韓式南瓜粥的家常做法怎麼做好吃

　　南瓜富含豐富的維生素A原***即胡蘿蔔素***卡改善肌膚粗糙現象，使肌膚柔嫩、水嫩亮澤。平時生活中你會做韓式南瓜粥嗎?下面，小編來為你介紹韓式南瓜粥的家常做法。

　　韓式南瓜粥的製作食材

　　韓式南瓜粥的做法步驟

　　1.南瓜洗淨去皮，上鍋蒸10分鐘。

　　2.蒸熟的南瓜放入盆裡，加水。

　　3.盆裡放入糯米粉

　　4.盆裡加入白糖。

　　5.用手持式攪拌機攪拌4-5次，每次40秒左右。

　　6.南瓜攪拌成稀粥，倒入奶鍋燒開即可。

　　南瓜的價值

　　1、預防癌症

　　南瓜中含有胡蘿蔔素、番茄紅素***胡蘿蔔素和番茄紅素是超強的抗氧化物質***，這兩種物質對於預防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含鋅，還能消除亞硝酸銨的突變，抑制細胞癌變的發生。

　　2、防治糖尿

　　南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之間***含糖量與南瓜的成熟度有關，南瓜越熟糖分含量越高***，糖尿病人不宜吃甜食，而適量的吃南瓜卻對糖尿病人大有益處。原來南瓜多糖是一種降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。

　　糖尿病吃南瓜輔助控制血糖時要注意：

　　***1***選擇低糖型南瓜***總含糖量<5%***，有動物實驗證明低糖型南瓜降血糖的作用更強，效用時間也更長。

　　***2***南瓜做主食食用時，每天的食用量不宜超過500克，一次食用不能超過250克。

　　***3***糖尿病人食用南瓜主要以清蒸為主，避免油炸或者煎炒，這回提高食物的熱量，不利於糖尿病人的病情。

　　3、防治高血壓

　　南瓜生吃或者蒸至半熟食用，對於普通高血壓患者或者妊娠期併發高血壓的孕婦多有好處。近幾年的醫學研究表明，南瓜可以明顯的降低血清膽固醇和甘油三酯，對血栓的形成及機體的氧化有預防作用。