香蔥腸仔麵包怎麼做好吃

　　不少朋友喜歡吃有火腿肉的麵包，還有芝士麵包，那麼大家知道這款麵包是怎麼製作的嗎?以下是小編收集整理的關於香蔥腸仔麵包好吃做法，希望對你有幫助。

　　製作香蔥腸仔麵包的食材

　　香蔥腸仔麵包好吃做法

　　1.將主料的食材放入麵包桶裡，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。

　　2.啟動麵包機的揉麵程式，時間為40分鐘。

　　3.然後選擇發麵程式，進行發酵。***選擇這個程式的時候是18:00，然後我外出吃飯了，回到家裡是21:00，3個小時發酵成如圖這個樣子!

　　4.排氣，分成6份，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

　　5.取一團麵糰，擀開成橢圓形，放上火腿腸。

　　6.包起來，收緊口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪斷。

　　7.用手把火腿片和麵片往兩邊翻，然後放入烤盤裡。

　　8.蔥花加鹽拌均勻。

　　9.刷上蛋液。

　　10.撒上蔥花。烤箱預熱到180度，放中層，烤20分鐘，表面上色即可。

　　11.另外三個麵糰揉成橢圓形，放在一旁繼續發酵至香蔥麵包出爐為止，然後表面放上半片芝士片，然後放入烤箱烤20分鐘即可。

　　火腿腸吃多了好嗎

　　1、火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑***澱粉、植物蛋白粉等***，然後再加入調味品***食鹽、糖、酒、味精等***、香辛料***蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等***、品質改良劑***卡拉膠、Vc等***、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌***或乳化***、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

　　2、火腿腸能吃，但火腿腸還是不要經常吃，它裡面多少會有一些食品新增劑，多食無益。火腿腸含一定量的防腐劑、新增劑，長期大量攝入對人體有害。如果吃起來感覺味道刺激或不爽口，說明食品新增劑新增過多，最好不要食用。

　　3、火腿腸產品實行分級，特級最好，優級次之，普通級再次之。產品級別高，說明含肉比例高，蛋白質含量高，澱粉含量。