一碗清湯蕎麥麵教案以及讀後感
《一碗清湯蕎麥麵》以活動單元的形式層層推進，共設計了三個活動單元，包括講故事、找感動、議感受、訴真情等活動內容。在教學中營造特定的情境，使學生在特定的情感氛圍中得到較為真實的體驗，以融情入微的體驗達到情感審美和教育功能。下面是的小編為你們整理的文章，希望你們能夠喜歡
一碗清湯蕎麥麵教案
【教材定位】
教育部職業教育與成人教育司推薦教材，中等職業學校文化基礎課程教學用書《語文》專業模組 現代服務業及財經類，高等教育出版社出版。
第一單元 自尊自強——單元導語：社會職業只有分工的不同，而人格理應平等。《一碗清湯蕎麥麵》既描述了困頓中的母子如何自尊自強，奮鬥創業，又啟發我們，投身服務業應如何善待顧客。本文屬於自讀課文。
【學情分析】
1.本課程是為現代服務業及財經類專業二年級學生而開設的，在學習本課程之前學生已經學習了《語文共用基礎平臺》基礎課，掌握的程度較好。
2.學生對小說基本要素已經比較熟悉了，但尚不清楚聽清、聽懂他人的話語，正確理解說話者的意圖，學會根據不同語境使用得體的語言。
3. 專業服務領域的聽說能力的培養，已經提上日程，為學生將來的就業提供有益的嘗試。
【教學理念】
閱讀教學中貫穿人文關懷，情感薰陶，審美情操的原則。採用多層次提問的方式啟發學生走進作品，走進人物的內心，使學生能在一個較大的思考範圍內品味作品的語言，發現人物的可敬可愛之處，感受作品傳達的人性美。
【教學方法】
討論法、發現法、對比閱讀法
【教學目的】
一、知識與能力目標
1.引導學生自學，梳理故事情節。
2.文字意義解讀——述情節，理結構，初步體驗感動。
3.品味個性化的人物語言和細膩的心理描寫。
二、過程與方法目標
1.文字意義生成——尋找感動，體驗感動，讓我們感動一回。
2.心靈感悟——通過對以上細節的歸類分析和細細品味，探究小說所表現的真善美。
2.建立起多角度審視、評價小說人物，深度閱讀小說的意識。
三、情感、態度與價值觀目標。
引導學生評價小說人物的同時，發現人性中的善和美。
【重點難點】
1.重點：沉浸感人情節，體驗動人細節。
2.難點：品味人物人性美、和睦美。
【教學時數】一課時
【教學媒體】運用計算機媒體，進行輔助教學Powerpoint
【教學過程】
一、課程匯入
以“感動”為話題切入。
多媒體迴圈播放“感動中國2008年度人物”圖片課件
——感動團體—中國奧運軍團
——叔叔,郎真向您敬個禮四川大地震
——眾志成城抗雪災奮戰滁州抗洪搶險
——我的鞋子、我們的課桌
教師配以如下導語：
有一種力量，它可以使人軟弱，因為它往往觸碰你內心深入最軟弱的地方，使你淚流滿面;它也可以使你堅強，因為它會化作你不斷前進的勇氣和動力。這種力量就是“感動”。一個社會需要……今天我們讀了日本作家慄良平的《一碗清湯蕎麥麵》，也許又會經歷一次感動，感受一次震撼。
二、教授新課
一單元活動一文字意義解讀——述情節，理結構，初步體驗感動
活動步驟一：請一位學生詳細完整地複述故事情節，其他學生作補充。
故事情節是我們讀小說要掌握的第一要素，通過課前的預習，相信大家已經有所瞭解了，請一位同學來複述一下。
活動步驟二：在複述的基礎上，高度概括小說的故事情節。
這篇小說寫兩個孩子的父親死於交通事故，生前欠下八個人的錢。母親把撫卹金全部用於還債。還不夠的部分，每月五萬元分期償還。大兒每天送報賺錢支援母親，二兒每天買菜燒飯幫助母親，讓母親能夠安心工作。遭受沉重打擊的母子三人，大年夜來到北海亭麵館，“頭碰頭”同吃一碗清湯蕎麥麵。以後他們又去過兩次。母親因為工作努力，得到了公司的特別津貼，借款提前還清了。經過十幾年的不屈抗爭，母子三人從逆境走向光明，當他們第四次來到北海亭麵館吃每人一碗清湯蕎麥麵的時候，兩個兒子都已長大成才。大兒通過了醫生的國家考試，在京都的大醫院裡當上了實習醫生，並將要到札幌的綜合醫院去工作，二兒也進了京都的銀行工作。一家人和和美美，前途光明。
活動步驟三：圍繞“吃麵”這一中心事件，找尋母子三人吃麵的次數、碗數和母親點面時的語句，進而理清結構，明確線索。
故事回放述情節，理結構課件
母子三人 人物
一碗
清湯 一碗 一碗 兩碗 三碗
蕎麥 第一年 第二年 第三年 又十年以後
面
老闆夫婦及麵館顧客 人物
“吃麵”的故事課件
問：找出母親四次要面的語言描寫，並注意這四次說話的區別：
……唔……清湯蕎麥麵……一碗……可以嗎?怯生生
……唔……一碗清湯蕎麥麵……可以嗎?
……唔……清湯蕎麥麵兩碗……可以嗎?怯生生
唔……三碗清湯蕎麥麵，可以嗎?平靜
解讀：真實性：“……唔……可以嗎”，符合日本人的說話方式，符合人物民族的特徵。
符合母親當時的心理——難為情每一次都一樣?
複雜性：前三次難為情一次比一次輕——
第一次把要面數量“一碗”放在後面。
第二次第三次比第一次少了一個省略號
第三次比第二次增加數量，一碗變成了兩碗
發展性：最後一句不是難為情，因為這時候他們已經戰勝了困難
二單元活動二文字意義生成 ——讓我們感動一回
活動步驟一：尋找感動，體驗感動。
活動內容：在文字中找出令你感動的細節，並簡要說說感動的理由。
小說最感動人物評選課件
讓我們感動一回——細細品味清湯麵
尋找感動、體驗感動
小說最感動人物——為母子而感動課件
兩個男孩子……女人卻穿著不合時令的斜格子的短大衣。 ……母親還是穿著……
母子三人立即圍著這碗麵，頭碰頭地吃了起來。“媽媽也吃呀”弟弟夾了一筷面，送到媽媽的口中。
每天燒飯的事還是包給我了
我也繼續送報，弟弟，我們一起努力吧!
不能失敗!要努力!要好好活著!
決不能忘記母親買一碗清湯蕎麥麵的勇氣。兄弟們，齊心合力，為保護我們的母親而努力吧!
小說最感動人物——為母子三人而感動課件
母子三人，靜靜地，互相握著手，良久，繼而又歡快地笑了起來。
小說最感動人物——為老闆夫婦而感動課件
領到靠近暖氣的二號桌
抓起一堆面，繼而又加了半堆
“謝謝，祝你們過個好年!”
將已經滅的爐火重又點燃起來
“給他們下三碗，好嗎?”“不行……他們也許會尷尬”
心神不定，翻轉價格牌，寫好“清湯蕎麥麵一百五十元”，設定“預約席”
重新裝修，二號桌放在店堂中央，成了“幸福的桌子”。
在櫃檯的深處，只見他們兩人面對面地蹲著，一人一條手巾，各執一端，在擦著那不斷奪眶而出的淚水。
預約席擺了一年又一年
第十四年除夕，心裡都在想——熱鬧到頂點——突然靜了下來——都鬆了口氣——都屏住呼吸，耳朵豎起來嘴裡含著一口面聽著，直到這時，才把面嚥下去——爆發出一陣歡呼聲和鼓掌聲
老闆娘抱歉婉拒——臉色一下子變了——不知所措——淚珠一串串地掉下來——清醒過來——淚流滿面的丈夫卻應不出來
活動步驟二：我“吃”清湯蕎麥麵
你“吃”出了什麼滋味吃到了什麼???課件
這篇小說折射出了生活的哪些原味?說說你的見解。
師：大年三十的晚上，母子三人合吃一碗清湯蕎麥麵，對於他們來說，這碗麵是鮮美無比的佳餚。現在請你來品嚐一下日本作慄良平為我們烹製的這一碗清湯蕎麥麵，你吃出了什麼味道?不知道小說的作者所要的表現的原味又是什麼呢?讓我們來細細品味這碗清湯蕎麥麵。
學生活動：以四人小組為單位進行討論交流，然後派代表闡述本組的見解。
小組一：我們吃出了苦澀和辛酸。……
小組二：我們吃出了幸福和甜蜜。……
小組三：我們吃出了感動。……
……
師：對這碗清湯蕎麥麵，我們嚐出了各種各樣的味道，可謂是酸甜苦辣，百味雜陳。這就是生活的原味。
活動步驟三：心靈感悟——通過對以上細節的歸類分析和細細品味，探究小說所表現的真善美。
活動形式：補寫下面文字中刪去的句子，要體現小說作者所歌頌的人物的真善美。
這是選單上最便宜的一碗麵，自從母子三人從碗裡撈起了課件
……堅韌與團結 不屈與奮進 親情與關愛
這碗麵從此就變得昂貴
這是一碗普通的清湯麵
自從麵館老闆在碗裡拌進了
……善良與尊重 關愛與祝福 真誠與熱情
這碗麵便不再普通
三、教學小結
活動步驟四：概括總結，領會主旨
……一碗 一碗 兩碗 三碗課件
勇氣、團結、不屈、奮發——一曲奮鬥者的生命之歌
善良、同情、尊重、關愛——一曲充滿人性美的愛的讚歌
四、練習作業
三單元活動三視界融合——我的感觸，我的訴說
活動內容：你曾經面對過困境嗎?你遭受過像母子三人一樣的苦難嗎?你經歷過感動嗎?你的家人、朋友等身邊的人也許正經歷著下崗、疾病、貧窮、失敗等挫折和困境，請任選一角度，結合自己的經歷和閱讀《一碗清湯蕎麥麵》的感受，把你的經歷或感想寫出來。
一碗清湯蕎麥麵教案二
教學目標
1. 學習主人公面對困難的勇氣和團結奮鬥的精神。
2. 挖掘出人物的人性美。
3. 掌握以物為線索展開情節的結構形式
教學重點
剖析人物形象，探討文章的主題思想及本文體現出來的積極向上的思想意義。
教學難點
人物性格的表現與環境的關係以及品味人性美。
課時安排
2課時
教學步驟
一、匯入新課
有一種力量，它可以使人軟弱，因為它往往觸碰你內心深入最軟弱的地方，使你淚流滿面;它也可以使你堅強，因為它會化作你不斷前進的勇氣和動力。這種力量就是“感動”。一個社會需要……今天我們讀了日本作家慄良平的《一碗清湯蕎麥麵》，也許又會經歷一次感動，感受一次震撼。
二、品讀探究
一按照小說的情節內容，劃分段落層次
第一部分開頭到“老闆和老闆娘應聲答道”寫母子三人第一次吃麵的過程。描寫了他們吃麵時略帶怪異的行為，並沒有點明原因，為下文設定了懸念。
第二部分從“過了新年的北海亭麵館”到“這一天，……送走了”寫母子三人第二次到北海亭麵館吃麵的場景，相同的時間，相同的地點，相同的交談，為下文積累懸念和氣勢。
第三部分從“隨著北海亭麵館的生意興隆”到“老闆和老闆娘……目送著他們遠去”寫母子三人第三次到北海亭麵館吃麵的場景，介紹他們遭逢厄運後經濟狀況的窘迫，以及他們積極努力、樂觀進取、互相扶持的精神。
第四部分從“又是一年的大年夜降臨了”到“二號桌也因此而名聲大振”寫母子三人雖沒有來，“二號桌始終默默地等待著”。這是第二次蓄勢，令讀者更加關心主人公們的命運。
第五部分從“時光流逝，年復一年”到結尾寫時隔十年，母子三人重返北海亭麵館，第四次吃麵的場面。他們終於戰勝了厄運，人們的期望也變為現實。
二品讀課文，討論探究
1. 母子三人為什麼要在顧客都散盡後，才去北海亭麵館吃麵?
明確：命運的不幸，生活的艱難，在母親心中刻上了深深的傷痕，每當除夕夜來臨，他都有一種難以述說的複雜心情，既要與孩子過年又不願在人前表現家境的窘迫，以至傷害孩子的自尊心，只得在顧客散盡時候去。三人要一碗麵的尷尬，這樣晚的時間因吃一碗麵而麻煩人的歉疚，使得母親每次都怯生生的發問。
2. 小說是怎樣來塑造這三個主要人物的，寫人物往往抓住哪幾方面的描寫?
明確：語言描寫、外貌描寫、行動描寫等
1語言描寫
找出母親四次要面的語言描寫，並比較這四次說話有區別嗎?
①“……唔……可以嗎”，符合日本人的說話方式，更符合母親當時的心理--難為情害羞每一次都一樣?
……唔……清湯蕎麥麵……一碗……可以嗎?
……唔……一碗清湯蕎麥麵……可以嗎?
……唔……兩碗清湯蕎麥麵……可以嗎?
唔……三碗清湯蕎麥麵，可以嗎?
②前三次難為情一次比一次輕。
第一次把要面數量“一碗”放在後面。
第二次第三次比第一次少了一個省略號
第三次比第二次增加數量，一碗變成了兩碗
③最後一句不是難為情，因為這時候他們已經戰勝了困難，語氣非常平靜。
前三次吃麵，店主夫婦都是少收錢多給面。命運的不幸，生活的艱難，在母親心中刻上了深深的傷痕，每當除夕夜來臨，她都有一種難以述說的複雜心情，既要與孩子過年又不願在人前表現家境的窘迫，以至傷害孩子的自尊心，只得在顧客散盡時候去。三人要一碗麵的尷尬，這樣晚的時間因吃一碗麵而麻煩別人的歉疚，使得母親每次都怯生生地發問。
2外貌描寫：看母子三人前面三次吃麵時的外貌衣著打扮
母親三次穿的都是一件不合時宜的斜格子短大衣，這件大衣到後來就褪了色，兩個孩子第一二次穿的是嶄新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的舊衣服，哥哥穿了中學生制服。
這些細節描寫讓我們感受到母親對兒子的無私奉獻和深切關愛，也暗示了一家人互相理解共渡難關的精神。母子三人面對困難沒有退縮，而是互相鼓勵互相關心互相支援互相理解。
3行動描寫：在最艱難的歲月中，母子三人互相體貼、頑強不屈、堅忍不拔、團結奮爭，終於使困境逆轉。
3. 母親由非常害羞地開口要一碗清湯蕎麥麵，到少一些害羞，再到非常平靜地說出要三碗清湯蕎麥麵，這裡面有一個變化發展，其原因是什麼?
明確：這是因為他們母親三人戰勝了困難，經濟狀況得到了一定的改善。他們依靠母親對兒子的愛護，兒子對母親的孝敬，兄弟之間的友愛，或者概括地說，是一家人的團結拼搏，負重奮進共同戰勝了困難。
4. 團結，不屈，向上，奮鬥，是這個弱小家庭從逆境走向光明的關鍵因素。可是，除了這個關鍵因素，還有沒有別的因素呢?
明確：那就是店主夫婦的作用不能抹殺。因為店老闆夫婦的善良和對身處困境的母子三人的尊重，弟弟鼓起了生活的勇氣，並要將這種善良與尊重的人性的溫情傳播開來，讓大家都處在一種溫馨的社會環境中。
5. 討論人物與環境的關係
母子三人為什麼連續三年在同時間同一家麵館吃麵?第三次後他們好幾年沒有再來北海亭麵館吃麵了，老闆夫婦為什麼還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子?在老闆夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會公德?他們主要給予了母子三人以什麼?
店老闆夫婦給了母子三人以幫助，以溫暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓勵。
第一次去吃麵的時候，店老闆就多給了半碗麵，這是幫助。
第二次，老闆將熄滅的爐火點起來，這是溫暖。
老闆娘建議給三碗麵，而老闆說：“不行，他們會尷尬。”這是尊重
第三次，為了少收50元錢改了價格板，這是尊重。
第三次，當老闆夫婦獲知母子三人的不幸遭遇後，面對面蹲著掉淚，這是同情。
每一次，老闆娘都以一句“謝謝，祝你們過個好年”送走母子三人，這是祝福。
弟弟在寫作文時的一句話，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥麵，非常好吃……三個人只買了一碗麵，可麵館的叔叔阿姨還是很熱情的接待了我們，謝謝我們，還祝我們過個好年。聽到這聲音，心裡不由得喊到：‘不能失敗，要努力!要好好活著!”，這是鼓勵。
6. 母子三人的談話是我們瞭解了什麼?
明確：①為什麼母子三人會窘迫到合吃一碗清湯蕎麥麵。
②父親死於交通事故，又欠了八個人的債。
③到今天債務提前還清。
④媽媽全力工作，兩個兒子支援幫助。
⑤兒子瞞著媽媽的事。
⑥弟弟敢於將“一碗清湯蕎麥麵”的事寫入作文。
⑦哥哥敢於在大庭廣眾中暴露“丟臉”的思想。
7. 店主夫婦給母子三人幫助、尊重、鼓勵，充分展示了人性中美好的一面，他們是那麼熱情、真誠、善良。也正是這種人性化的經商之道，使麵館生意興隆。店面裝修了，但那二號桌仍然如故，且放在店堂中央，讓它出了名，成為幸福的桌子，這在作品中對主題的表現有何作用?
明確：這是對母子三人精神的肯定、讚許。母子三人在二號桌同吃一碗清湯蕎麥麵，這故事感動了遠近的人們，二號桌也因此有了團結、頑強、向上等象徵意義，成為“幸福的桌子”。這段描寫表現了無數素不相識的人們對母子三人遭遇的同情、命運的關切和對他們奮爭的讚許。從而預示了母子三人並非孤立，也預示了他們結局的美滿光明。這段描寫實際上寫出了社會環境，社會風氣和在這樣的氛圍中的人們的思想境界，因此是深化主題不可或缺的有力的一筆。
8. 小說在描述了母子三次吃麵之後，有這樣一段敘述：“一年，又是一年二號桌始終默默地在等待著。可母子三人還是沒有出現。”這裡為什麼說“二號桌”在等待，而不說“老闆夫婦”在等待?
明確：這是因為原句採用的是擬人手法，連“二號桌”都在等待，更何況人呢?話雖簡短，卻頗有感情，寫出了老闆夫婦濃厚的同情心，若只寫老闆夫婦在“始終默默地等待著”，不僅韻味全無，使讀者沒有回味的餘地，而且也不符合生活實際。老闆夫婦經營麵館並非專為這母子三人而服務的，而二號桌在大年夜卻是專為這母子三人而預留出來的。所以寫“二號桌始終默默地等待著”，不僅足以傳情，而且符合生活實際。若改成“老且從真實性上也會令讀者打上問號?br>
三、小結昇華
1. 小說選取北海道一家小麵館作為特定的場景，通過四個大年夜裡母子三人一起到北海亭麵館吃清湯蕎麥麵的故事，描寫了他們在遭受厄運後積極勇敢面對生活，頑強奮鬥渡過難關的經歷，刻畫了一位偉大母親的形象，並傳達出周圍溫暖的人間真情。
2. 雙重線索
明線：老闆夫婦如何招待母子三人吃麵的故事
暗線：母子三人與厄運抗爭並擺脫困境的故事
四、佈置作業
1. 試給北海亭麵館擬寫一條廣告詞。要求：簡潔、生動。
2. 學完本文後請你寫成300字的鑑賞短文。
五、相關資料
一作者簡介
慄良平，本名伊藤貢，1943年出生於日本北海道砂道市。高中畢業後，在醫院當了十年職員。以後，他蒐集日本各地在民間流傳的故事，從事文學創作，並登臺“口演”類似中國的說書自己創作的故事。他寫的小說故事性強，善於設定懸念。枟一碗清湯蕎麥麵枠就是慄良平的代表作，小說發表後，廣為流傳，反響熱烈。
二背景資料
1997年，受亞洲金融風暴的衝擊，三星的產業狀況跌入低谷，月虧損達1700億韓元。在此緊要關頭，三星集團會長李健熙請副會長尹鍾龍面向45000名員工朗讀了《一碗清湯蕎麥麵》一書，號召員工學習書中母子三人面對逆境堅忍不拔的精神，團結一致，渡過難關。人們從這個小故事中受到了莫大的鼓舞和感召。2003年，三星集團營業額約965億美元，在世界百大品牌中排名第25位，連續兩年成為成長最快的品牌。2004年，三星贏利104億美元，創公司35年來的紀錄。在此企業欣欣向榮的時候，三星集團會長李健熙再次組織全體員工學習《一碗清湯蕎麥麵》，號召員工向書中麵館老闆夫婦人性化的經商之道學習。
曾經被《讀者》縮寫後刊載，《一碗清湯蕎麥麵》的故事在日本和韓國家喻戶曉，在日、韓企業內部和政府部門也廣為流傳，不論是首相、總統、議員、著名企業家，還是企業員工、普通百姓，無不為這個故事深深感染，因為在它樸素的語言下，蘊藏著出動靈魂的人格力量和人性光輝。《一碗清湯蕎麥麵》中母子三人面對逆境的是勇氣和努力，麵館老闆夫婦經商的人情之美，不僅感動了無數普通讀者，也為各個企業提供了寶貴借鑑和深刻啟發，更多的人從這個故事中發現了經商的人性之美和感人之處，並懷著美好的心靈去從事商業活動，從而在工作中保持主動進取和樂觀向上的心態。
【研讀探究】參考答案
一、命運的不幸，生活的艱難，在母親心中刻上了深深的傷痕，每當除夕夜來臨，他都有一種難以述說的複雜心情，既要與孩子過年又不願在人前表現家境的窘迫，以至傷害孩子的自尊心，只得在顧客散盡時候去。三人要一碗麵的尷尬，這樣晚的時間因吃一碗麵而麻煩人的歉疚，使得母親每次都怯生生地發問。
二、提示：這是因為他們母親三人戰勝了困難，經濟狀況得到了一定的改善。他們依靠母親對兒子的愛護，兒子對母親的孝敬，兄弟之間的友愛，或者概括地說，是一家人的團結拼搏，負重奮進共同戰勝了困難。
《一碗清湯蕎麥麵》讀後感2000字
前兩天，在微信讀書上領到一本書，名為《一碗清湯蕎麥麵》。今天一口氣讀完，短短的120頁，字裡行間充盈的是人性的溫情，於小故事小人物身上發現人性的亮點，體現至純的人格魅力。
此書不是以跌宕起伏的情節或華美的文字或縝密的構思俘虜讀者的心，它有的只是平靜地述說，述說了兩個關於平凡人人性向善的小故事，值得那些身處現代社會，信奉金錢至上，缺乏企業文化，不具備經商軟實力的商人們去借鑑、去思考、去學習;讓習慣於人情淡漠、視至純品質為傻瓜或偽裝的現代人，重新疏通麻木的精神審美神經，反思在自覺、自勵、自我修養、優秀品質輸出方面存在的不足，是觸及靈魂的好書，給心靈帶來了一點小清新。
第一個故事名為《一碗清湯蕎麥麵》。與中學課本里學過的非常熟悉的《一碗陽春麵》的故事情節一致。一位母親怯生生地帶兩孩子去北海亭麵館三人共吃一碗清湯蕎麥麵。
店主沒有嫌棄母子三人來的遲，熱情接待，非常有敬業精神，哪怕是快打烊時的一碗麵也拿誠心對待，不拿賺錢多少衡量，這是良好的職業習慣。
初次光顧時，店主悄悄多加了半碗麵的量，沒有多加一碗麵的量，是怕孩子母親察覺，既是源自內心對母子三人的同情和關愛，又體現了對孩子母親的尊重。
孩子父親慘遭車禍身亡，母親獨自撫養帶大兩個兒子，同時提前還清孩子父親生前欠下的8個人的所有債務，體現了夫妻二人感情的深厚。按時還清債務，體現了說話算話、信守約定的良好品質，維護了家庭的信譽度。
母親的堅強潛移默化地影響著兩個孩子，同時促進了兩個孩子善解人意，為母親分憂的良好品質和人格的養成。雖然生活拮据，母子三人卻同心協力共渡難關。弟弟也非常懂事，主動包攬家裡的做飯任務，為母親和哥哥掙錢騰挪時間，怕母親參加家長會耽誤工作，請哥哥代為參加。從弟弟的作文中老師得知學生家庭困難，但家庭的溫馨和孩子的善心感動了在場的所有家長和老師。使人心向善的種子在學生及家長的心中萌芽生長。這樣的溫馨故事遠比說教版的條條框框更具說服力和感染力。
北海亭麵館夫婦二人也是仁義厚道之人。老闆多加了半碗麵的量，老闆娘看的真切，也領會了他的心意。兩人都有愛心，被母子三人於逆境中奮進的精神所感動，背過身去悄悄抹眼淚。在母子三人搬去外地，沒來光顧的十幾年間店裡專設2號幸福桌，在每年的大年夜等母子三人再次光顧。這種念舊的情結竟然是不太相熟的人和人之間產生出來的，就更難能可貴了，北海亭麵館夫婦二人把感動自己的真實故事講給其他人聽，人們同樣受到了心靈的震撼。
在哥哥當了醫生，弟弟到銀行工作後，母子三人再次來到北海亭麵館，回到曾經艱苦奮鬥的起點，回憶那段苦日子，那麼難的日子都熬過來了，接下來的人生還有什麼能讓他們畏懼呢!結尾很暖心。
第二個故事名為《最後一位顧客》。惠子是逆境中成長起來的女孩，是一家名為“春秋庵”的點心店的員工。在家需要照顧幾個弟妹和生病的媽媽，是家裡的頂樑柱。在店裡用誠心和愛心對待她的每一位顧客。在一個冷的出奇的夜晚，在店裡打烊後，憑著一切為顧客著想的敬業精神，重新返回店裡為顧客挑選臨終老人想吃的點心，惠子被城方先生冒雪開車大老遠為臨終時的母親買點心的事情所感動，在得知城方先生的母親沒有吃到本店的點心就含笑而終的訊息，惠子用自己的工資訂了葬禮專用的點心冒雪送去，並參加了城方母親的葬禮。使城方先生從19歲女孩身上感受到人間的溫情，熱淚縱橫。惠子的追隨者把惠子的愛心紙鶴視為討好，把惠子自掏腰包參加葬禮視為傻瓜，從境界的高度看，他和惠子是有鮮明對照和劃分的。即使她被追隨者認為只是點心店的服務員，但惠子自己心裡很自豪，她是用自己的心去迴應顧客的人，心態決定高度，她不以店小而卑微，不是以簡單的微笑式服務表面上取悅顧客，而是真心實意為顧客著想，因幫到顧客而心裡樂開花。
惠子所處的工作環境和氛圍很好，其他員工為惠子擔心，也肯定地認為惠子有至純的善良，他們不想讓惠子自己破費，又尊重惠子本心的向善。
城方先生把惠子的故事告訴了人們，惠子也為“春秋庵”贏得了社會知名度和美譽度。這不是通過炒作得來的，而是通過心與心的交流和感應互換來的，以後的春秋庵，必定是人們眼中的愛心傳遞大使門店，會有很多顧客慕名而來，這無形中就為點心店打開了市場和創收門路。一切來的自然，理所應當。
看書過程中被細節感動抹了幾次眼淚，也讓我很自然地想到一些我經歷過的暖心的事：有好幾次我都大意地把包或手提袋落到蛋糕店或是飯店，感謝店老闆幫我收起來並還給了我;有好多次因為單位忙，到點了接不了孩子，老師幫我帶到家裡;有一次在火車上我姑娘的手被開水燙了個大泡，列車員比我還急，取來自備的燙傷膏幫忙擦了好幾次，還反問我是不是親媽，怎麼可以讓孩子燙成這樣，我很慚愧，一時無語，感激的話全在心裡盡沒說出口，下車前特意留了感謝的小紙條在桌上，也不曉得人家看到沒;記得好多年前帶生病的小狗去看病，老獸醫對小狗特別細心，他完全能看懂小狗的眼神，看好小狗的病，給你一種人和動物無障礙溝通的神奇感覺……
誠然，現在的企業，商家都通過員工管理手冊和感恩教育講座提高了管理能力，通過扣工資扣獎金罰款等制度捆綁住了部分員工，目的在於培養員工的敬業精神，但真正因喜歡自己的職業，並設身處地為顧客著想，用真心誠心愛心為顧客服務，或為企業健康發展自覺自願去做延伸性服務的恐怕也不是多數，本書所宣揚的是一種全民向善，企業注重人文精神以工作心態取勝的經商軟實力。
有些人在思想境界上沒有提升，對一些具備至純品質的人自然流露出來的向好向善作為並不理解，也不看好，有些人甚至把至純當成虛偽的表現，認為市場經濟下一切與經濟掛鉤，不考慮經濟效益的經商都是徒勞。其實，好產品需要輸出，好品質同樣需要輸出，才能讓更多的人相信和認可，讓冷眼旁觀的人無地自容。如果各個行業各個部門都能以人心向善為前提用員工向善的本心和人格魅力去對待工作和工作中有著千絲萬縷聯絡的服務物件，收穫的不僅僅是經濟效益，更多的是社會效益。