烘焙蔓越梅餅乾方法步驟

　　蔓越莓中含有無色花青素成分,能阻斷病原體的粘附以及形成生物膜,本文總結了蔓越莓在體外具有這些作用的資料,在體內也有部分資料支援這些有益作用。下面是為大家準備的烘焙蔓越梅餅乾方法，希望可以幫助大家!

　　烘焙蔓越梅餅乾方法材料：

　　低筋麵粉115克、雞蛋液***打散的全蛋液***15ML、黃油75克、糖粉60克、蔓越莓幹35克

　　：

　　1. 所有材料稱好備用。***初學者最好先稱好，以免操作的時候手忙腳亂***

　　2. 黃油隔熱水軟化到用筷子輕鬆能穿透。

　　3. 加入糖用打蛋器打勻，或者直接拌勻也可以。

　　4. 加入蛋液拌勻。

　　5. 加入切粗粒的蔓越莓幹拌勻。

　　6. 加入低粉拌勻，用手輔助揉成麵糰。

　　7. 將麵糰放入保鮮袋，用擀麵杖擀成長方形，厚度約6mm。

　　8. 放冰箱冷凍半小時左右，麵糰變硬即可。

　　9. 取出切成均勻的條狀擺入烤盤。

　　10. 烤箱160°中層，上下火烘烤15-20分鐘即可。

　　烘焙蔓越梅餅乾方法效果圖：

　　烘焙蔓越梅餅乾方法圖解：

　　1. 所有材料稱好備用。***初學者最好先稱好，以免操作的時候手忙腳亂***

　　2. 黃油隔熱水軟化到用筷子輕鬆能穿透。

　　3. 加入糖用打蛋器打勻，或者直接拌勻也可以。

　　4. 加入蛋液拌勻。

　　5. 加入切粗粒的蔓越莓幹拌勻。

　　6. 加入低粉拌勻，用手輔助揉成麵糰。

　　7. 將麵糰放入保鮮袋，用擀麵杖擀成長方形，厚度約6mm。

　　8. 放冰箱冷凍半小時左右，麵糰變硬即可。

　　9. 取出切成均勻的條狀擺入烤盤。

　　10. 烤箱160°中層，上下火烘烤15-20分鐘即可。