應該如何使用電飯煲進行煮飯

　　現在很多人家中都會有一個電飯鍋，電飯鍋煮出來的飯可是味香十足，那麼你知道該怎麼去利用電飯鍋去煮飯嗎?以下是小編為你整理的如何用電飯煲煮飯，希望能幫到你。

　　如何用電飯煲煮飯

　　1、先把電飯煲的鍋洗乾淨，倒入兩碗大米，然後加水洗米，洗米就是用雙手把米在水中來回搓，把米上面的髒東西搓掉，然後將水倒掉

　　2、然後又加水，再洗，洗三次就好了

　　3、把水倒掉之後，就可以放清水了

　　4、接下來就是最重要的一部了，電飯煲的水的多少決定了米飯的口感，鬆硬程度，是幹是稀，要讓米飯口感適中，水加到蓋過米一根食指的厚度就好了，這是大人告訴我的長期積累下來的經驗，

　　5、然後就把鍋底擦乾，電飯煲電插好，把開關按下去，就開始煮飯了

　　6、雖然10多分鐘過後電飯煲就顯示好了，但這時的飯還很稀很軟，別去開啟蓋子，等它再悶10多分鐘，這時開啟蓋子，米飯才真正的好了，口感剛剛好，不會覺得乾硬也不會覺得軟和稀。

　　電飯鍋使用的注意事項

　　燉、煮食物時不宜把湯水加太滿，以防湯水外溢流入電器內，損壞電器元件;電飯煲內膽應輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲，電飯煲內膽受碰後容易發生變形，變形後底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯;

　　使用電飯煲時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次;在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電;

　　清洗內膽前，可先將內膽用水浸泡一會，不要用堅硬的刷子去刷內膽。清洗後，要用布擦乾淨，底部不能帶水放入殼內。外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用溼布抹淨;使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭，取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。

　　電飯鍋使用小常識

　　1、電飯鍋的電源插頭應接在燈頭或檯燈的分電插座上。因為一般檯燈的電線較細，載流量小，並且容易老化、或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。

　　2、不要用電飯鍋煮太酸或太鹹的食物。因為電飯鍋內膽是鋁製品，用它煮太酸太鹹的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞。另外，煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內，損壞電器元件。

　　3、不要經常磕碰電飯鍋。因為電飯鍋內膽受碰後容易發生變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來。所以在使用電飯鍋時應輕拿輕放。

　　4、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開水。燒開後5--7分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說明電飯鍋效能正常，而且能把新鍋洗刷乾淨。

　　5、使用電飯鍋時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次。

　　6、飯煮熟後，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般在燜10分鐘左右才能使米飯熟透。

　　7、在清潔過程中，切勿使電氣部分和水接觸，以防短路和漏電。內鍋清洗後，要用布擦乾淨，底部不能帶水放入殼內。

　　8、使用完電飯鍋後，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電力，也容易燒壞元件。不用時，應放置在乾燥和沒有腐蝕性氣體的地方。