菠菜雞蛋麵條的做法

　　大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜有促進人體新陳代謝的營養功效。菠菜雞蛋麵應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　菠菜雞蛋麵條的製作食材：

　　步驟：

　　1.準備麵條、菠菜、雞蛋、蝦皮。

　　2.雞蛋打散均勻，蝦皮洗一下。

　　3.起油鍋，油熱倒入蛋液。

　　4.炒好盛出備用。

　　5.把蝦皮放進鍋裡，炒香。

　　6.加入適量水，大火燒開。

　　7.下入麵條。

　　8.開鍋後放入適量鹽。

　　9.適量十三香。

　　10.適量雞精，攪勻。

　　11.放入菠菜和雞蛋。

　　12.攪勻，即可出鍋。

　　菠菜雞蛋麵條的營養功效：

　　1、清潔面板、抗衰老。

　　菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔面板毛孔，減少皺紋及色素斑，保持面板光潔。

　　2、促進生長髮育、增強抗病能力。

　　菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。

　　3、保障營養、增進健康。

　　菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　4、通腸導便、防治痔瘡。

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。