茶文化的核心

　　茶文化在世界上流傳了千年以上，自然有其核心精神。是什麼?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　茶道，就是品賞茶的美感之道。把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養性的手段。茶道是一種通過飲茶的形態，對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。莊晚芳兄弟還歸納出本土茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”

　　茶道是表現茶賦予人的一種餬口方向或方法，也是指明大家在品茶過程中懂得的道理或理由。通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。

　　茶道是，也是茶文化的靈魂。茶道，是美與和諧的代名詞，可以簡單地將其理解為品飲茶的美感之道。茶能靜心神，有助於陶冶情操，因此茶道既是享受飲茶的一個過程，也是以茶修身養性的一種方式，它不但是一種物質享受，更是一種精神享受。

　　茶道的歷史

　　茶道的開始：《茶經》

　　茶是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得茶道。我國第一部關於茶的著作——《茶經》是我國茶道的開始。作者陸羽在書中所倡導的煮茶方法、品飲技藝是世界茶道、茶藝的最早典範，尤其可貴的是，他提出了“精行儉德”的茶道精神，深刻厚重。把理性思考引入茶事活動是《茶經》對中國茶學的重大貢獻，從此茶飲研究才成為一門學科，茶學才正式宣告成立。

　　茶聖陸羽

　　“不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺。千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來……”這首《六羨茶歌》是《全唐詩》中僅存的一首“茶聖”陸羽的詩，這位鄙夷權貴、不重財富、熱愛自然的茶聖究竟是個什麼樣的人呢?相傳陸羽自小因相貌奇醜、口吃而被遺棄，那麼，陸羽又是如何走上學茶、研茶的人生之路，併為茶文化、茶藝、茶道的傳播和弘揚奉獻一生，直至澤被後世被尊稱為“茶聖”的呢?

　　唐開元年間，陸羽時年三歲，被遺棄野外，後被竟陵龍蓋寺住持智積禪師在西湖邊上拾得。陸羽當童僧的這段時間正值寺院飲茶風習方興未艾之時，而智積禪師又是位博學而又嗜茶的禪師，陸羽在他身邊學文識字，習誦佛經，還學會了煮茶的好手藝，在掌握火候、湯色、味香等方面，有其獨到之處。相傳，在陸羽離開龍蓋寺之後，智積禪師有許多年不願飲別人烹的茶。在佛門淨土成長，日聞梵音，讓陸羽自幼好學，習慣於閉門著書，淡泊名利。更重要的是，令他有機會經常接觸茶事——買茶、烤茶、碾茶、羅茶、烹茶和飲茶，學到了一些基礎的茶學知識與烹茶技藝，從而令他對茶學產生了非常濃厚的興趣。

　　有茶緣無佛緣的陸羽一心向往儒學，因不願意皈依佛門，備受勞役折磨。十一歲時陸羽不堪困辱逃出寺院入了梨園。誰也未曾料到這個容貌難看、說話結結巴巴的小夥子卻詼諧善變，以扮演丑角而大受歡迎，並且還是天生的編劇好手，深得竟陵太守李齊物的賞識，被推薦到火門山鄒夫子處接受正規教育。在讀書之餘，陸羽常去採摘野生茶，為鄒夫子煮茗，一邊學習儒學，一邊繼續學習煮茶和茶藝。

　　隨著年齡的增長，青年時期的陸羽已經知道了自己的心志既不在佛，也不在儒，而在於茶。為了廣泛汲取茶學知識，天寶十一年***752年***，陸羽揖別鄒夫子下山出遊，對各地名山、茶園、名泉進行了實地考察。安史之亂髮生後的第二年***756年***，陸羽為避亂渡過了長江，沿長江南岸東下，實地調查與研究了常州、湖州、越州等產茶區，逢山駐馬採茶，遇泉下鞍品水;並曾赴今南京市棲霞山區採製野生茶葉，進行焙制試驗。在各地考察期間，陸羽結識了對茶有濃厚興趣的著名詩僧皎然並與之結為忘年之交，後又逢詩人皇甫冉、皇甫曾兄弟數次到訪。皇甫冉曾作《送陸鴻漸棲霞寺採茶》：採茶非採，遠遠上層崖。布葉春風暖，盈筐白日斜。舊知山寺路，時宿野人家。借問王孫草，何時泛碗花。詩中充分反映了陸羽在研究茶學的實踐中，親赴深山茶區，攀懸崖登峭壁，為採製野生茶葉、獲取第一手資料，不辭辛勞、風餐露宿的生動情景。

　　唐上元二年***761年***，陸羽在遊覽了湘、皖、蘇、浙等數十州郡後，到達盛產名茶的湖州，在風景秀麗的苕溪結廬隱居，閉門著述《茶經》，其間他深入農家，採茶覓泉，評茶品水，在歷經數年的研茶事、修茶禮、參茶道、品茶德、記茶史之後，終於寫就了世界上第一部茶文化專著《茶經》，成為世界茶史上的里程碑。有了《茶經》，才有了茶學，才有茶的文化積澱和傳承，中國才成為真正意義上的茶文化發祥地。《茶經》問世之後，飲茶很快成為在貧富階層都很盛行的一種社會風尚。在活字印刷術尚未發明的年代，《茶經》的手抄本和後來的石刻本廣為流傳，陸羽也聲名鵲起。

　　陸羽一生嗜茶，精於茶道、工於詩詞、善於書法，憑藉他的人品和豐富的茶學知識為人稱道，朝廷曾先後兩次詔拜陸羽為“太子文學”和“太常寺太祝”，但陸羽無心於仕途，竟不就職。到了晚年，陸羽仍然四處出遊考察，曾由浙江經湖南而移居江西上饒，因此上饒遺有“陸羽井”，據說是陸羽的故居遺址。在陸羽辭世 200多年後，宋代詩人梅堯臣有詩句：“自從陸羽生人間，人間相約事春茶。”

　　《茶經》的問世，有力地推動了唐代飲茶之風的盛行，並一直惠及後代，陸羽也被後世譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。