吃什麼水果可以幫助記憶

　　好的記憶力是可以吃出來的，提高記憶力可以多吃水果，有的水果中含有大量花色苷等多酚類化合物，增進大腦健康，提高記憶力。下面由小編給你帶來關於，希望對你有幫助!

　　水果1.藍莓

　　藍莓學名越桔。研究發現，藍莓的營養成分除了含有維生素C、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質和鐵以外，還含有花色苷、氯原酸等植物化學物。其中花色苷是藍莓發揮神經保護作用的主要功效成分。每100克藍莓中花色苷含量為73～430毫克。經常食用藍莓，有消除視疲勞、增強心臟功能、延緩腦衰老、預防老年痴呆等多種功效。深入研究發現，藍莓富含花色苷等多酚類化合物，可顯著改善老年認知功能衰退，並對老年痴呆症、帕金森病以及腦缺血再灌注損傷具有神經保護作用。發現給70歲以上、記憶力輕微下降的老年人飲用藍莓果汁12周，可以明顯提高輕度認知障礙老人的學習和語言回憶能力，而對照組沒有變化。

　　吃多少：成年人，每天吃藍莓200克左右，或者每天喝藍莓汁500毫升左右。

　　水果2.草莓

　　草莓含有非常豐富的維生素C，還含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、鈣和鐵等營養素以及花色苷等多酚類化學物。每100克草莓鮮果中花色苷含量為12～80毫克。草莓提取物可明顯減輕氧化應激反應，減輕神經細胞損傷，提高空間記憶能力。據測定，草莓提取物對神經的保護作用要強於香蕉、橙子等水果。研究還發現，草莓對神經的保護作用與其抗氧化活性和抗炎活性有關。

　　吃多少：成年人，每天吃草莓10顆左右。

　　水果3.桑椹

　　桑椹又名桑果。研究發現，桑椹富含必需氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸、礦物元素等營養成分，以及花色苷、黃酮等多酚類化合物。其中，成熟的黑桑椹花色苷含量最高。傳統中醫認為，桑椹可安神養心，延緩衰老，主治神經衰弱、失眠健忘等症。現代醫學研究證明，桑椹具有健腦益智的功效。體外實驗發現，桑葉提取物對神經元有保護作用，可減輕老年痴呆症的病理改變，提高學習記憶力，增強體內抗氧化防禦功能，預防和治療老年痴呆。

　　吃多少：成年人，每天吃桑椹150~200克。