如何使用電飯煲進行做菜

　　現在的電飯鍋功能十分的強大，不僅是可以進行做飯，還可以進行做菜呢，那麼使用電飯鍋做出來的菜餚有哪些呢?以下是小編為你整理的電飯煲做菜的方法，希望能幫到你。

　　電飯煲做菜的方法：電飯煲做的可樂雞翅

　　材料

　　材料：雞翅***雞中翅部分***1斤，姜***最好一大塊***，醬油半瓶***最好老抽的***，可樂一瓶

　　做法

　　1、首先雞翅洗好後，用醬油醃上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

　　2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡，選擇開關置於煮飯檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。

　　3、不時翻動一下，等到可樂快要烤乾了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的鬆軟甜嫩為準。

　　電飯煲做菜的方法：骨湯土豆燜飯

　　材料

　　大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗***根據煮飯的量來決定***

　　做法

　　1.大米淘洗乾淨，土豆洗淨去皮切丁備用

　　2.把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米

　　3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來新增，如果不夠可以用水補足

　　4.土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油，煎至表面稍硬

　　5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內

　　6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦

　　電飯煲做菜的方法：蔓越莓電飯煲蛋糕

　　材料

　　麵粉150g，白糖適量，牛奶1盒，橄欖油適量，雞蛋3個，黃油，蔓越莓

　　做法

　　1、首先將雞蛋進行分離***要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油***

　　2、取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油***並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡新增。

　　3、加入150克麵粉***用篩子過下面粉可以讓麵粉更加細點***

　　4、將蛋黃液進行攪拌***若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態。

　　5、蛋黃部分做好以後放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，我的祕密武器就是打蛋器哈!

　　6、用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖。

　　7、繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖。

　　8、繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖。

　　9、打蛋器高速進行乾性打發***將打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了。

　　10、然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈***網上的教程一直說不能轉圈，說會把氣泡轉走。

　　11、電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油。

　　12、將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕釦兩下，是為了防止有氣泡。

　　13、然後在表面撒上點蔓越莓。

　　14、電飯煲開啟煮飯的鍵，用溼的抹布壓住出氣孔。

　　15、等自動跳到保溫後再燜15分鐘，我親愛的蛋糕就出爐了。