老年人吃核桃的好處

　　大家都知道核桃的營養價值很高，吃核桃對身體很有益處。那麼老年人吃核桃有什麼好處呢?小編為大家收集整理了核桃的營養價值，供大家學習借鑑，希望對你有幫助!

　　1、益心臟。

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

　　2、抗氧化和抗衰老功效。

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

　　3、健腦益智。

　　核桃中含有較多的蛋白質，以及人體需要的不飽和脂肪酸，它們能夠滋養腦細胞，強化人的大腦，可以在一定程度上起到預防老年痴呆症的作用。

　　4、美容養顏。

　　核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令面板滋潤光滑，富於彈性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人面板衰老更宜常吃。

　　5、治失眠。

　　當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

　　核桃的營養價值

　　1、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。

　　2、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。

　　3、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

　　4、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。

　　5、核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便祕結，可使消瘦的人增重。

　　適合老人吃的肉類

　　1、牛肉

　　牛肉有健脾養胃，強筋健骨，消腫利水之功。

　　2、雞肉

　　雞肉營養豐富，還有”益五臟，補虛損，活血調經“之功效。

　　3、鴨肉

　　有清肺，解熱，滋陰之功，對虛火，大便乾燥結有益。

　　4、鴿肉

　　補精益氣，肺腎受損者尤為相宜。

　　5、豬肉

　　豬肉營養豐富，但脂肪與膽固醇含量高，即使瘦豬肉，其脂肪含量也高於瘦羊肉兩倍，高於瘦牛肉四倍多。

　　6、兔肉

　　兔肉含高蛋白，低脂肪，低膽固醇，蛋白質比豬，羊肉多一倍，肉質細嫩易於消化，有新陳代謝障礙的人常吃兔肉，即可滿足營養需求，又可祛病健身。

　　肉類食物中的蛋白質是人體必須的營養成分，不可少也不可多，尤其對於老年朋友來說，適當食用肉類是極好的，但如果過量食用紅肉便會增加患認知障礙症的風險。所以老年人一定要注意切勿過量食用肉類，以免影響身體健康。
 

　　""的人還：