南瓜有哪些家常的做法步驟

　　南瓜具有補中益氣的效果，富含維生素和果膠，吃南瓜能夠保護胃粘膜，降血糖和血壓，能夠防癌還能美容 。你想自己動手做好吃的南瓜嗎?現在，小編來告訴你家常南瓜的做法步驟。

　　南瓜的做法家常版：南瓜餅

　　南瓜餅食材準備

　　南瓜300克，糖適量，麵包糠適量，糯米粉300克，紅豆適量，糖適量。

　　方法步驟

　　1、南瓜清洗乾淨去皮去籽切成薄片，微波爐叮5分鐘;

　　2、然後加入糯米粉與南瓜揉成團，然後搓成長條分成小劑;

　　3、紅豆煮熟後加入糖打成泥，做成紅豆沙，南瓜麵糰壓扁後包入紅豆泥;

　　4、略微壓扁成餅狀，然後放入麵包糠中，沾滿面包糠;

　　5、鍋中燒熱油，中小火放入南瓜餅煎至金黃即可。

　　南瓜的做法家常版：糯米南瓜粥

　　糯米南瓜粥食材準備

　　南瓜50克，紅棗適量，枸杞適量，糯米50克。

　　方法步驟

　　1、糯米提前浸泡1小時，放入砂鍋中燉煮25分鐘，南瓜切成小塊;

　　2、紅棗枸杞洗淨，將紅棗放入鍋中燉煮15分鐘;

　　3、然後放入南瓜燉煮15分鐘，關火後放入枸杞，蓋蓋燜2分鐘即可。

　　南瓜的做法家常版：蛋黃焗南瓜

　　蛋黃焗南瓜食材準備

　　南瓜500克，鹹蛋黃1個，糖90克，澱粉適量。

　　方法步驟

　　1、南瓜洗淨去瓤，切成1釐米寬，一寸寸的條;

　　2、南瓜條裹上一層幹澱粉，鍋中倒入適量油;

　　3、油燒熱5成，下入南瓜條炸至金環，熟後撈出;

　　4、鍋中少許油，倒入鹹蛋黃壓碎，翻炒至冒泡;

　　5、然後加入糖翻炒均勻，倒入炸好的南瓜條，炒勻即可。

　　南瓜的做法家常版：南瓜蒸排骨

　　南瓜蒸排骨食材準備

　　南瓜半個，排骨適量，蔥薑蒜適量，生抽，蠔油2勺，澱粉少許，料酒2勺，鹽少許，花生油適量。

　　方法步驟

　　1、南瓜洗淨，中間挖空，周圍切一些鋸齒狀花紋;

　　2、排骨洗淨瀝乾後加入生抽，料酒，蠔油，澱粉，鹽和花生油拌勻;

　　3、拌勻醃十幾分鍾，將排骨放入南瓜中，隔水大火蒸，水沸後小火蒸1小時;

　　4、蒸好後撒些蔥花即可。