營養美味粥的製作技巧與祕訣

　　粥在早餐的時候食用是可以很好的將我們的營養充分的補充好的，那麼對於美味營養的粥類食譜你知道應該如何進行製作才好嗎?以下是小編為你整理的營養美味粥的製作，希望能幫到你。

　　營養美味粥的製作

　　雞肉土豆油菜粥

　　用料：大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

　　做法：

　　1、大米、小米洗淨加水煮粘稠

　　2、土豆去皮切塊，和洗淨的雞肉一同下鍋，煮25分鐘

　　3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用

　　4、土豆取出，壓成泥

　　5、油菜焯燙、切碎

　　6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥

　　排骨青菜粥

　　用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆***單位：1份約奶粉勺大小***

　　做法：

　　1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎

　　2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎

　　3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快

　　營養美味粥的製作方法

　　香菇瘦肉粥

　　用料：鮮香菇兩個、肉末、大米

　　做法：

　　1、香菇洗淨切沫，肉切沫備用

　　2、大米洗淨放入燉鍋裡先熬1小時

　　3、把香菇、肉沫加入BB鍋裡繼續熬2個小時

　　胡蘿蔔肉鬆青菜粥

　　用料：胡蘿蔔半個、瘦肉若干、青菜若干

　　做法：

　　1、瘦肉洗淨，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘

　　2、瘦肉撈出後放鍋裡小火翻炒壓幹水分，最後晾涼打成粉

　　3、大米洗淨熬成粥

　　4、生菜洗淨切碎，放入大米粥中

　　營養美味粥的製作技巧

　　玉米南瓜紅薯粥

　　用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

　　做法：

　　1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥

　　2、紅薯和南瓜刨成絲

　　3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用

　　西蘭花牛骨髓清粥

　　用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵

　　做法：

　　1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘

　　2、取出棒骨段，剔出中間骨髓

　　3、米粒下鍋煮熟至粘稠

　　4、西蘭花焯燙裝飾四周