芹菜香乾的做法推薦
芹菜香乾的家常做法一
芹菜香乾的材料
芹菜，香乾，豬瘦肉***建議選“豬梅肉”非常嫩***，胡蘿蔔，香菇，姜，蒜，鹽，生抽，雞精，白糖，生粉***或幹澱粉***
芹菜香乾的做法
1.香乾切片
2.豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，醃十分鐘左右
3.芹菜切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片;香菇泡軟後切絲
4.鍋中放較多的油，燒熱後，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用
5.鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡蘿蔔片
7.倒入香乾翻炒
8.加生抽、鹽、雞精、一些白糖調味，倒少許清水加蓋燜煮一會兒
9.最後倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
芹菜香乾的家常做法二
芹菜香乾的材料
材料：芹菜 1把;豆乾 1包;絞肉 少許;
調料：豆瓣醬;油;料酒;蒜末;油辣椒;鹽
芹菜香乾的做法
芹菜用水抄一下撈出備用。豆乾切片備用。鍋內放油、蒜末、豆瓣醬、料酒及肉末抄至肉變色，放入豆乾翻抄1-2分鐘後下油辣椒，最後加入芹菜和鹽，翻抄均勻出鍋裝盤。
芹菜香乾的家常做法三
芹菜香乾的材料
芹菜半斤，豆腐乾5塊，鹽適量
芹菜香乾的做法
1.芹菜去絲，也就是芹菜的莖和葉，切成一段一段的待用!豆腐乾切絲待用
2.起油鍋，倒入適量的油，油熱後倒入豆乾翻炒一下後，盛到碗裡待用!
3.接著倒入芹菜。翻炒有加入少許的鹽，帶芹菜去生後倒入炒好的豆腐乾繼續翻炒後即可出鍋!
小訣竅
如果喜歡吃辣椒的朋友可以放少許辣椒!
芹菜香乾的家常做法四
芹菜香乾的材料
手擀麵 半斤
芹菜 1把
香乾 2塊
胡蘿蔔 半根
杏鮑菇 1個
葵花子油 適量
醬油適量
魚露適量
芹菜香乾的做法
1、香乾切片、胡蘿蔔切片、杏鮑菇切片、芹菜切小段。
2、水燒開煮麵，這乾的手擀麵容易熟，不需要煮太久，大約10來分鐘就好。
3、煮同時，熱鍋冷油，先下香乾翻炒，可以炒老些。
4、盛起香乾，用餘油繼續炒胡蘿蔔和菇。
5、待變軟，下芹菜和香乾一起炒，加醬油和少許魚露，再適量加些清水，水可以稍稍多放些，因為這樣面會更滑溜。
6、稍稍開幾開就可以盛起，和湯汁一起澆在煮好的白麵上，這樣的面少油，比較健康。