全麥紅糖芝麻麵包怎麼做好吃

　　紅糖一直是備受人們推崇的養生良品，能益氣補血、緩中止痛、健脾暖胃、活血化淤，用來製作麵包也是不錯的選擇。以下是小編收集整理的關於全麥紅糖芝麻麵包好吃做法，希望對你有幫助。

　　製作全麥紅糖芝麻麵包的食材

　　全麥紅糖芝麻麵包好吃做法

　　1.除芝麻外所有材料放麵包桶裡上面挖個洞放酵母粉，開啟麵包機和麵程式***一個程式20分鐘***，開啟2次和麵程式

　　2.40分鐘後和成光滑的麵糰放容器裡發酵

　　3.餳發好的麵糰

　　4.拿出排氣滾圓一分為二

　　5.取一份擀成舌頭狀

　　6.對摺再擀成舌頭狀***重複5次***

　　7.捲成圓柱狀

　　8.兩個都做好，上面劃刀口

　　9.取出攪拌棒放入麵包生胚進行二發

　　10.餳發至8分滿

　　11.表面刷全蛋液

　　12.開啟麵包機烘烤程式預熱5分鐘，麵包桶外包上錫紙

　　13.撒少許白芝麻

　　14.再烤制結束前的15分鐘左右拿掉錫紙

　　15.烘烤結束倒出晾涼

　　紅糖不能和什麼一起吃

　　1、紅糖+牛肉：腹脹

　　牛肉與紅糖不能同食。牛肉是一種大眾化的肉食，補益作用較強，營養成分容易為人體所吸收，有一定的食療價值，但與紅糖同食會產生不良生化反應，引起腹脹。

　　2、紅糖+松花蛋：引起中毒

　　松花蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易和紅糖產生化學反應。產生變性沉澱物，並且有一定的毒性，因此，是不可以一起吃的。

　　3、紅糖+牛奶：營養價值降低

　　喝牛奶時不宜加紅糖。紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發生“牛奶性貧血”。所以喝牛奶時不要加紅糖，但可以適量加些白糖或冰糖調味。

　　4、紅糖+生雞蛋：引起中毒

　　紅糖與生雞蛋相剋，同食會引起中毒。

　　5、紅糖+豆漿：不利於營養的吸收

　　很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖，特別是一些女性喜歡加紅糖，但其實豆漿和紅糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。豆漿裡不能加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆漿的女性最好選擇白糖或冰糖，儘量不要在豆漿中加紅糖了。

　　6、紅糖+竹筍：對人體不利

　　紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。竹筍蛋白中含有16---18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這種物質對人體不利。

　　7、紅糖+含銅的食物

　　銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與人體內多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，貧血、缺氧、骨骼病變、發育遲緩。由於鋅、銅比值的增大，干擾膽固醇的正常代謝，導致冠心病的發生。缺銅又可引起心肌細胞氧化代謝紊亂，造成各種各樣的心肌病變。食糖過多會降低含銅食物的營養價值。

　　日常食物中，含銅較多者有胡桃、貝類、動物肝、腎、豆莢、葡萄乾等。因此，在人體缺銅，需以含銅食物進行彌補時，最好少吃糖。