沒有低筋的可以用玉米粉加普通麵粉。加入牛奶攪拌勻。一定要順著一個方向攪拌。攪成糊狀。偏西一點。忘記拍照片。

　　3. 蛋清里加入一點點鹽。主要為了突出甜。再加入一勺糖攪拌。這個過程很關鍵。也要順著同樣的方向攪拌。

　　4. 攪拌一會再加入一勺糖。繼續攪拌。不要停。一般多分鐘就會出現這樣的效果。沒有蛋清液。攪拌成奶油狀即可。

　　5. 把攪拌好的蛋清加入蛋黃中。這個能看清蛋黃麵糊的樣子。

　　6. 順著同樣的方向攪拌。蛋清與蛋黃要完全融合。

　　7. 電壓力鍋擦淨水。放入食用油，蓋上蓋子選擇蛋糕。預熱分鐘會發出“滴滴滴滴滴”聲。開蓋子倒入調好的蛋糕液。關好蓋子。靜等。一般都是分鐘。他會提示。

　　8. 當電壓力鍋再次發出“滴滴滴滴滴”的聲音。馬上開啟蓋子不要讓水蒸氣落入蛋糕。

　　9. 蛋糕倒在盤子上。因為用了油，很輕鬆就出來了。

　　10. 切開很軟很可口。每次都被搶光。

　　電壓力鍋自制蛋糕效果圖：

　　圖解：

　　首先切記。整個過程所以器皿都不可以有水，一定要擦乾。蛋清分離。我用了四個雞蛋。

　　在蛋黃內加入兩勺糖。可根據自己喜好。加入低筋麵粉，上尖四小勺就可以了。沒有低筋的可以用玉米粉加普通麵粉。加入牛奶攪拌勻。一定要順著一個方向攪拌。攪成糊狀。偏西一點。忘記拍照片。

　　蛋清里加入一點點鹽。主要為了突出甜。再加入一勺糖攪拌。這個過程很關鍵。也要順著同樣的方向攪拌。

　　攪拌一會再加入一勺糖。繼續攪拌。不要停。一般10多分鐘就會出現這樣的效果。沒有蛋清液。攪拌成奶油狀即可。

　　把攪拌好的蛋清加入蛋黃中。這個能看清蛋黃麵糊的樣子。

　　順著同樣的方向攪拌。蛋清與蛋黃要完全融合。

　　電壓力鍋擦淨水。放入食用油，蓋上蓋子選擇蛋糕。預熱2分鐘會發出“滴滴滴滴滴”5聲。開蓋子倒入調好的蛋糕液。關好蓋子。靜等。一般都是40分鐘。他會提示。

　　當電壓力鍋再次發出“滴滴滴滴滴”的聲音。馬上開啟蓋子不要讓水蒸氣落入蛋糕。

　　蛋糕倒在盤子上。因為用了油，很輕鬆就出來了。

　　切開很軟很可口。每次都被搶光。