西米菜譜有哪些

　　西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使面板恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。以下是小編為你整理的西米菜譜，希望能幫到你。

　　西米菜譜：芒果西米露

　　菜譜簡介 濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個夏天芒果西米露值得你一試著。

　　材料

　　主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

　　輔料：蜂蜜

　　做法

　　1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底。

　　2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

　　3、大約25分鐘後，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。

　　4、待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。

　　5、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。

　　6、待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。

　　西米菜譜：椰漿南瓜西米露

　　菜譜簡介 西米露是非常家常的一道甜點，老少閒宜，西米要烹煮的粒粒分明時間需控制好，太過會太腍，時間不夠會太硬，另外除了糖的甜味之外，加上椰奶風味更佳。南瓜營養價值很高，可預防高血壓，糖尿病等疾病，非常健康的一道甜品推薦給大家。

　　材料

　　南瓜2斤椰漿1罐西谷米半斤糖適量鹽少許

　　做法

　　1將南瓜去皮、去籽，切1.5公分正方丁。

　　2西谷米放入熱水煮至透明，取出沖洗冷水備用。

　　3取一湯鍋放入南瓜，再加入適量的水煮熟，續加入調味料和椰漿，煮約2分鐘，關火待涼。

　　4將西谷米加入南瓜椰奶即完成。

　　西米菜譜：水果西米露

　　材料

　　7-11光合蔬果-四季果物1盒西谷米1飯碗牛奶500cc煉奶3大匙

　　做法

　　1食材大集合

　　2起一鍋水,水滾後倒入西谷米，轉中小火開始攪拌。煮至透明中間微白後起鍋泡泠水瀝乾，增加QQ口感

　　3將7-11光合蔬果-四季果物的水果切成小丁狀

　　4將牛奶、西米露、水果丁和煉奶拌一拌就是清涼健康的消暑甜品了!