韓式部隊火鍋怎麼做簡單易學

　　隨著韓劇的熱播，不少人都對韓國的部隊火鍋記憶深刻，韓國部隊火鍋怎麼做才簡單呢?下面是小編精心為你們整理的關於韓式部隊火鍋怎麼做的相關內容，希望你們會喜歡!

　　韓國部隊火鍋簡單做法

　　韓式部隊火鍋做法一

　　1、午餐肉、洋蔥、豆腐切片，青椒去籽切片，將以上材料連同火腿片、年糕片、泡菜等一起放進鍋中，加入高湯***或水***燉煮，

　　2、湯滾後加入烤海苔、麵餅、最後將芝士片蓋在麵餅上。

　　3、芝士融化後，就可以從麵條開始吃了。

　　韓式部隊火鍋做法二

　　1、將肥瘦相間的帶皮豬肉切片，準備一些魚丸和魚柳。

　　2、將豆芽洗淨，將豆腐切塊，將火腿切塊，將海事根切好，將辣白菜切塊。

　　3、鍋裡放入油，小火將花椒、大料煸香。

　　4、放入豬肉，煸出肥油，放入蔥姜，把它爆香，放入辣白菜翻炒。

　　5、放入醬油，放入適量水。

　　6、放入豆芽、海帶，因為這兩樣不愛熟，所以在轉入火鍋前要先在鍋裡煮一下。

　　7、放入食鹽，放入味精。

　　8、放入火鍋面 ，其實最好是放方便麵，但是家裡還有好多火鍋面沒吃完就放的火鍋面。

　　8、關火，轉入火鍋中。

　　9、放入豆腐、火腿、魚丸等要涮的菜，然後將鍋放在酒精爐上，可以一邊煮一邊吃。

　　溫馨小貼士

　　1、韓式部隊火鍋中還應該加乳酪。

　　2、我覺得韓式部隊火鍋中必須有的材料是：方便麵、泡菜、年糕、香腸、乳酪、豆腐，蔬菜可根據個人喜好或家中現有的材料選擇，沒有的話不放也行;

　　韓式部隊火鍋基本簡介

　　韓式部隊火鍋是韓國一種火鍋，源於朝鮮戰爭***韓戰***時期。由於物資的短缺，在美軍基地附近的居民以從周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材為主料，加入辛辣的苦椒醬 ***現在的韓式甜辣醬***和作湯底製作的一種火鍋，以解長期無肉的痛苦。現代的韓式部隊火鍋常加入些辛拉麵和芝士。韓式部隊火鍋的別稱約翰遜湯是把美國德州參議員，後來就任總統林登•約翰遜的姓氏和韓語的"湯"組合而成。不管它什麼來歷，韓國料理將部隊食物以精緻化的方式呈現出來，也使得這種飲食方式煥發了青春。當然不吃辣椒的人和不喜歡吃泡菜的人是沒有辦法在韓國待的。韓國的料理總的來說仍然有著很濃的古意，除了會應用五穀雜糧之外，主食仍佔據著餐桌上的主要地位，其他料理主要是用來送飯的。對於農耕時的古人，用糧食來飽腹恐怕才算是最重要的，這種較為樸素的餐飲方式仍很大程度的保留著。同樣也在韓式部隊炎鍋的改良程序上得到了體現，必須提到的一點是，許多韓國人不知道，以前傳統的韓式部隊火鍋中是沒有方便麵的。方便麵現在已經成了韓式部隊火鍋的主角，缺少了爽口勁道的麵條，韓式部隊火鍋就不能稱為正宗的韓式部隊火鍋了。