糖尿病人可以吃生菜嗎

  ?糖尿病人可以吃生菜。膳食纖維和維生素在生菜中的含量都比較高,相對的熱量含量就比較低,對血糖造成不了什麼影響,而且生菜中含有的萵苣素可以很好地降膽固醇,接下來小編為大家介紹生菜,一起來看看吧!

  糖尿病患者吃生菜有什麼好處

  生菜中含有膳食纖維和維生素,能消除體內多餘脂肪,對糖尿病併發肥胖患者大有裨益。生菜中的礦物質和膳食纖維,還能防治由糖尿病引起的血管併發症。生菜中含有萵筍素,具有降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

  生菜怎麼吃好

  糖尿病人最好吃涼拌生菜,因為他們這類人的飲食要少油、少鹽,吃涼拌生菜一方面可以減少維生素的損失,而另一方面涼拌生菜也不需要經過油、鹽的烹飪,那樣就不會增加油脂和鹽分的攝入量。

  糖尿病人吃生菜的注意事項

  胃寒的糖尿病人要慎吃生菜,因為生菜性涼,畏寒的糖尿病人吃了生菜尤其是涼拌生菜之後會加劇胃寒的疼痛。

  生菜的食用功效

  減肥瘦身

  生菜屬於綠色蔬菜,含有大量的膳食纖維,在食用之後能在胃腸內大量的吸水,在這個過程中也會吸收很多食物中的脂類,並且膳食纖維有促進胃腸蠕動的效果,加速食物殘渣的排除,減少胃腸對食物營養物質的吸收時間,有減肥瘦身的效果。

  鎮靜安眠

  生菜也屬於萵苣類蔬菜,其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。

  利尿消腫

  生菜中含有較多的甘露醇物質,這種成分對人體的血液迴圈有促進效果,能加速血液迴圈,加速身體水腫的消去,也有利尿效果。

  延緩衰老

  生菜含有很多的維生素C,這種維生素屬於強效的抗氧化劑,食用之後可促進體內自由基的消除,緩解細胞的衰老,對面板細胞效果最好,一定的美容養顏的效果。

  抑制病毒

  生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”,抑制病毒。