蔬菜溫棚栽培技術論文
溫棚栽培是農作物的一種栽培方法,作用是保護喜溫植物禦寒。下面是由小編整理的，謝謝你的閱讀。
篇一
冬天棚室蔬菜的管理技術
摘要：隨著氣溫降低，大棚也都已穿上了“棉襖”。然而在鄉下發現，儘管菜農朋友都知道冬季大棚蔬菜的管理是以溫度管理為主線，卻有一些菜農朋友常常顧此失彼，在細節上出現漏洞。特別是一些新手，更容易出現紕漏。為提醒菜農，特別是那些剛開始種棚的菜農，能夠及時查漏補缺，為低溫時期棚菜的生長創造適宜的條件，筆者梳理了生產中常被忽視的一些細節，在此彙總如下，希望能對當前天氣下棚室蔬菜的健康生長有所幫助。
關鍵詞：冬天;棚室;蔬菜;管理
中圖分類號：S626 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432***2011***-09-0118-1
1 放風要分次放風，放小風
冬季晚上棚室內的溼度大、溫度低，因此，晚上棚室內會有大量的霧氣凝結在蔬菜葉片及果實表面，出現易引發病害的結露現象。而菜農由於農活較忙，往往一次性將風口開到最大。一次放風過大，冷空氣進入棚中，導致蔬菜葉片及果實溫度、溼度劇烈變化，就會造成果實表面起皴，嚴重的會產生大量裂果，使蔬菜果實失去商品性，效益降低。
根據這個實際情況，菜農應採取循序漸進放風的方式。在晴天，將大棚的覆蓋物掀開後，此時棚室內的二氧化碳濃度最高，為了儲存足夠二氧化碳量對蔬菜光合作用的供應。避免浪費二氧化碳，此時菜農不應馬上防風，應該在1小時後再通風。放風時要採取循序漸進的方式，先開小口，以達到將棚內溼氣緩慢排出的目的，避免由於快速乾燥，而導致裂果的發生。隨著棚內溫度的升高，再逐漸將放風口加大，以利於棚外二氧化碳進入棚內，促進蔬菜的光合作用。到下午關風時也不要一次性將放風口關閉，因為風口關閉後棚內的溫度又會有一個上升的過程，這樣容易導致放棚後夜溫過高，加大植株對葉片製造有機物質的呼吸消耗，菜農可以逐漸將風口關小。先將風口關閉一半，半小時到一個小時後再完全關閉放風口;或者先將風口關閉，然後再將風口開啟通風降溫10-15分鐘，如此兩次，當棚內溫度穩定在15℃左右時即可將風口完全關閉。
2 增光
進入冬季以後，大風天氣漸多，致使棚膜上塵土增多。據研究，在覆新膜後5天，棚膜上落的塵土可使薄膜透光率下降10%;在12天時，棚膜透光率下降幅度可達20%。冬天我國北方的光照強度在4萬勒克斯左右，如果塵土遮去20%，則進入棚中的光照強度通常只有3萬勒克斯左右，陰天時數值更低。而多數蔬菜所需飽和光照強度在4萬勒克斯左右。光照不足就成為影響蔬菜產量提高的重要原因，而除掉棚膜上的塵土就顯得尤為重要。
因此，菜農可以通過設定除塵布條將棚膜上的大部分塵土除去，但由於布條南北兩端的擺幅最小，除塵效果最差，菜農可使用抹布將前臉處及棚膜最北邊的塵土抹去。多數菜農都知道在棚內設定反光幕可充分利用照在棚牆上的反光，以利於蔬菜的生長。但是有的大棚裡反光幕掛得太低，蔬菜植株容易將光擋住，導致反光幕的使用效果差。在張掛時，將寬1.0-1.2米的反光幕掛在後牆1.7米高的地方，這樣可以防止蔬菜植株遮擋太陽射到反光膜上的光，同時反射的陽光又可照到蔬菜上。菜農且不可將整個棚後牆懸掛反光幕，以防降低後牆的儲熱量。
遇到降雪天氣時白天下雪時，不必蓋草苫，雪停後，立即掃去棚上的積雪。下午蓋苫後，在草苫上蓋一層薄膜以加強保溫。夜間降雪，翌日雪停後要及時掃雪，保持草苫乾燥，溫度許可時要及時使秧苗見光。連續陰雪天氣後驟然轉晴，應先間隔拉苫或先拉開1/3，並注意觀察秧苗變化，發現萎蔫，立即將草苫蓋好，恢復後再拉開，以防“閃棚”。若已造成萎蔫，應立即在葉片噴灑天達2116壯苗靈緩解，以關閉葉片氣孔，使蔬菜蒸騰作用減弱，有利於植株快速改變萎蔫狀態，恢復正常。
3 棚內懸掛溼度計
高溼是冬棚蔬菜生產中的一大弊端，因而控制溼度是冬棚蔬菜管理的重點之一。但如何進行控溼，將溼度控制在什麼範圍內呢?
現在，有不少菜農知道，將棚內的溼度控制在70-80%左右是比較合適的。但因為棚內沒有溼度計，菜農不能準確把握棚內的空氣溼度，而懸掛溼度計就是一個很好的解決方法，這一點對於新種棚的菜農來說尤為重要，以便準確瞭解棚內溼度的高低，及時採取相應解決措施。
例如，冬季大棚危害最為嚴重的是灰黴病，而它在低溫高溼下危害嚴重，當棚內溼度低於95%時病原孢子就不能萌發，而霜黴病在18℃左右時要求溼度高於83%才可大量發生。如果將棚內溫度控制在病菌發病所需的適宜溼度之下，就可很好地控制病害的發生。當棚內溼度過大時，菜農除可通過放風降溼外，還可向地面撒施草木灰也可起到良好的吸溼作用，也可有效降低棚內空氣溼度。
4 凍害防治
在大棚蔬菜遭受凍害後可以採取如下措施進行防治。灌水保溫。在棚室裡灌水能夠增加棚室內土壤的熱熔，能夠有效防止低溫的降低，使低溫能夠較穩定地接近大氣溫度，對氣溫的平穩上升非常有利，能夠使蔬菜的受凍組織恢復正常的生理機能;放風降溫。棚室內的蔬菜遭受凍害後不能馬上閉棚，應該緩緩閉棚，使棚室內的溫度緩慢升高，以防止溫度驟升而造成遭受凍害組織的壞死;人工噴水。噴水能夠增加棚室內的空氣溼度，有利於棚溫的穩定，同時能夠減少遭受凍害組織的水分蒸發，促進組織吸水，以加快組織恢復;剪掉枯枝。將遭受凍害的枯枝葉及時剪掉，以防止受凍組織黴變而引發病害的發生;遮陰。在棚室內搭建遮陰棚，以避免遭受凍害的蔬菜受到陽光直射，導致蔬菜組織失去水分幹縮而無法恢復;追肥。在棚室內的蔬菜遭受凍害後，應該追施速效化肥，促進植株吸收養分，以幫助植株恢復。
參考文獻
[1] 江濤.冬棚蔬菜管理切忌“三過量”[J].蔬菜,2010年01期.
[2] 孟昭寧.棚室蔬菜保溫防凍綜合措施[J].植物醫生,2008年01期.
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