一碗清湯蕎麥麵閱讀題及答案
蕎麥是一種日式食物，類似中國的餄餎，是用蕎麥麵粉和水，和成麵糰壓平後切制的細麵條，煮熟食用。下面小編為大家帶來《一碗清湯蕎麥麵》閱讀題目及其參考答案的內容，希望大家喜歡。
《一碗清湯蕎麥麵》閱讀原文
大年夜晚上一過十點，北海亭麵館的店主要說關門打烊的時候，店門被咯吱咯吱地拉開了。一個女人帶著兩個孩子走了進來。六歲和十歲左右的兩個男孩子，一身嶄新的運動服。女人卻穿著不合時令的斜格子短大衣。
“歡迎光臨!”老闆娘上前去招呼。
“啊……清湯蕎麥麵……一碗……可以嗎?”女人怯生生地問。那兩個小男孩躲在媽媽的身後，也怯生生地望著老闆娘。
“行啊，請，請這邊坐。”老闆娘說著，領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌，一邊向櫃檯裡面喊著，“清湯蕎麥麵一碗!”
聽到喊聲的老闆，抬頭瞥了他們三人一眼，抓起一堆面，繼而又加了半堆，一起放進鍋裡。老闆娘立刻領悟到，這是丈夫特意多給這母子三人的。
“真好吃啊!”哥哥說。
“媽媽也吃呀!”弟弟夾了一筷子面，送到媽媽口中。
不一會，面吃完了，付了150元錢。
“承蒙款待。”母子三人一起點頭謝過，出了店門。
“謝謝，祝你們過個好年!”老闆和老闆娘應聲答道。
一年很快過去了，轉眼又是大年夜。 過了晚上十點，店門又被拉開了，一個女人帶著兩個男孩走了進來。
老闆娘看那女人身上那件不合時令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最後那三位顧客。
“……這個……清湯蕎麥麵一碗……可以嗎?”
“請，請到裡邊坐，”老闆娘又將他們帶到去年的那張二號桌，“清湯蕎麥麵一碗——”
“喂，孩子他爹，給他們下三碗，好嗎?” 老闆娘在老闆耳邊輕聲說道。
“不行，如果這樣的話，他們也許會尷尬的。” 老闆說著，抓了一份半的面下了鍋。
“今年又能吃到北海亭的清湯蕎麥麵了。”
“明年還能來吃就好了……”
吃完後，付了150元錢。老闆娘對著他們的背影說道：“謝謝，祝你們過個好年!”
生意日漸興隆的北海亭麵館，又迎來了第三個大年夜。十點剛過，二號桌上已經擺好了“預約”的牌子。老闆和老闆娘立刻把牆上掛著的各種面的價格牌一一翻了過來，趕緊寫好“清湯蕎麥麵150元”。其實，清湯蕎麥麵的價格已經是200元一碗了。
到十點半，他們來了。哥哥穿著中學生的制服，弟弟穿著去年哥哥穿的那件略有些大的舊衣服，兄弟二人都長大了，有點認不出來了。母親還是穿著那件不合時令的有些退色的短大衣。
“歡迎光臨。”老闆娘笑著迎上前去。
“……啊……清湯蕎麥麵兩碗……可以嗎?”母親怯生生地問。
“行，請，請裡邊坐!”
老闆娘把他們領到二號桌，順手將桌上那塊預約牌藏了起來，對櫃檯喊道： “清湯蕎麥麵兩碗!”
老闆把三碗麵的分量放進鍋裡。
母子三人吃著兩碗清湯蕎麥麵，說著，笑著。
“大兒，淳兒，你們也知道，你們的父親死於交通事故，生前欠下了八個人的錢。我把撫卹金全部還了債，還不夠的部分，就每月五萬元分期償還。剩下的債，本來約定到明年三月還清，可實際上，今天就可以全部還清了。”
“啊，這是真的嗎，媽媽?”
“是真的。大兒每天送報支援我，淳兒每天買菜燒飯幫我忙，所以我能夠安心工作。因為我努力工作，得到了公司的特別津貼，所以現在能夠全部還清債款。”
“好啊!媽媽，哥哥，從現在起，每天燒飯的事還是包給我了!”
“我也繼續送報。弟弟，我們一起努力吧!”
“謝謝，真是謝……謝……”
母子三人，靜靜地，互相握著手，良久。繼而又歡快地笑了起來。作為年夜飯的清湯蕎麥麵吃完了，付了300元。
“承蒙款待。”母子三人深深地低頭道謝，走出了店門。
“謝謝，祝你們過個好年!”
老闆和老闆娘大聲向他們祝福，目送他們遠去……
又是一年的大年夜降臨了。北海亭麵館裡，晚上九點一過，二號桌上又擺上了“預約”的牌子，等待著母子三人的到來。可是，這一天始終沒有看到他們三人的身影。
一年，又是一年，二號桌始終默默地等待著，可母子三人還是沒有出現。
這一年的大年夜又來到了。 那塊“預約”的牌子，早已悄悄地放在了二號桌上。
店門被咯吱咯吱地拉開了。兩位西裝筆挺、手臂上搭著大衣的青年走了進來。一個身穿和服的女人，深深埋著頭走了進來，站在兩位青年的中間。
“啊……三碗清湯蕎麥麵，可以嗎?”穿和服的女人平靜地說。
老闆娘指著三位來客，目光和正在櫃檯裡忙碌的丈夫的目光撞到一處。
青年中的一位開口了。 “我們就是十四年前的大年夜，母子三人共吃一碗清湯蕎麥麵的顧客。那時，就是這一碗清湯蕎麥麵的鼓勵，使我們三人同心合力，度過了艱難的歲月。這以後，我們搬到母親的老家滋賀縣去了。
“我今年通過了國家醫生資格考試，現在在京都的大學醫院當實習醫生。明年四月，我將到札幌的綜合醫院工作。還沒有開面館的弟弟，現在在京都的銀行裡工作。今天我們母子三人，特意趕到札幌的北海亭，想要麻煩你們煮三碗清湯蕎麥麵。”
邊聽邊點頭的老闆夫婦，淚珠一串串地掉下來。
“歡……歡迎，請，請坐……孩子他爹，二號桌清湯蕎麥麵三碗——”
“好咧——清湯蕎麥麵三碗——”淚流滿面的丈夫差點應不出聲來。
店裡，突然爆發出一陣不約而同的歡呼聲和鼓掌聲。
店外，剛才還在紛紛揚揚飄著的雪花，此刻也停了。皚皚白雪映著明淨的窗子，那寫著“北海亭”的布簾子，在正月的清風中，飄搖。
《一碗清湯蕎麥麵》閱讀題目
16.文章標題為“一碗清湯蕎麥麵”，請簡析其妙處。***4分***
17.文中吃麵的場面既寫母子三人的對話，也寫老闆夫婦的對話，是否顯得囉嗦重複?請舉例分析。***5分***
18.有人認為母子三人從逆境走向光明，除了自身的因素外，還有其他因素。請結合全文，談談你的看法。***6分***
《一碗清湯蕎麥麵》閱讀答案
16.***1***“一碗清湯蕎麥麵”構成了全文的線索，將人物、情節、環境貫穿起來，形成一個有機的整體。***1分***文中四次吃的都是清湯蕎麥麵，前兩次都是一碗，後來才增至兩碗和三碗。***1分***
***2***“一碗清湯蕎麥麵”概括了小說的主要情節,在全文中還具有象徵意義，***1分***清湯蕎麥麵與“春”密切相關，寄託了吃麵人對新春、對未來的憧憬，小說主通過母子三人吃麵的故事，歌頌了那種在困難逆境中積極奮鬥、團結向上的精神;同時也歌頌了人與人之間的友愛之情。***1分*** ***只給觀點不作分析，酌情扣分***
17.***1***不顯得囉嗦重複。***1分***
***2***小說中的人物對話是推動小說情節發展，交代作品背景材料的重要手段。***1分***母子三人的對話，交代了四次吃麵的細節，而第三次對話更讓讀者瞭解到他們為什麼經濟窘迫，又是如何自強不息走出困境的。***1分***
***3***小說中的人物對話是表現人物性格的重要手段，使讀者感到親切、真實。***1分***母子三人的對話讓我們深切的感受到他們的團結、自尊、自強;老闆夫婦的對話讓我們感受到他們的熱情和善良。***1分******任舉1例，分析合理則給分;只給觀點不作分析，酌情扣分***
18.***1***母子三人自身的因素：①團結奮鬥，第一次吃麵時，懂事的兒子讓母親也吃;母親辛苦工作，大兒子幫忙賣報，小兒子幫忙做飯。這對於他們走出困境尤為重要。
②自尊。母子三人經濟窘迫，雖然穿舊衣服，但很整潔。
③自強。母子三人沒有乞求別人的同情和可憐，而是一起自強不息、艱苦奮鬥，最終從逆境走向光明。***3分***
***2***店老闆夫婦的熱情與善良給了母子三人精神上很大的激勵。店老闆多下了面，為他們預留桌子，降低麵價，這些給予母子三人溫暖與尊重;每一次，老闆娘都以“謝謝，祝你們——”祝福母子三人，給予他們奮鬥的精神支援。這給我們一個啟示：不要忽視自己對環境及他人的影響力，也許小小的善舉、溫馨的話語就會給這個世界帶來光明。***3分******只給觀點不作分析，酌情扣分***