廬山雲霧茶的飲用保健作用

　　雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的廬山雲霧茶的飲用方法，希望能夠對您有所幫助。

　　廬山雲霧茶的飲用方法

　　廬山雲霧茶再次有了一個國家級的金字招牌。2010年3月31日，國家工商行政管理總局商標局正式頒發“廬山雲霧茶”證明商標。據悉，這是繼2006年瑞昌山藥成功註冊國家證明商標之後，九江市獲得的第二件國家證明商標。2010年全省僅17件國家證明商標。

　　據介紹，“廬山雲霧茶”素有“色香幽細比蘭花”之美譽，是中國十大名茶之一。然而，這個千年精品卻一直沒有一個與名相符的“身份證明”。2003年9月，九江市正式申請註冊“廬山雲霧茶”證明商標。最終把“廬山雲霧茶”證明商標註冊成功。

　　風味獨特的雲霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

　　朱德曾有詩讚美廬山雲霧茶雲：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。

　　廬山雲霧茶的品鑑方法

　　江西廬山自然風景秀麗，且雲霧繚繞，是著名的旅遊勝地。廬山雲霧茶是廬山的地方特產之一，香—爽而持久，味—醇厚而含甘，歷來被飲者視為珍品。系中國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。

　　廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。仔細品嚐，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

　　在國際茶葉市場上，廬山雲霧茶更是深受歡迎、供不應求的高檔商品，“幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目”，這詩一般的讚語，足以說明它的地位和價值。

　　廬山雲霧茶的鑑別方法

　　1、看茶葉外形，廬山雲霧明前茶外形芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗;

　　2、看茶湯色，廬山雲霧明前茶湯色清綠帶黃，因為廬山雲霧茶芽茶的黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃;

　　3、聞其香味、廬山雲霧明前茶，茶氣濃郁，帶有蘭茶香味，香氣鮮爽持久;

　　4、看葉底，廬山雲霧明前茶葉底嫩、綠、勻、齊!

　　廬山雲霧茶的泡茶方法

　　廬山雲霧茶沖泡方法步驟1、燙杯

　　泡茶前燙杯，雲霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。

　　廬山雲霧茶沖泡方法步驟2、茶與水的比例

　　茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的幹茶。

　　廬山雲霧茶沖泡方法步驟3、水溫

　　不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜***水燒開略為冷卻***，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。

　　廬山雲霧茶沖泡方法步驟4、泡茶

　　從三泡臺的側壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉靈動，利於出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。

　　廬山雲霧茶沖泡方法步驟5、重泡

　　第二道、第三道都依照上面程式方法進行，沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

　　廬山雲霧茶的貯存方法

　　首先在包裝上要用鋁箔袋包裝，其次，在溫度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，我們應該還要注意一點，從冷庫裡拿出的茶葉不能立即開啟，應在室內放置一下，使袋內的茶葉溫度和外面溫度一致再開，如袋內溫度和袋外溫度不一致那會加速茶葉變質。

　　廬山雲霧茶的保健作用

　　廬山雲霧茶功效1、利尿

　　廬山雲霧茶含有大量的咖啡鹼，能夠刺激腎臟，有助於促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率。對於尿路不暢患者有良好的輔助治療作用。

　　廬山雲霧茶功效2、減肥

　　《本草拾遺》中有記載，茶久食令人瘦，原因是茶葉中含有大量的咖啡鹼、兒茶素等成分。而廬山雲霧茶同樣富含咖啡鹼、兒茶素等，這些成分能高胃液的分泌量，幫助消化，減少脂肪的堆積。

　　廬山雲霧茶功效3、美容

　　廬山雲霧茶同樣富含茶多酚，用茶湯來清潔臉部，能有效清除面部的油脂，有助於收斂毛孔，減少日光的紫外線輻射對面板造成的損傷。

　　廬山雲霧茶功效4、抗衰老

　　廬山雲霧茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用，抗衰老效果比不亞於維生素E哦。

　　廬山雲霧茶功效5、提神醒腦

　　雲霧茶中的咖啡鹼含量非常高，飲用之後，能刺激人體中樞神經，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神、益思的效果。此外，適量飲用廬山雲霧茶，還能緩解偏頭痛症狀呢。