什麼食物能提高孩子的智力
在日常生活中適當吃些有益智健腦功效的食品，能夠提高孩子的智力。下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!
能提高孩子智力的食物
魚類
古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是孩子腦部發育所必需的營養素。
在魚類選擇上我們也是有偏重的，鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的脂肪酸，有助於提高腦細胞的活性，增強記憶力和理解能力，是兒童健腦的最佳選擇之一。
雞蛋
雞蛋是人人皆知的營養食品。蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。
因此，有計劃地吃一些蛋黃可以增強孩子的記憶力。不過雞蛋也有自己的小缺點，它的維生素C含量不足，鐵的吸收率也比較低。建議每天吃蛋黃不要超過2個。
核桃仁
核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3—6歲的幼兒每天吃3—4顆大核桃仁就夠了。
大棗
棗有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C及其他微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實，增強入睡後的“潛在記憶”。
大棗還能健脾益胃。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人每日吃紅棗七顆，能補中益氣、健脾胃、達到增加食慾、止瀉的功效。
紅棗和生薑可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
提高孩子智力的方法
具有啟發性和感官刺激的環境
營養建立了大腦功能的物質基礎，而腦細胞與腦細胞之間的交流與連結，則源自孩子在生命初期所接受的感官刺激。
在生命的早期接受到的來自聽覺、視覺、嗅覺、味覺、觸覺的恰當刺激，奠定了孩子日後的IQ基礎。大腦就像一個容器一樣，在營養充分的基礎上，感官刺激越充分的孩子，大腦得到開發的程度就會越高，如同擁有一個更加大的容器一般。
當需要往容器裡灌輸東西時，越大的容器，能夠容納的東西便越多。腦細胞與腦細胞之間的連結越加豐富複雜，意味著其能夠處理的資訊容量也越大。而腦細胞之間的這種連結，源自感官的刺激。
日本有位學者曾說過：“如果想培養出智力高、頭腦聰明的孩子，那就必須經常鍛鍊手指，因為手指的活動刺激手指運動中樞，能促使智力的提高。”現代醫學研究也證實了，手指的運動中樞在大腦皮層中又佔據了較為廣泛的區域。
親自生活
何為親自生活?即從孩子可以主動模仿大人拿掃帚那一刻起，給他們參與生活的權力。要知道，孩子每天進行的正常活動，尤其是自由玩耍和獨立生活，就已經是在進行智力開發了。
體驗對促進兒童認知更重要。所以，千萬不要限制孩子游戲與探索的自由，更不要剝奪孩子獨立生活的機會。
對於那些習慣了替孩子做好一切的父母，尤其要學會做懶家長。比如從孩子2歲多開始，就可以有意安排孩子做力所能及的家務了。
安排的時候，明確告訴孩子：“你是家裡的小主人，這是你分內應當做的。”當孩子做好了一項家務，予以及時的鼓勵、認可。
別對孩子說：“你來幫我做……好嗎?”或者用物質去利誘孩子做家務。這不叫參與，叫交易。
充滿美好的童年
如果我們想利用孩子腦部發育的特性，促進孩子的智力發展，就應該讓他們的童年生活充滿美好的事物，並學會用自己的身體感官去體味，並與外部世界建立聯結。
美好並非要刻意去尋找。你不一定非要帶孩子去那些著名的旅遊景點，或者一定要帶孩子去多麼奢華無比的藝術品才行。美好在於生活點滴間。
比如很普通的吃飯這件事，有多少父母曾經催促你的孩子“吃快點”?就是這樣一個催促，把享受食物、感受大自然美味饋贈的好機會，給毀滅了。不懂慢下來吃飯的人，在我看來，就是不懂生活的人。想滋養心靈，先學會照顧好自己的身體與感官體驗。
美好是存在於一切新鮮的、孩子感興趣的事物當中的，包括故事、運動、藝術、動物、植物、大自然，等等。
帶孩子接觸這一切的時候，都請注意把握度。一旦事情變成父母威逼利誘，而非自然而然讓孩子去接觸、去享受，那麼再美的東西也會變質。
音樂
心理學家發現：音樂可以開發右腦，尤其古典音樂對孩子右腦的開發有很大影響。聽鋼琴曲時讓孩子用左手模仿按琴健的姿勢、聽小提琴曲時可以讓孩子模仿壓琴絃的樣子。此外，還可以在孩子從事其它活動時，創造一個音樂背景。
繪畫
繪畫是開發右腦的最好方式之一。繪畫的能力是一種綜合訓練，它包括了許多項內容，如視覺感受、動手能力、聽覺描述、語言理解等。
繪畫也是提高兒童觀察能力的好方法。孩子在學習將周圍事物表現在紙上的過程中，幫助右腦細胞啟用，促進右腦思維，對於提高創造力有直接幫助。
可以多帶孩子參觀花展、盆景展，以及各類博物館，直觀整體地欣賞美好事物。塗鴉也是一種綜合訓練，包括視覺感受、動手能力、聽覺描述、語言理解等能力，對右腦刺激也是多方面的。
運動
右腦在運動中對形象的感知及細胞的激發比靜止狀態更快更強。每天跳半小時的迪斯科健身操、打乒乓球、羽毛球等，在打拳或做操時有意識地讓左手多重複幾個動作，以刺激右腦。
可惜的是，中國人普遍缺乏運動精神，孩子們在繁重的課業壓力下，運動時間更是少之又少。這一點，中國父母尤其需要警惕。
孩子大腦智力發育的階段
0~2 歲：腦細胞快速增殖期，剛出生的寶寶腦重量為成人的25%。
2~4 歲：腦重量達到成人的80%
4~7 歲：腦重量達到成人的
因此，聰明寶寶的最佳培養時間集中在0~7 歲，除了必要的智力訓練及刺激外，更重要的是提供給寶寶充分的必要的大腦營養物質。由於大腦發育具有不可逆轉性，所以細心的家長從懷孕開始，就應該注意寶寶腦營養的供給。