電壓力鍋如何做蛋糕教程

　　電壓力鍋製作蛋糕也是一種常見的方法，味道還不錯，下面是為大家準備的電壓力鍋製作蛋糕圖解，希望可以幫助大家!

　　電壓力鍋製作蛋糕步驟：

　　1. 先來張原料圖，照完開始做的時候才發現忘了照白醋和白砂糖了;

　　2. 將雞蛋打到無水盆裡，用礦泉水瓶將蛋黃吸出即可簡單實現蛋黃和蛋清分離;

　　3. 在另外一個盆裡放入自發粉，將蛋黃放到麵粉中;

　　4. 蛋清中加幾滴白醋和一些白砂糖打發至半硬性發泡時，再加入白糖打發;

　　5. 打發至蛋清打至硬性發泡時即可;

　　6. 在麵粉中加酸奶和牛奶攪拌;

　　7. 攪拌麵糊至無小顆粒;

　　8. 麵糊都攪拌好後，加入一些食用油，再攪拌;

　　9. 將蛋清分兩次加入麵糊中，上下拌勻，千萬不要轉圈攪拌;

　　10. 麵糊翻拌均勻見下圖;

　　11. 在電壓力鍋內膽內加入適量食用油，刷到底面和四壁上;

　　12. 將拌勻的麵糊倒入內膽中，儘量將大氣泡戳破;

　　13. 蓋上高壓鍋蓋，選擇“蛋糕”功能，切?a href='//' target='_blank'>橋牌?б?蚩?

　　14. 待時間結束後就可以開蓋將蛋糕取出倒扣在鐵架上了;

　　電壓力鍋製作蛋糕效果圖：

　　電壓力鍋製作蛋糕圖解：

　　先來張原料圖，照完開始做的時候才發現忘了照白醋和白砂糖了;

　　將雞蛋打到無水盆裡，用礦泉水瓶將蛋黃吸出即可簡單實現蛋黃和蛋清分離;

　　在另外一個盆裡放入自發粉，將蛋黃放到麵粉中;

　　蛋清中加幾滴白醋和一些白砂糖打發至半硬性發泡時，再加入白糖打發;

　　打發至蛋清打至硬性發泡時即可;

　　在麵粉中加酸奶和牛奶攪拌;

　　攪拌麵糊至無小顆粒;

　　麵糊都攪拌好後，加入一些食用油，再攪拌;

　　將蛋清分兩次加入麵糊中，上下拌勻，千萬不要轉圈攪拌;

　　麵糊翻拌均勻見下圖;

　　在電壓力鍋內膽內加入適量食用油，刷到底面和四壁上;

　　將拌勻的麵糊倒入內膽中，儘量將大氣泡戳破;

　　蓋上高壓鍋蓋，選擇“蛋糕”功能，切記排氣閥要開啟;

　　待時間結束後就可以開蓋將蛋糕取出倒扣在鐵架上了;