吃什麼食譜能提高嬰兒智力

　　想要嬰兒聰明就必須要讓嬰兒提高智力的食物，那麼有哪些食物能提高嬰兒智力呢?以下是由小編整理關於吃什麼能提高嬰兒智力的內容，希望大家喜歡!

　　吃什麼能提高嬰兒智力

　　第一種型別

　　表現：孩子面色蒼白、萎靡不振、目光呆滯、足寒手冷、反應遲緩、體形瘦矮、嗜睡無神

　　對策：應該給孩子常食健脾益胃、安神益智的食物

　　推薦食物：蜂蜜、蘋果、核桃、胡蘿蔔、紅棗、花生、松子、魚、蝦、山藥

　　『核桃』

　　核桃是對付需要長時間集中精力***例如聽講座、開會和上課***的理想食品。

　　『胡蘿蔔』

　　胡蘿蔔能提高記憶力，因為胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝作用。

　　『魚』

　　沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚鬆等。

　　『蝦』

　　海蝦是可為大腦提供營養的美味食品。

　　海蝦含有的3種重要脂肪酸來供應人體所需的養分，能使人長時間保持精力集中。

　　第二種型別

　　表現：孩子肥胖、精神懈怠、小便赤短、大便溏瀉、腹脹食積、營養不良、下肢微腫、稍動則累

　　對策：應該給孩子常吃一些化溼燥脾、消積化瘀的食物

　　推薦食物：紅豆、山楂、鯉魚、泥鰍、蠶豆、冬瓜、竹筍

　　『豆類』

　　豆類最有助於提高那些減肥、不吃肉又特別愛運動的人的精力。此種人易患缺鐵症，豆類中鐵質豐富，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的任務。經常吃一點赤豆、黑豆或黃豆，可有效地改善倦怠乏力的狀況。

　　『魚』

　　沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚鬆等。

　　第三種類型

　　表現：孩子胖嫩水腫、面黑膚糙、小便赤短、遺尿驚厥、發稀焦黃、反應遲鈍、語言含糊

　　對策：就應該給孩子吃一些益腎助陽、活血補腦的食物

　　推薦食物：核桃、山楂、動物肝臟、動物血、動物大腦、山藥、瓜子、黑芝麻、黑豆、栗子、黑魚、紫菜

　　提高嬰兒智力的食譜

　　1、地黃烏雞

　　原料：雌烏骨雞1只***重約1000克***，生地黃、飴糖各150克。

 

　　做法

　　將烏雞宰殺，去毛及內臟，洗淨，備用。生地黃洗淨，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。

　　提高記憶力功效：填精添髓，補髒益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝痠痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效。

　　宜忌：感冒發熱，或溼熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。

　　2、黃精蒸雞

　　原料：黃精、黨蔘、山藥各30克，母雞1只***重約1000克***，生薑、川椒、食鹽、味精各適量。

　　做法

　　將雞宰殺，去毛及內臟，洗淨，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗淨血沫，裝入汽鍋內，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨蔘、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用，吃雞喝湯。

　　提高記憶力功效：益氣補虛。適宜於體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

　　宜忌：溼熱內盛者不宜食用，感冒時暫停。

　　3、蓮子雞丁

　　原料：淨雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。

 

　　做法

　　將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。分數次佐餐食。

　　提高記憶力功效：健脾補腎，養心強身。適宜於食慾不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強體質、益智延年。

　　4、杞精燉鵪鵓

　　原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

 

　　做法

　　將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，洗淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。棄藥，吃肉喝湯，每日1次。

　　提高記憶力功效：滋養肝腎，補精益智。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝痠軟、眩暈健忘者服食。

　　5、山家三脆

　　原料：取嫩筍50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。

　　做法

　　入鹽湯中煮熟，加香油、胡椒、醬油、醋拌食。

　　提高記憶力功效：能補氣養血、健腦益智。

　　6、魚頭孫腦湯

 

　　原料：魚頭1條，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量。

　　做法

　　魚頭***鯽魚、鯉魚、黑魚等***1條，去鰓。清水煮熟，加香油、蔥、姜、鹽、味精等調料即成。

　　提高記憶力功效：有健腦增智之效。

提高嬰兒智力的食譜