電壓力鍋怎樣做蛋糕

  電壓力鍋因為它的智慧化,煮粥,煮飯燉湯,一應俱全,甚至還可以用來做蛋糕,這比用電飯鍋做蛋糕還要來得方便很多。下面是小編給大家整理的電壓力鍋做蛋糕的方法,僅供參考。

  電壓力鍋做蛋糕的方法【篇一】

  食材準備

  麵粉20克,牛奶150ml,雞蛋4個,鹽適量,白糖,油適量。

  方法步驟

  1、雞蛋的蛋清和蛋液分離,攪拌蛋清;

  2、然後加入少許鹽和適量的糖,打至粘稠後再加糖打成奶油狀;

  3、蛋黃中加入2勺糖,加麵粉和牛奶拌勻,然後加入奶油狀的 蛋清,分兩次,翻拌均勻;

  4、將做好的麵糊倒入刷油的電壓力鍋中,震盪,蓋鍋,按蛋糕鍵,等待出鍋即可。

  電壓力鍋做蛋糕的方法【篇二】

  食材準備

  主料:雞蛋4個,麵粉5勺,白砂糖5勺,純牛奶5勺

  輔料:白醋2滴,植物油適量

  方法步驟

  1. 蛋清和蛋黃分離,器皿要無油無水

  2. 蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打,吵一個方向快速打,我用三根筷子打的

  3. 起泡加第二勺白糖

  4. 加第三勺白糖

  打到盆倒扣也不會倒出來,就可以了

  6. 蛋黃里加5勺麵粉,5勺純牛奶,兩勺白砂糖,攪拌均勻

  7. 將打發好的蛋白分三次加入蛋糊,上下攪拌均勻,不要打拳

  8. 拌好了

  9. 鍋內抹油,將蛋糊倒入,輕震幾下,震出氣泡

  10. 按下蛋糕鍵就可以了

  電壓力鍋做蛋糕的方法【篇三】

  食材準備

  自發粉,酸奶,牛奶,食用油,白砂糖,白醋,雞蛋適量。

  方法步驟

  1、將雞蛋蛋清和蛋黃分離,蛋黃放入麵粉中;

  2、蛋清中加入少許白醋和白砂糖打發至半硬性時再加入白糖,打發至硬性發泡;

  3、雞蛋麵粉中加入酸奶和牛奶攪拌均勻,加入少許食用油拌勻,蛋清分兩次加入麵糊中,翻拌;

  4、拌好後倒入電壓力鍋內膽中,震出氣泡,然後蓋鍋,選擇蛋糕功能鍵;

  5、待自動結束後,取出蛋糕即可。


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