高一生物必修一筆記彙總

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　　高一必修一生物筆記總結

　　一、組成細胞的原子和分子
　　1、細胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca***98%***。
　　2、組成生物體的基本元素：C元素。***碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。***
　　3、缺乏必需元素可能導致疾病。如：克山病***缺硒***
　　4、生物界與非生物界的統一性和差異性
　　統一性：組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。
　　差異性：組成生物體的化學元素在生物體和自然界中含量相差很大。
　　二、細胞中的無機化合物：水和無機鹽
　　1、水：
　　***1***含量：佔細胞總重量的60%-90%，是活細胞中含量是最多的物質。

　　***2***形式：自由水、結合水
　　l 自由水：是以遊離形式存在，可以自由流動的水。作用有①良好的溶劑;②參與細胞內生化反應;③物質運輸;④維持細胞的形態;⑤體溫調節
　　***在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般較多***
　　l 結合水：是與其他物質相結合的水。作用是組成細胞結構的重要成分。
　　***結合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強***
　　2、無機鹽
　　***1***存在形式：離子
　　***2***作用
　　①與蛋白質等物質結合成複雜的化合物。
　　***如Mg2+是構成葉綠素的成分、Fe2+是構成血紅蛋白的成分、I-是構成甲狀腺激素的成分。
　　②參與細胞的各種生命活動。***如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力***

　　三、蛋白質
　　1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數蛋白質還含有S
　　2、基本組成單位：氨基酸***組成蛋白質的氨基酸約20種***
　　氨基酸結構通式：：
　　氨基酸的判斷： ①同時有氨基和羧基
　　②至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。
　　***組成蛋白質的20種氨基酸的區別：R基的不同***
　　3.形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵***-CO-NH-***相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲摺疊形成有功能的蛋白質
　　二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。
　　多肽：由n***n≥3***個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。
　　蛋白質結構的多樣性的原因：組成蛋白質多肽鏈的氨基酸的種類、數目、排列順序的不同;
　　構成蛋白質的多肽鏈的數目、空間結構不同
　　4.計算：
　　一個蛋白質分子中肽鍵數***脫去的水分子數***=氨基酸數 - 肽鏈條數。
　　一個蛋白質分子中至少含有氨基數***或羧基數***=肽鏈條數
　　5.功能：生命活動的主要承擔者。***注意有關蛋白質的功能及舉例***
　　6.蛋白質鑑定：與雙縮脲試劑產生紫色的顏色反應
　　雙縮脲試劑：配製：0.1g/mL的NaOH溶液***2mL***和0.01g/mL CuSO4溶液***3-4滴***
　　使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。
　　四、核酸
　　1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構成
　　2、基本單位：核苷酸***由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮鹼基組成***
　　1分子磷酸　　脫氧核苷酸 1分子脫氧核糖
　　***4種*** 1分子含氮鹼基***A、T、G、C***
　　1分子磷酸
　　核糖核苷酸 1分子核糖
　　***4種*** 1分子含氮鹼基***A、U、G、C***
　　3、種類：脫氧核糖核酸***DNA***和核糖核酸***RNA***

種類	英文縮寫	基本組成單位	存在場所
脫氧核糖核酸	DNA	脫氧核苷酸（4種）	主要在細胞核中（在葉綠體和線粒體中有少量存在）
核糖核酸	RNA	核糖核苷酸（4種）	主要存在細胞質中