魚香肉絲怎麼做才好吃

　　魚香肉絲是一道人人喜歡的家常菜，有些廚房新手做出的味道總是沒有飯店的好吃，不過不要緊，現在超市有賣魚香肉絲的調料包了下面小編給大家分享魚香肉絲的做法，希望你喜歡。

　　魚香肉絲的做法一

　　原料：豬精肉、胡蘿蔔、木耳、味好美魚香肉絲調料、澱粉、料酒、油。

　　做法

　　1、原料備用。

　　2、胡蘿蔔切細絲。

　　3、木耳洗淨切絲。

　　4、味好美魚香肉絲調料加入60克水調均勻。

　　5、豬精肉切細絲。

　　6、加入15克澱粉和15克料酒攪拌均勻。

　　7、油鍋燒熱，下入肉絲。

　　8、把肉絲炒散。

　　9、下入胡蘿蔔和木耳絲炒均勻。

　　10、倒入攪拌均勻的味好美魚香肉絲調料。

　　11、大火翻炒。

　　12、稍微收汁，裝盤即可。

　　魚香肉絲的做法二

　　材料：五花肉200克、水發木耳30克、筍50克;

　　調料：姜2片、蒜8瓣、泡椒20克、白糖15克、鹽1克、油50毫升;

　　水量：20毫升***在液體調味料之外***;

　　出鍋料：蔥花20克、醋20毫升;

　　做法

　　1、五花肉切絲，用料酒、蛋清、少許澱粉醃製15分鐘左右;鮮筍、木耳***或者其他的輔料***洗淨切成絲。

　　2、鍋中放入所有的調料和水。

　　3、再依次放入醃製好的肉絲、筍絲、木耳絲。

　　4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋炒】，啟動自動烹飪。

　　5、烹飪結束後加入出鍋料，攪拌均勻出鍋裝盤。

　　魚香肉絲的做法三

　　主料;豬裡脊200克，青椒50克，胡蘿蔔50克，水發木耳50克。

　　輔料;蔥薑蒜適量。魚香肉絲調料包1代

　　做法

　　1 準備好所用食材。

　　2 將青椒木耳胡蘿蔔洗淨切成絲。

　　3 裡脊肉切成絲，加入水澱粉和雞粉上漿。

　　4 調料包加入100ml水調拌均勻。

　　5 蔥薑蒜切成碎備用。

　　6 鍋中注入油，燒熱下入肉絲煸炒至變色。撈出。

　　7 鍋中留底油，下入蔥薑蒜炒出香味。

　　8 倒入胡蘿蔔和木耳絲煸炒均勻。

　　9 倒入調料。燒開。

　　10 燒至湯汁粘稠後加入肉絲炒勻。

　　11 最後加入青椒絲。

　　12 翻拌均勻即可。

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