西式美食菜譜製作有哪些方法

　　西式美食一直都是大家喜愛的美食，在西餐廳中我們可以吃到很多不同的菜式菜譜，其實呢在家也可以吃到不同的自制的西餐特色。以下是小編為你整理的西式美食菜譜製作，希望能幫到你。

　　西式美食菜譜製作:時尚西式早餐

　　材料

　　生菜，小番茄，涼開水，酸奶，橄欖油，雞蛋一個，李錦記蒸魚豉油，無糖纖維餅乾

　　做法

　　1.生菜、小番茄：洗淨後用涼開水泡3分鐘，瀝乾後切成絲或片，加少許酸奶。

　　2.煎蛋：平底鍋燒5成熱後倒入薄薄的一層橄欖油，打入一個雞蛋，用中小火煎熟即可。切不可開大火，易糊。我家煎蛋不放鹽，起鍋後加一勺李錦記蒸魚豉油，非常滴好吃。

　　3.酸奶：倒入杯子。餅乾：無糖的纖維餅乾。

　　西式美食菜譜製作:黑椒培根豆腐卷

　　菜譜簡介原來做過香煎培根金針菇卷，味道不錯，金針菇很有韌勁，很有嚼頭。這次又用培根做了培根豆腐卷，味道仍然的好，但口感卻大不同了，卷在裡面的豆腐比金針菇要軟糯細膩得多。培根經過煎制後焦香四溢，卷著的豆腐，吸收了培根的香味和鹹鮮，也更鮮美了。這次煎培根豆腐卷時，加了黑胡椒碎，黑胡椒與培根搭簡直就是絕配，味道超好。

　　材料

　　培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、蔥花。

　　做法

　　1、豆腐切成小長塊，用熱的淡鹽水浸泡;

　　2、培根從1/2處切開，一條培根分成兩份;

　　3、把豆腐放培根的一頭，捲起來;

　　4、鍋中刷一層薄油，放入培根卷，中火煎培根肉變色至熟;

　　5、撒入黑胡椒碎、白芝麻、蔥花拌勻即可裝盤。