電餅鐺怎麼烤饅頭片

　　饅頭是麵粉經過發酵之後再上鍋蒸出來的麵食。因為一般只新增酵母進行發酵，而酵母對人體也是有益的，那麼你知道烤饅頭是怎麼烤的嗎?下面小編給你分享一下烤饅頭片的做法吧。

　　烤饅頭片的食材準備

　　烤饅頭片的做法教程

　　1.饅頭切片;

　　2.撒上適量鹽、花椒粉;

　　3.刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盤裡，然後再放入預熱好的烤箱裡，210度10分鐘;

　　4.OK!聞到香味了嗎?呵呵，好香!

　　饅頭的營養價值

　　1、蛋白質：饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是裡面新增的酵母是一種高蛋白質的食物。有研究發現，每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量，而且饅頭本身也比大餅、麵條蛋白質含量高，所以一個蒸好的饅頭其蛋白質的含量是相當高的。

　　2、碳水化合物：饅頭的原材料麵粉裡面主要的成分就是澱粉，在經過發酵、蒸煮之後，其碳水化合物更加容易被人體吸收，如果早上吃饅頭的話，這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。