吃什麼水果可以增強記憶力

　　哪些水果安神又補腦?對於睡眠質量不好的人群，要多吃一些能安神補腦的水果，那麼哪些水果安神又補腦呢?下面是小編為你整理的，希望對你有幫助!

　　增強記憶力的水果

　　一、柑橘

　　柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬於典型的鹼性食物。

　　吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。

　　另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進腦效能，從而增強記憶力。

　　自制柑橘美食：

　　橘子醬

　　原料：橘子500克， 冰糖50克。

　　做法：

　　1、先取一隻結實的橘子洗乾淨表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細絲，不要白色部分，會發苦。

　　2、然後將橘皮絲加少許鹽醃10分鐘左右，用水反覆洗淨，擠掉水分待用。

　　3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內膜，並去籽，留果肉和果汁。

　　4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個小時，期間不時攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關火。

　　5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好後倒置，冷卻後放入冰箱可儲存很久。

　　注意：每次食用都要以乾淨無水的勺子取果醬，以防變質。

　　二、菠蘿

　　菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。

　　有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

　　所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!

　　自制菠蘿美食：

　　水果茶

　　原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個。

　　做法：

　　1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。

　　2、在鍋裡燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然後再將紅茶包放入，浸出顏色後取出。

　　3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。

　　三、香蕉

　　香蕉含有少量礦物質，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質倦怠。

　　香蕉還能協助人腦打造一種能安慰神經零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經得到放鬆，記憶力也會得到提升。

　　另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!

　　自制香蕉美食：

　　香蕉煎餅

　　原料：香蕉 2根，麵粉 50克， 雞蛋 1個，牛奶適量。

　　做法：

　　1、首先將香蕉去皮，切成塊狀，再放入攪拌機中打成泥。

　　2、再將香蕉泥倒在麵粉裡攪拌均勻，然後打入一個雞蛋，繼續攪拌。

　　3、根據香蕉糊的粘稠程度加入適量的牛奶，攪拌成可以流動但會出現掛漿狀態的模樣。

　　4、在平底鍋中加入適量的油，燒熱後，倒入香蕉麵粉糊，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。

　　四、葡萄

　　葡萄富含維生素c、維生素a以及b族維生素，有增進人體健康和治療神經衰弱以及過度疲勞的作用。

　　最近，在美國的一項最新研究表明，食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉記憶衰退。

　　研究人員說，這是由於葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質多酚所起的作用。

　　所以，想要增強記憶力就要多吃些葡萄哦!

　　自制葡萄美食：

　　香蕉蜂蜜葡萄汁

　　原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量。

　　做法：

　　1、首先，將葡萄徹底洗乾淨，同時將香蕉去皮。

　　2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機裡，再加入適量的水，加上一大勺蜂蜜，一同攪拌。

　　3、反覆攪拌至葡萄核變成粉末狀，即可食用。

　　要注意的是，怕酸的朋友可以適當多加些香蕉和蜂蜜。

　　改善記憶力的方法

　　一、補充營養

　　補充營養並不意味著盲目進補，平時可以多吃一些健腦以及改善記憶力的食物，如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養成吃早餐的好習慣，這樣可以保持大腦活力。

　　二、經常聊天

　　據研究表明，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛鍊大腦的功效，對提高人的智商，增強記憶力非常有利。經常聊天還可以鍛鍊我們的口才，讓心情變得開朗愉悅，何樂而不為?

　　三、重複記憶

　　很多成功人士說過，重複是記憶之母。重複次數與記憶長久是成正比的... 重複的次數越多，記憶的時間越長。當大腦記憶時長超過生命值，即實現終生不忘的效果了。

　　四、理解記憶

　　如果說你想要快速去記住一些東西，在你理解的情況下你會更容易記得住，記得久。所以在記憶的時候，我們先將所需要記的東西進行轉換再接收，可以在腦海中想象成一個畫面。

　　五、興趣記憶

　　愛因斯坦說過，興趣是最好的老師。在學習當中，我們對於感興趣的東西往往會掌握的快記憶的牢。顯而易見，大腦在記憶時偏愛感興趣的東西。在每天的空閒時間，我們可以閉上眼睛仔細思考我們到底喜歡什麼東西，並將答案寫在紙上，儘可能的多，這樣可以引導大腦思考，挖掘資訊，對我們提升記憶有幫助。

　　六、記錄回想

　　如果說你的記憶力不太好，你可以動手做一個表格，將一天的時間劃分成小段。比如一天12個小時，將其分為12段。每個段一小時，然後在每一個小時裡面，我們做了什麼事都可以記錄下來，然後再回想一下我們一天是怎麼過的。這不僅可以讓我們鍛鍊大腦記憶，更能幫助我們合理分配時間，記錄生活。

　　七、充足睡眠

　　只有睡的好，人才會有精神，在大腦工作狀態良好的情況下，我們的記憶力才會更好。然而長期睡眠不好的人，會造成記憶力衰退。因而保證質量，充足的睡眠是對於我們增強記憶很重要。

　　八、視聽結合

　　可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。

　　九、多與人交往

　　研究發現，社交能夠讓思維更敏捷，閒聊10分鐘後，人腦的反應速度迅速提升。

　　十、跑步

　　研究發現，跑步能促進腦細胞的再生，延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步採取“間隔訓練”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，並重復6個週期。每週堅持做2次。