中考考生早餐菜譜大全

　　中考的考生們，你們考試的時候早餐吃的是什麼呢?下面是小編給大家整理的中考考生早餐菜譜，供大家參閱!

　　中考考生早餐菜譜：醇香雙料豆漿

>

　　11.黃豆與黑豆洗淨，一起放入容器中;

　　2.加水浸泡過夜;

　　3.第二天早晨，將泡好的豆子濾去水，放入豆漿機;

　　4.加水至高水位線處;

　　5.豆漿機通電，按下全豆豆漿按鈕;

　　6.十幾分鍾後，豆漿煮好;

　　7.用配套的濾網過濾豆渣;

　　8.過濾的過程中，不斷用湯勺攪拌，充分將豆渣濾幹;

　　9.濾掉豆渣的豆漿。

　　2愛心小貼士：

　　1.雖然豆漿機支援幹豆做豆漿的功能，但有時間最好提前浸泡豆子，溼豆的出品更加潤滑;

　　2.打好的豆漿最好用濾網細緻過濾，有豆渣的話會影響口感，豆渣可以留做他用;

　　3.雖然黑豆對健康有諸多好處，但不宜多吃，尤其是腸胃不好的人，會出現脹氣。

　　醇香雙料豆漿飲食特點

　　鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

　　醇香雙料豆漿飲食禁忌

　　無

　　中考考生早餐菜譜：核桃芝麻豆漿

>

　　1備好原料，黃豆、核桃仁和黑芝麻;黃豆洗淨，用水浸泡一晚上。

　　2核桃仁，黑芝麻洗淨，瀝乾水;所有原料倒入豆漿機，加水到1000ml的位置。

　　3豆漿機接通電源，選擇“五穀豆漿”按啟動即可;大約過15分鐘，豆漿機吱吱的響就熟了，盛出即可食用。

　　4核桃芝麻豆漿有補血滋陰，滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。

　　核桃芝麻豆漿飲食特點

　　核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

　　黑芝麻性甘，味平。歸肝、腎、大腸經。富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。

　　黃豆味甘，性平。能健脾利溼，益血補虛，解毒。

　　核桃芝麻豆漿飲食禁忌

　　無

　　中考考生早餐菜譜：豬肉玉米包子

>

　　1麵糰材料：中筋麵粉250克、水135克、酵母3克***1/2小匙+1/4匙***、細砂糖15克、色拉油5克;2肉餡材料：豬肉末250克***三分肥七分瘦***、胡蘿蔔、玉米粒;3調料：蔥、姜、生抽、鹽、糖、白胡椒粉、蠔油、香油、水;4將所有面團材料混合，揉成麵糰。***掌握面光、盆光、手光的三光原則***。揉好的麵糰發酵至2-2.5倍大，內部出現蜂窩組織狀。5準備材料;胡蘿蔔切碎，蔥姜切末;加生抽、鹽、糖、白胡椒粉、蠔油、香油、適量水。

　　6順時針攪拌均勻至肉餡上勁;發酵好的麵糰排氣，分成10個小麵糰;將麵糰按扁擀圓，注意中間厚四邊薄。

　　7取適量肉餡放在麵皮上;捏緊摺口，包好。;包好的包子放在鋪了紗布或刷了油的蒸屜上，蓋上鍋蓋，二次醒發10分鐘。冷水上鍋蒸，水開後中大火蒸約12分鐘，關火後過3分鐘揭蓋***全程蒸的時間約17分鐘***。

　　8小貼士：喜歡吃更鬆軟的，可以加少許泡打粉;關火後，過3分鐘後再開蓋，饅頭表面會好看;麵糰儘量揉光滑，這樣有利於成品的細緻度;和麵時加點油，包子會更有光澤;面里加點白糖可以讓包子更有滋味，也更容易發酵;也可以用滾水蒸包子，水開後，放入包子，蒸約15分鐘，關火後過2分鐘揭蓋。

　　9我不喜歡吃超市賣的速凍包子，統一的配料和整齊劃一的流水線生產出來的產品，機器的味道濃重，人情味淡薄。現代的社會本來就是一個速食的時代，我們熙熙攘攘地忙著我們認為值得忙的一切，往往忽略了許多本該重視的事情。匆忙起床的早上，隨手在路邊買一份早餐，再匆忙地在上班的途中草草應付一下自己的肚子，或者，根本來不及應付。世界上很多事情可以應付，但是自己的健康能應付嗎?

　　10週末，只要有空我都會做一些包子。買來一塊新鮮的五花肉，細細地剁碎，拌上新鮮的蔬菜，揉揉捏捏的過程充滿樂趣，當看著噴香的大餡包子出爐的時候，心裡的樂趣無以言表。吃不完的包子可放在冰箱下層冷凍***不是冷藏***，早上拿出來熱熱便可以吃。自己做的包子無論手藝好壞，都是自家的味道，溫暖的味道。

　　豬肉玉米包子飲食禁忌

　　無

　　

看過中考考生早餐菜譜的人還：