上班族們週末如何使用電飯煲做飯

　　電飯鍋已經是生活中的必備品了，每當需要進行煮飯的時候都會使用到電飯鍋，但是對於電飯鍋你知道該怎麼去做飯才好嗎?以下是小編為你整理的電飯煲如何做飯，希望能幫到你。

　　電飯煲如何做飯

　　***1***首先，把米放進電飯鍋裡面。放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。

　　***2***然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米。把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。

　　***3***米淘乾淨以後，放入適當的清水。水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。

　　***4***把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨。要不然可能會有觸電的危險。

　　***5***把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子。

　　***6***插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。

　　***7***米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態，再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。

　　老式海綿蛋糕電飯鍋做法

　　食材：3個雞蛋、90g低筋麵粉、20ml玉米油、60g白糖

　　1、雞蛋3個 糖60克 玉米油20ml 低筋麵粉90克。

　　2、最好坐在40度左右的溫水盆上打，會更容易些。

　　3、雞蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。

　　4、先高速打至濃稠，然後轉低速打。

　　5、打至打蛋頭提起來，蛋液不會滴落的程度。

　　6、也可以插一根牙籤進去，不會倒，就可以了。

　　7、倒入玉米油，繼續攪打。

　　8、攪打均勻。讓油水混合。

　　9、分2次篩入低粉。

　　10、用刮刀輕輕翻拌均勻，不要劃圈，避免消泡。

　　11、把蛋糕糊倒入電飯鍋，抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽，把表面的大氣泡震破。

　　12、跳閘後，過5分鐘按一下電飯鍋加熱，跳閘後再10分鐘後用牙籤插一下，牙籤上沒有面糊就可以。***按自己電飯鍋的功率***

　　13、取出後，倒扣20分鐘，鍋有一點粘，用勺子勺一下就可以輕鬆脫模。

　　14、撒些糖粉裝飾。

　　15、切開組織很細膩呢。

　　葡萄乾蛋糕的電飯鍋做法

　　麵粉80g、雞蛋4個、葡萄乾30g、色拉油適量 、鹽適量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g

　　1、將蛋清和蛋黃分離，放入無水無油的盆裡

　　2、將蛋黃打散放入8勺牛奶

　　3、放入1勺糖

　　4、放入泡打粉

　　5、放入麵粉

　　6、上下翻動，拌勻，備用

　　7、往蛋清裡放入1勺糖，用打蛋器打至魚眼狀

　　8、再放入1勺白糖

　　9、插上牙籤不倒，打成這個樣子就可以了

　　10、兩次將蛋清和蛋黃糊糊混合

　　11、上下拌勻，不要打圈，以免起勁

　　12、鍋底抹油

　　13、把調好的糊糊倒入鍋中，上下顛兩下鍋，震出氣泡

　　14、撒入葡萄乾，按下電飯煲煮飯鍵，2-3分鐘左右跳閘，用溼毛巾捂住出氣口，保溫15分鐘，再按下煮飯，跳閘後繼續保溫15分鐘，即可