養胃菜譜大全
經常暴飲暴食，或者不愛吃早餐的童鞋，你們的胃還經得住折騰麼?其實，想要養好它比想象中的還要簡單，下面是小編為您收集的的養胃菜譜。
八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養胃食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：1***將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2***花生仁也提前泡發。
3***板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4***玉米洗削成玉米粒備用。
5***糯米洗淨備用。
6***將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起後即可開啟
7***開啟鍋，加入冰糖，攪拌融化後食用。
大蒜豬肚湯
大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：1***熟豬肚切寬條
2***大蒜剝皮備用
3***砂鍋加水，放入豬肚，薑片大火燒開後小火燉制30分鐘
4***30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘，然後加少許精鹽煮開後即可停火，出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可
椰香南瓜羹
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1***南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會
2***椰子粉以1：5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼;
3***把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。
蘋果湯
蘋果：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量
做法：1***將枸杞泡水幾分鐘，清洗乾淨備用。
2***備好蘋果。
3***蘋果去核，不要削皮，並切成大丁。
4***取一煮鍋，將蘋果放入，並倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5***大火煮開，轉小火25分鐘。
6***最後將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
油潑捲心菜
捲心菜性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱、止痛等功效。
食材：捲心菜300g、油15ml、鹽10g、幹辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法：1***準備材料
2***捲心菜清洗乾淨後，切去根部
3***將捲心菜的葉子剝下來
4***鍋中水燒開，加入5克鹽，將捲心菜下鍋焯半分鐘
5***將焯好的捲心菜迅速放入涼水中浸泡
6***將捲心菜撈出瀝乾水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖
7***鍋中放油，油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然後關火
8***將熱油潑在捲心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用
豆角燜面
養胃軟爛的食物要屬麵條最好了，這個豆角燜面就是非常好的一道養胃食品。
食材：五花肉100g、豆角適量、麵條適量、澱粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量
做法：1***豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許澱粉，攪拌均勻。
2***麵條煮熟。
3***豆角斜著切絲。
4***麵條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。
5***平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。
6***放入豬肉絲，煸炒。
7***放入豆角絲，煸炒。
8***放入拌飯醬、生抽、麵條、鹽
9***滴上香油，攪拌均勻，出鍋即可。
木瓜湯
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用
食材：木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量
做法：1***準備好木瓜和玉米。
2***煮好排骨湯備用。
3***將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。
4***玉米剁成小結。
5***入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注：此過程也可省略。
6***然後加入排骨湯，大火煮開，調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。
7***接下來將木瓜倒下去。
8***大火再次煮開，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。
牛奶蒸雞蛋羹
牛奶具有很好的養胃功效，補肺胃，生津液，潤大腸，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。
食材：雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量
做法：1***準備原料
2***牛奶倒入奶鍋，加入白糖
3***開火將牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關火冷卻
4***雞蛋去殼，攪拌蛋液
5***將冷卻後的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻
6***再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻
7***將蛋液反覆攪打均勻
8***鍋內水燒開
9***將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10***蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出
11***將果醬點綴在蛋面上
12***撒上熟玉米粒即成
千張菠菜卷
菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化
食材：千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量
做法：1***準備需要的食材，菠菜，香菜洗淨備用。
2***鍋裡燒開水，放入洗淨的千張焯水1分鐘，撈出控幹備用。
3***菠菜焯水。
4***變色後撈出，沖涼水。
5***香菜在焯過菠菜的水裡燙一下，撈出。
6***菠菜撰幹水份，切去根部。
7***取一張千張，在一邊鋪上菠菜。
8***捲起，切段。
9***用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。
10***擺盤和黃豆醬一起上桌。