農產品營銷學論文
農產品沒有形成良好的品牌。農民長期處於貧困狀態，生活水平低下，處境艱難。如何保證農產品的有效營銷，提高農民的收入是本文即將探討的問題。為此小編為大家整理了，歡迎參閱。
篇一
1 品牌營銷的研究
1.1 品牌的定義：
是給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產，他的載體是用以和其他競爭者的產品或勞務相區分的名稱、術語、象徵、記號或者設計及其組合，增值的源泉來自於消費者心智中形成的關於其載體的印象。
1.2 品牌營銷的概念
是指企業通過利用消費者的品牌需求,創造品牌價值,最終形成品牌效益的營銷策略和過程。
1.2.1 品牌營銷的五要素：
***1***質量第一
任何產品，恆久、旺盛的生命力無不來自穩定、可靠的質量。
***2***誠信至上
人無信不立，同理，品牌失去誠信，終將行之不遠。
***3***定位準確
著名的營銷大師菲利普·科特勒曾經說過：市場定位是整個市場營銷的靈魂。的確，成功的品牌都有一個特徵，就是以始終如一的形式將品牌的功能與消費者的心理需要連線起來，並能將品牌定位的資訊準確傳達給消費者。市場定位並不是對產品本身採取什麼行動，而是針對現有產品的創造性思維活動，是對潛在消費者的心理採取行動。因此，提煉對目標人群最有吸引力的優勢競爭點，並通過一定的手段傳達給消費者，然後轉化為消費者的心理認識，是品牌營銷的一個關鍵環節。
***4***個性鮮明
***5***巧妙傳播
有整合營銷傳播先驅之稱的舒爾茨說：在同質化的市場競爭中，唯有傳播能夠創造出差異化的品牌競爭優勢。一個品牌時至今日，品牌的創立就遠沒有那麼簡單了，除了需前述四個方面作為堅實基礎外，獨特的產品設計、優秀的廣告創意、合理的表現形式、恰當的傳播媒體、最佳的投入時機、完美的促銷組合等等諸多方面都是密不可分的。同時，產品的市場傳播還必須考慮其持續性和全面性。要有很強的產品創意和完整的整合思路。
篇二
牌營銷有以下幾大誤區：
***1*** 誤區一：做品牌就是做銷量
對於很多企業都片面地認為做品牌就是要瘋狂增加銷售量，只要銷售量無限增大，企業的品牌就越來越響亮。因此他們在做營銷計劃時，常把銷售量的提升，作為企業追求的最大目標。然而這種片面追求銷售量的結果會導致對品牌其他要素***如品牌知名度、美譽度、忠誠度、聯想等***的忽視，反而會影響品牌的塑造。
***2*** 誤區二：做品牌就是做名牌
很多企業把品牌等同於名牌，甚至將發展名牌作為企業發展戰略的最高目標。其實品牌和名牌有著很大的不同。首先，品牌它是一個綜合、複雜的概念，包括商標、名稱、包裝、價格、歷史、聲譽、符號、廣告等無形的總和。品牌的塑造是一個漫長的過程，而名牌則可以通過大量的廣告來迅速打紅。
***3*** 誤區三：商標就等於品牌
商標只是品牌的一部分，是品牌中的標誌和名稱部分，便與消費者識別的。品牌的範圍遠遠大於商標。商標是一種法律概念，利於維護商家和消費者的合法權益。掌握在商家手中。品牌是市場概念，是企業和消費者的無形契約，是消費者選擇商品的依據。掌握在消費者手中。
***4*** 誤區四：品牌是靠廣告打出來的
品牌的知名度可以在短期內通過廣告達到所要的效果，而品牌的塑造和聯想則是一個漫長的過程。
***5*** 誤區五：做產品就是做品牌
這是一種錯誤觀念，並非所有的產品都能做成品牌。品牌涵蓋了許多深刻內容，產品要想做出一個品牌來需要很多方面的建設。
我國農產品營銷現狀
***1***農產品市場建設發展迅速。
我國農產品市場發展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產品市場、肉食禽蛋市場、乾鮮果品市場等。農產品市場數目基本穩定,交易額穩步上升。我國農產品市場正隨著消費者需求迅速從量得擴張轉向質的擴張。農產品市場上的各種硬體設施都得以改善。
***2***農產品批發市場成為農產品流通的主渠道
農產品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農產品集中產區,基本形成了以城鄉集貿市場和農產品批發市場為主導的農產品營銷渠道體系,構築了貫通全國城鄉的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80 %～90 %是通過批發市場提供的,農產品批發市場的大力發展,對於搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮居民農產品消費需求發揮著積極作用。
***3*** 以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛
超市作為一種新型現代營銷業態在近幾年也逐步涉足農產品銷售領域,成為農產品營銷渠道體系裡的新成員,並與傳統的集貿市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統農貿市場的市場地位正在受挑戰。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農改超”工程,旨在打造高效安全的農產品營銷網路,使之與城市經濟發展相適應。
***4***農產品營銷中介發展活躍
現階段,各種農產品購銷主體:個體戶、專業戶、聯合體不斷髮展壯大。依託這些活躍在城鄉各地的農產品營銷中介組織,使得小規模生產和大市場實現了對接,改變了過去產銷脫節的尷尬局面,有效地緩解了農產品銷售難的問題。他們的出現帶動了上游生產基地的發育壯大,帶領農民走向市場,幫助農民致富,為地區農業發展起到了一定的促進作用。
篇三
我國農產品品牌營銷的現狀：
***1***農產品品牌多，規模小
市場上農產品品牌多、雜、亂、小。在一些農產品領域出現了，多種品牌搶市場的狀況，沖淡了品牌效應，市場佔有率低。降低了其競爭力和抵禦市場風險的能力。市場銷售不規範，大多是自發狀態，惡性競爭十分嚴重。
***2***知名品牌少，品牌力弱
隨著品牌化趨勢的增強，農產品越來越趨向於品牌化，部分農產品雖然獲得了省市的名牌稱號，但在國內外市場上真正享有較高知名度得品牌很少。品牌的深層價值未被充分挖掘，品牌差異化和獨佔性不突出。
***3***科技含量低，附加值不高
我國現有的品牌農產品大部分是鮮活農產品和初加工品，科技含量低，附加值不高。保鮮、儲運、加工環節科技技術滯後，創新能力弱。
***4***品牌運作水平低，沒有形成有效機制
從品牌的申請、評選、認證、宣傳、管理都沒有一個規範統一的機制，經營零散，連續性不強。
國農產品營銷案例分析：
內蒙古烏蘭察布市察右中旗以其“草原參”紅透大江南北。所謂“草原參”即胡蘿蔔。該旗發展了《胡蘿蔔產業化基地建設》專案。該專案已經覆蓋全旗5個蘇木鄉鎮82個村，胡蘿蔔總產量達到41.5萬噸，商品化率接近100%。全旗有***1萬農民受益，戶均收入達到3萬元以上，基本實現小康水平。在專案區的巴音鄉和烏蘇圖鎮，一排排嶄新的高標準日光溫室大棚特別扎眼。專案區共建設日光溫室和塑料大棚155棟，建設面積105畝。這裡種植的胡蘿蔔不但畝產高達4250公斤，而且還能提早2個月上市，僅此一項能為農民每畝年增收2450元。此外，大棚內還可以種植兩茬彩椒、番茄、黃瓜等反季節蔬菜，為全旗農業產業結構調整及現代農業化經營樹立了良好的典範。目前，全旗5萬畝胡蘿蔔種植基地通過無公害產地認定，產品達到出口歐盟和東南亞的質量標準。目前察右中旗已經建成佔地21.8萬平方米的5個胡蘿蔔專業市場和佔地7500平方米的11座保鮮貯藏及恆溫庫，可實現12.5萬噸胡蘿蔔的貯藏和交易能力。在龍頭企業的帶動下，察右中旗的胡蘿蔔進入了訂單種植的良性迴圈軌道，有效地實現了胡蘿蔔由過去小而分散的農戶種植向企業化管理、集約化生產和產業化經營轉變，初步形成了以基地為基礎、市場為紐帶、科技作支撐的市場銷售與生產加工優勢互補的生產格局。
2010年全旗共出口優質胡蘿蔔10.5萬噸，出口創匯2316萬美元，新增出口創匯1765萬美元，產業總產值4.565億元，佔全旗總產值的19%以上，支柱產業地位得到進一步鞏固。《胡蘿蔔產業化基地建設》專案已經覆蓋全旗5個蘇木鄉鎮82個村，胡蘿蔔總產量達到41.5萬噸，商品化率接近100%。全旗有***1萬農民受益，戶均收入達到3萬元以上，基本實現小康水平。
以上這個案例很好地體現了察右中旗胡蘿蔔營銷的成功事蹟。該旗的胡蘿蔔之所以能良好的暢銷，是有著必要的因素在裡面的。首先該地的胡蘿蔔品種優良，質量很好這是品牌保證的最基本要素。其次，當地建立了規範的生產基地，通過專業合作社統一購種、統一提供種植技術、統一提供市場資訊、統一定價、統一銷售，將種植戶的市場風險降到最低。這在很大程度上使其生產專業化、標準化，在市場上贏得了較強競爭力、佔有率。
加強農產品品牌建設
***1***農產品品牌建設要實行差異化生產戰略
差異化，不僅要對農產品設計差異化，使產品更新穎獨特，規格、形狀區別於同類產品。而且要將農產品的目標消費者群體進行差異化區分。抓住消費者的心理特徵，生產符合其愛好的品牌。
***2***樹立品牌觀念,增強品牌意識 。.
品牌是農產品得以長期發展的招牌，是農產品的靈魂。不僅是政府、企業、農戶、收購商都要有這種品牌觀念。政府要大力出臺支援農產品品牌的政策法規，從巨集觀上引導農產品走品牌路線。
幫助廣大農民改變陳舊的農業觀念 ,樹立農業創品牌是增加收入的重要保障思想,逐步提高農民的品牌意識,讓農民真正體會到農產品品牌效應帶來的效益,積極投身到農產品的品牌建立中去。
***3***塑造品牌形象
品牌形象就代表著農產品。農產品品牌形象的設計不僅要著手於外在形象，更要著重於內在形象。品牌的內在形象主要體現在產品的質量特性上。質量是品牌形象的核心,是產品的生命所在。品牌外在形象的塑造主要體現在品牌名稱、品牌標誌、品牌包裝上。產品名稱成了潛在顧客親近產品的掛鉤。品牌名稱是和消費者對品牌的印象緊緊聯絡在一起的。品牌名稱給人在聽覺和視覺上的感受要親切動聽。且便於記憶和突出特色。品牌標誌的設計要清晰醒目、新穎 美觀並富有時代氣息。包裝是品牌形象的具體化。包裝便於消費者識別品牌產品、展示品牌 個性、促進產品銷售。通過包裝的造型、圖案色彩、規格、包裝材料的設計和選用,突出產 品的個性,提高品牌的魅力 。
***4***完善農產品質量體系,實現生產標準化 ,品種優化、包裝特色化
實行農產品標準化生產。這是穩定農產品品牌形象的重要前提。優化農產品品種、發展特色農業 ,這是提高農產品品牌形象的基矗一方面需要注意科技投入,廣泛利用基因工程等現代科技成果創造新產品 ,另一方面要根據消費者對無公害產品的渴求推出 “綠 色產品”以順應時代潮流 ,增強品牌的親和力 。另外 ,還要根據各地的自然資源優勢及傳統優勢推出特色產品,增強品牌的市場吸引力 ,鞏固其品牌地位,並搞好農產品的加工和包裝,這是改善農產品品牌形象的重要保證 。這不僅順應了消費者生活水平提高對農產品需求變化的趨勢 ,提高產品身價 、提升品牌形象 ,而且還有利於農業產業鏈的延伸,帶動地方經濟的發展。